/ 江津米花糖 /
江津米花糖,因產(chǎn)于重慶江津區(qū)而得名掌逛,是重慶市的著名特色小吃之一师逸。以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁豆混、花生仁篓像、芝麻、白糖崖叫、動植物油遗淳、飴糖、玫瑰糖等為原料心傀,經(jīng)10余道工序精工制成屈暗。產(chǎn)品潔白晶瑩,香甜酥脆脂男,爽口化渣养叛,甜而不膩,營養(yǎng)豐富宰翅,有滋陰補腎弃甥、開胃健脾等功效。Tips:禮物中的米花糖選用的是“玫瑰”牌油酥米花糖汁讼,是江津正宗老字號產(chǎn)品淆攻,擁有近100年歷史阔墩!
食用方法:①開袋即食
②早上煮一碗荷包蛋,將米花糖放入蛋湯(蛋湯不要太多)瓶珊,等待慢慢發(fā)脹散開啸箫,一頓美味且富含營養(yǎng)與能量的早餐請慢慢享用哦!
/ 合川桃片/
合川桃片是重慶市合川區(qū)傳統(tǒng)名點之一伞芹。始創(chuàng)于1840年忘苛。用上等糯米、核桃仁唱较、白砂糖扎唾、蜜玫瑰等原料,精制加工而成南缓。特點為粉質(zhì)細潤胸遇,綿軟,片薄西乖,色潔白狐榔,味香甜坛增,突出濃郁的桃仁获雕,玫瑰香味。Tips:因為米花糖是甜的收捣,所以合川桃片我們選的是椒鹽味的届案,且較脆(有的盒子打開會發(fā)現(xiàn)碎片較多,那是運輸造成的罢艾,不影響口感)楣颠。
食用方法:(把盒子正面朝下才能打開,奇葩的包裝設(shè)計)找一個悠閑的下午咐蚯,品著一杯濃茶童漩,嘴里慢慢嚼著合川桃片,會發(fā)現(xiàn)日子真的很美好哦春锋!
/ 酸辣粉 /
禮物中的粉絲是白家陳記酸辣粉矫膨。粗糧制作,粉絲晶瑩剔透期奔。想吃軟糯點侧馅,就用煮,想吃勁道點呐萌,只管泡馁痴!
食用方法:①撕開粉餅和調(diào)味包,放入碗中 ②倒入600ml沸水 ③加蓋放置5-6分鐘 ④攪拌均勻即可食用
/ 三耳火鍋底料 /
火鍋奇?zhèn)b聶老前輩傾情直供肺孤,重慶火鍋博物館榮譽出品罗晕。最后的火鍋英雄济欢,老重慶記憶的第一口鍋。
一般食用方法:見火鍋包裝說明
資深食客食用方法:
① 將菜油或者色拉油倒入炒鍋中小渊,加熱至7成熟(感覺有小泡泡在冒起來)
② 將事先準備好的姜片和蒜片放入鍋中翻炒(姜蒜用量根據(jù)自己的口感而)船逮,火候控制在中等就行了,待姜蒜浮出油面粤铭。
③ 此時加入花椒和干辣椒進行翻炒挖胃,炒至干海椒發(fā)亮
④ 此時加入“三耳火鍋底料”,直至加熱熔化梆惯,火候始終保持在中等火候
⑤ 最后加入事先熬好的骨頭湯或老陰茶或白開水(個人喜好而定)酱鸭,煮至沸騰。
⑥ 最后一步也就是大家最高興的時刻了垛吗,切好的菜下鍋凹髓。
PS:多吃幾頓之后如果覺得辣味兒不夠重,可以將火鍋牛油放入冰箱待其冷凍結(jié)塊怯屉,將牛油提出來蔚舀,放入炒鍋中燒化。然后將干辣椒用水煮一下锨络,濾干之后用打碎機打碎赌躺,放在牛油中煎香(牛油呈深紅色)的時候,然后依次加入花椒羡儿,醪糟礼患,蒜瓣,姜塊掠归,燒開即可缅叠。
重慶還有很多的特產(chǎn):武隆羊角豆干、涪陵榨菜虏冻、怪味胡豆考赛、豆腐乳等等瓮增,以后我會經(jīng)常變花樣送大家!
感謝你的到來,讓這兒有了不一樣的光彩干跛。期待你蚤假,能再次光臨我在東和銀都20-10的家特石!