? ? ? ?電視機對于今天的人們來說并不是什么陌生的東西念恍,可在我剛當兵的那個年代確是稀罕物犁功。而對于鋼絲面,今天的人們恐怕就不知是何物了尸执,而在那個年代里卻是我們連隊的家常便飯家凯。
? ? ? ?我第一次享用鋼絲面是在上個世紀七十年代末。那年如失,我隨剛剛組建不久的一支部隊來到北京绊诲,駐扎在軍都山下一個小山村里。由于那個年代物質匱乏岖常,人民生活水平普遍不高驯镊,按照那時的規(guī)定,部隊吃糧定量竭鞍,20%的細糧板惑,80%是粗糧。而我們連隊是剛剛組建起來的偎快,沒有什么家底子冯乘,只能干吃那點伙食費,生活十分艱苦晒夹。因為粗糧比細糧便宜裆馒,為了能夠在這樣的情況下使伙食費有所節(jié)余,連隊就將原有的20%細糧全部換成粗糧丐怯,主要是玉米面喷好,這樣一來我們就得頓頓吃粗糧。那時候粗糧細作是很時興的一件事读跷,政府在號召梗搅,單位在想辦法,研究部門也在研究效览,很多方法被推廣過,鋼絲面也就應運而生了无切。
? ? ? ?制作鋼絲面還是有一定程序的。先是將玉米面用開水燙熟并稍微攪拌得不干不稀能捏成團丐枉,然后哆键,將它一點點地加入特制的機器中。這個機器上部有一個漏斗瘦锹,玉米面從漏斗漏到下部的一個內有帶螺紋的旋轉著的橫管里籍嘹,玉米面被旋轉螺紋帶動著闪盔,順著橫管被擠壓著向前運動,在橫管的盡頭是一個有著很多眼的噴頭辱士,玉米面在高強壓力下就象淋浴噴頭噴水一樣噴射出來锭沟。可這股水卻是斷不了的识补,非得用刀切才行,否則它就會長流不斷辫红。面條出來后凭涂,再把它放進沸水鍋煮一會兒,便可食用了贴妻。這樣被高壓擠出來的玉米面條切油,其堅硬和韌性是可想而知的。不僅咀嚼起來非常費勁名惩,一頓飯下來累得腮膀子痛澎胡,而且吃到肚里極難消化,抗餓能力倒是挻強娩鹉。于是同志們把這種難咀嚼難消化的玉米面條稱作“鋼絲面”攻谁。
? ? ? ?其實,鋼絲面雖然難咀嚼難消化弯予,可在那時還是相當受歡迎的戚宦。因為,我們的糧食全換成了粗糧锈嫩,一天到晚盡吃玉米面受楼,發(fā)糕、窩頭呼寸,干糙難咽艳汽;玉米面稠糊糊又粘粘糊糊,吃著沒勁对雪。鋼絲面畢竟是一種面條河狐,可變著花樣吃,或撈干的對著菜湯象陜西人吃的臊子面那樣吃慌植,或象河南人那樣連湯帶水煮著吃甚牲。鮮美的菜湯彌補了單純的玉米面味。但是無論怎么吃蝶柿,到了胃里依然是難以消化丈钙。那時候,我們一日三餐離不開玉米面交汤,一天到晚胃里火辣辣的直翻酸水雏赦,偶然到外面見到白面饅頭劫笙,眼睛都發(fā)綠。
? ? ? ?現(xiàn)在的人們常說:物質生活提高了星岗,才會追求精神生活填大。可那時俏橘,就是在咀嚼著鋼絲面的條件下允华,我們對于精神生活的追求依然十分強烈。
? ? ? ?連隊伙食不好寥掐,大家就開始想辦法改善靴寂。連領導聯(lián)系上了給北京動物園動物儲備過冬草料的活。這活兒說起來容易召耘,干起來真難百炬。割草時,人鉆進密不透風的玉米地里污它,原本就憋悶剖踊,一旦干起活來,汗流浹背衫贬。大白天德澈,戰(zhàn)友們都光著脊梁,穿個大褲衩子祥山,太陽曬得全身透紅圃验。軀體上被玉米葉劃傷的口子,叫汗水一浸缝呕,生痛生痛澳窑。割的草要用背包帶捆成二三百斤的捆兒,然后背回連隊附近村里的打谷場上供常,攤開了涼干摊聋。開始時,一天可以背回兩三捆栈暇,后來麻裁,附近的草打沒了,就越走越遠源祈,一天只能背回一捆煎源,時間都耗在了來回的路上,體力透支越來越大香缺。一次手销,我割完草打好捆,將草放在一塊高點的地方图张,然后蹲下身子套上繩子背著草想站起來锋拖,結果人沒起來诈悍,大草包卻從高處滾了下來,生把我壓爮在地下兽埃,起也起不來侥钳,連氣也喘不過來了,差點沒給憋死柄错。幸虧在附近割草的同班戰(zhàn)友發(fā)現(xiàn)了舷夺,跑來幫我從草包下解脫出來,并扶我背起了草售貌。那天我走走停停冕房,很晚才回到連隊,累得連嚼鋼絲面的勁都沒有了趁矾。那些日子,全連上下跟村里的老鄉(xiāng)一樣给僵,天天注意天氣變化毫捣,生怕老天下雨。因為一下雨帝际,涼的草受潮了就會糜爛蔓同,辛苦也就白費了《拙鳎可老天爺不隨人愿斑粱,還是時不時的下雨。一遇下雨天脯爪,無論是白天還是深夜则北,全連人員都會自覺地往場上跑,把攤開的草堆起來痕慢,用帆布蓋起來尚揣,有時帆布不夠了,大家就把被子抱來蓋上去掖举。草這玩藝兒快骗,鮮的時候挻重,可一涼干了就輕如鴻毛塔次。壓死人的二三百斤鮮草方篮,涼干了也就十來斤。一斤干草幾分錢励负,全連奮戰(zhàn)了一個多月藕溅,也就換來了千兒八百塊錢。
? ? ? ?后來熄守,天冷了蜈垮,草沒了耗跛,我們又給地球物理研究所挖探測坑。這種坑挖好了攒发,填上炸藥调塌,安上測量儀器,引爆后通過測量地下的回波惠猿,探測地下物理構造羔砾。因此,探測坑的要求很高偶妖,直徑也就50公分姜凄,直上直下的卻要挖近2米深,難度是可想而知的趾访。碰到石頭态秧,無論是鎬,還是釬扼鞋,鉚足了勁下去申鱼,也就是一個小白眼。經(jīng)常是人都累得直翻白眼了云头,石頭上還是那么幾個白眼捐友,真是白眼對白眼,十分無奈溃槐。誰遇到這種情況算誰倒霉匣砖,連震帶撬折騰半天也挖不了一個坑。
? ? ? ?盡管是這樣苦昏滴,盡管是這樣難猴鲫,全連同志依然是樂呵呵的,干勁沖天谣殊。經(jīng)過兩個多月的苦干变隔,連隊有了幾千元的收入。
? ? ? ?可是蟹倾,這錢怎么花匣缘?到后來卻成了問題。按照連隊的初衷鲜棠,是用來改善伙食的肌厨。這會兒錢到手了,很多人卻變卦了豁陆。那時候柑爸,部隊剛進京,也沒有什么文化生活盒音,同志們外出見到電視機稀罕的不得了表鳍。這么個小玩藝兒馅而,里面又有唱,又有跳譬圣,豐富多彩瓮恭,變幻無窮。一些同志開始琢磨還是買個電視機吧厘熟。
? ? ? ?面對著是要改善物質生活還是要改善精神生活的擇抉屯蹦,連隊鄭重地召開了軍人大會,經(jīng)過了激烈爭論绳姨,吃著鋼絲面的我們登澜,最終毅然選擇了購買電視機。
? ? ? ?一臺18”的電視機落戶到我們連里飘庄,成了全連同志的寶貝脑蠕。每天晚上,在嚼完鋼絲面后跪削,大家就聚集在電視機前空郊,看新聞,看電視劇切揭,看文藝節(jié)目,看動物世界……锁摔,其樂融融廓旬。那是勞動收獲的喜悅,那是自力更生而獲得享受的陶醉谐腰。
? ? ? ?如今孕豹,連隊的電視越換越大,電視節(jié)目的內容也越來越豐富十气,可我在現(xiàn)在連隊戰(zhàn)士們看電視的眼神里励背、看電視的笑容里怎么也找不到當年我們那種心滿意足的感覺,那種自豪驕傲的神情砸西,那種悠然甜怡的心態(tài)了叶眉。
? ? ? ?為我們服務了近十幾年的那臺電視機,終于未能隨我們跨入新的世紀芹枷,在上個世紀九十年代初退役了衅疙。那年,我原本想將它留下作永久的紀念擒抛,可是由于出差在外尚卫,等我回來已是晚了帅刊,只給我留下了永遠的遺撼和無盡的回憶。
? ? ? ?每當閑遐時绩郎,我都會想起那時我們擁有鋼絲面和電視機的幸福和滿足潘鲫。
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