6月2日杏慰，北京第四中學(xué)的20名學(xué)生在班主任劉葵老師的帶領(lǐng)下來(lái)到中瑞酒店管理學(xué)院進(jìn)行為期兩天的行為規(guī)范及禮儀培訓(xùn)析命。
四中同學(xué)本次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)走進(jìn)大學(xué)、來(lái)到中瑞逃默，目的就是要深入感受酒店管理的行業(yè)魅力鹃愤，提高自身生活能力、規(guī)范日常行為舉止完域，以專(zhuān)業(yè)得體的禮儀打造積極陽(yáng)光的學(xué)生形象软吐。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?中瑞特意安排了干凈整潔的學(xué)生宿舍
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 同學(xué)們剛到中瑞就感受到深深的關(guān)愛(ài)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?北京四中學(xué)生進(jìn)中瑞
經(jīng)過(guò)兩天的酒店系列課程學(xué)習(xí)，四中的學(xué)生們了解了中瑞特色的教學(xué)模式和課程內(nèi)容吟税，對(duì)酒店管理專(zhuān)業(yè)有了全新認(rèn)識(shí)凹耙。
四中的同學(xué)稱(chēng)在中瑞兩天的培訓(xùn)學(xué)習(xí)是“最有意義的一次社會(huì)實(shí)踐”，對(duì)酒店行業(yè)有了深入的認(rèn)識(shí)肠仪，通過(guò)學(xué)習(xí)西餐制作和禮儀文化領(lǐng)略到酒店文化的精髓肖抱。
學(xué)生們?cè)诟兄x信中寫(xiě)道：“第一次做了餅干……特別滿足，第一次了解到西餐餐具擺放規(guī)則异旧，了解到酒店的‘強(qiáng)迫癥’……真是一次難得的經(jīng)歷意述。”
“整理著裝，擺放餐具荤崇，將一件件小事做得精致嚴(yán)謹(jǐn)……”酒店人的職業(yè)素質(zhì)令人敬佩拌屏！
中瑞酒店管理學(xué)院教育培訓(xùn)部部長(zhǎng)、美國(guó)飯店協(xié)會(huì)注冊(cè)高級(jí)教育導(dǎo)師董莉老師向各位同學(xué)致歡迎辭术荤，簡(jiǎn)要介紹了中瑞的教學(xué)情況倚喂、教師情況，希望同學(xué)們?cè)谥腥饘W(xué)習(xí)的兩天內(nèi)能夠有所收獲瓣戚。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 特色突出的中瑞教學(xué)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 崔超老師講授西餐文化禮儀
畢業(yè)于英國(guó)伯明翰大學(xué)端圈，擁有西餐文化及禮儀課程“最高點(diǎn)擊率”與“最優(yōu)評(píng)價(jià)”的酒店管理系餐飲部崔超老師，帶領(lǐng)同學(xué)們開(kāi)始了西餐文化知識(shí)的探索子库。同學(xué)們表示十分喜歡崔老師幽默的授課方式和專(zhuān)業(yè)規(guī)范的言談舉止舱权。
王宇老師講授咖啡、茶文化
西餐文化課程結(jié)束刚照，學(xué)生們圍坐在教學(xué)酒店瑞士酒吧吧臺(tái)，聚精會(huì)神聽(tīng)酒管系餐飲部王宇老師介紹西餐飲品文化喧兄，王老師帶領(lǐng)學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)制作了咖啡與拉花无畔，為大家講解不同咖啡的口感和制作方法。
獨(dú)具中瑞特色的食品制作課程十分注重實(shí)操性吠冤，酒管系食品制作教師玉晨輝（右）和李燕鵬（左）擔(dān)任主講浑彰，講解了西餐餅干制作的理論。
同學(xué)們穿戴整齊后拯辙，在玉晨輝老師帶領(lǐng)下進(jìn)入西餐演示廚房郭变。
學(xué)生五人一組進(jìn)行實(shí)操練習(xí)，親自動(dòng)手做餅干涯保，各組同學(xué)蓄勢(shì)待發(fā)诉濒，課堂氣氛十分活躍，成品餅干的色香味成為學(xué)生們比拼的焦點(diǎn)夕春。
晚餐的西餐禮儀體驗(yàn)未荒，崔超老師重回講臺(tái)，將上午所講的西餐理論知識(shí)應(yīng)用到餐桌之上及志。
大家興致勃勃地練習(xí)西餐用餐禮儀片排，一邊品嘗美味食物、一邊認(rèn)真記錄崔老師所講的用餐注意事項(xiàng)速侈。
用餐練習(xí)結(jié)束后率寡，同學(xué)們來(lái)到網(wǎng)球館。由馮善斌老師（中）為大家講解網(wǎng)球基礎(chǔ)知識(shí)和技巧倚搬，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)揮汗如雨的年輕學(xué)生充滿青春活力冶共。
第二天的學(xué)習(xí)中，酒管系客務(wù)部的王娜老師（上圖）、教學(xué)酒店客房部張偉老師共同帶來(lái)了客房管理的相關(guān)課程比默。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?學(xué)生在教學(xué)酒店的客房實(shí)操練習(xí)
學(xué)生在客房實(shí)操中掌握了整理衣物和行李分裝幻捏、床品整理及擺放的技能，極大提高了生活自理能力命咐，同學(xué)們紛紛表示要回到家里和父母小秀一場(chǎng)篡九。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?同學(xué)們對(duì)學(xué)習(xí)生活新知識(shí)十分興奮
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 右一為教學(xué)酒店客房部張偉老師
教育培訓(xùn)部徐佳軒老師與同學(xué)們分享了題為《魚(yú)有記憶七秒 人靠印象三尋》的規(guī)范行為禮儀及商務(wù)交際知識(shí)。
董部長(zhǎng)高度評(píng)價(jià)四中學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神及學(xué)習(xí)水平
教育培訓(xùn)部董莉部長(zhǎng)利用兩宗酒店真實(shí)案例詳細(xì)說(shuō)明了禮儀應(yīng)注重內(nèi)外兼修醋奠，溝通不局限在言語(yǔ)表達(dá)同樣表現(xiàn)在文字層面等道理榛臼。結(jié)合微笑的力量等內(nèi)在因素，詳細(xì)講解了如何展現(xiàn)更加完善的形象和禮儀窜司。董部長(zhǎng)表示公共場(chǎng)所及平臺(tái)并不是發(fā)泄負(fù)面情緒的陣地沛善，希望同學(xué)們學(xué)會(huì)自我情緒管控。
董部長(zhǎng)從認(rèn)識(shí)情緒塞祈、管理情緒金刁、自我激勵(lì)和理解他人的情緒等方面著重講解如何提高情商，讓在場(chǎng)學(xué)生們耳目一新议薪。最后尤蛮，董部長(zhǎng)帶領(lǐng)學(xué)生們?cè)谌暋凹佑汀甭曋薪Y(jié)束了此次全部的培訓(xùn)課程。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?實(shí)踐活動(dòng)收獲多
北京四中團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)教師劉葵總結(jié)了本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的收獲斯议，對(duì)中瑞酒店管理學(xué)院及全體任課教師表示衷心感謝产捞。
董莉部長(zhǎng)和崔超老師共同為北京四中參加交流培訓(xùn)的學(xué)生頒發(fā)了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)證書(shū)。
頒證書(shū)合影
來(lái)自北京四中同學(xué)們的感謝信
頒發(fā)儀式上哼御，學(xué)生代表向授課老師們贈(zèng)送了自發(fā)書(shū)寫(xiě)的感謝信坯临，感謝各位老師的幫助和關(guān)照，給了大家兩天快樂(lè)的時(shí)光恋昼。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 四中同學(xué)在中瑞校園內(nèi)合影留念
