冬天的飯桌（九）

平日里我最不喜歡的捏检，就是那平淡無奇的河粉。味道很淡不皆，沒有吃面的那種爽快贯城。

但是，根據(jù)‘真香定律’霹娄，我對河粉的態(tài)度卻來了一次180度大轉彎能犯。

昨天鲫骗，媽媽端出一鍋河粉，我沒有做任何表示悲雳，但是心里有點的討厭挎峦。媽媽拿出了一碟‘秘制醬料’，撇掉油后合瓢，放進了河粉里坦胶。

媽媽把那碗處理好的秘制河粉挮給了妹妹。問我要不要來一碗晴楔，看著妹妹一邊吃河粉顿苇，一邊說好吃，我勉強答應了税弃。

媽媽的秘制河粉

我吃了這碗河粉纪岁，對河粉的態(tài)度立刻就轉變了。

入口的河粉则果，圓潤幔翰，順滑，還很爽口西壮。配上媽媽的醬料遗增，天作之合呀！唉款青，看來我以前錯過河粉了（只是媽媽做的密制蒸河粉Ｗ鲂蕖！）抡草。

我媽媽做的這碗河粉饰及，屬于蒸河粉，搭配上了從外婆那學來的秘制醬料配方康震，很美味燎含。

醬料其實也很簡單，做法是這樣的：

1.下油鍋腿短，放蒜爆香瘫镇。

2.放入適量生抽。

3.與清蒸的河粉拌在一起答姥，一碗秘制河粉就完成啦铣除！

下次吃河粉，我還是想吃這種媽媽牌秘制蒸河粉鹦付。

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