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在新疆的和田诵盼，每天晚上惠豺，維吾爾姑娘米爾班就是這樣在火炭里精心制作頗有神秘氣氛的烤鵝蛋。一個(gè)碩大的鵝蛋里风宁，倒掉蛋清只留蛋黃洁墙，再依次放入去了蛋清的鴿子蛋、野雞蛋戒财，攪拌均勻热监，還有紅花、土蜂蜜饮寞、說不清名字的藥粉孝扛。
在朦朧的光線下，她的動(dòng)作很慢幽崩，我們搞不明白為什么要這般調(diào)制苦始。
這種又甜又香還有奇特風(fēng)味的東東是什么樣的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品呢？
和田吃什么都是烤歉铝，紅柳烤肉盈简，羊羔肉烤馕凑耻，當(dāng)然太示，最著名的是巨大的圓烤包子。
朋友邀請(qǐng)我們到玉龍喀什有名愛可德木烤包子店香浩，這名稱太長(zhǎng)类缤，一時(shí)半會(huì)兒可是記不住。
到這里不是吃邻吭，是“戰(zhàn)斗”餐弱，人山人海，不“搶”吃不上囱晴！朋友終于給我們搶到了膏蚓，這是超級(jí)大的饅頭形，一個(gè)包子喂飽一個(gè)人畸写。包子餡是羊羔腿肉驮瞧，配上洋蔥丁腌制，加上羊油混合攪拌枯芬，只用簡(jiǎn)單的孜然粉與辣椒论笔，然后放進(jìn)堿土坑里烤制采郎，待到表面烤的金黃取出，是真正的蓋上半個(gè)臉的大塊頭狂魔。
這樣的圓烤包子太可怕蒜埋，胡亂咬上一口，恐怕舌頭不保最楷。正宗的吃法整份，必須是先將包子翻個(gè)面，用手拍打包子底部籽孙，這樣重復(fù)及次皂林，然后用小刀將包子底掀開，慢慢品嘗蚯撩。
這種不可言喻的香味真是太幸福了础倍！
