近日赴開封走訪戰(zhàn)友及賞菊洞辣,有暇到開封府包公包大人辦公的地方一游驱证。開府府伊包拯因秉公辦案不諳世事,加之膚色又重书聚,落了個“黑老包”的美名,由此不禁想起了下鄉(xiāng)時一樁有關(guān)“黑老包”的趣事:
話說當年我們上山下鄉(xiāng)插隊落戶,十幾個人集體開伙雌续,大家輪流做飯斩个,那時也就十七、八歲驯杜,做起飯來眼高手低萨驶,別說廚藝不精,勉強對付做熟不生而己艇肴,稀飯鍋餅腔呜、窩頭咸菜,何來廚藝之說再悼?那時吃得最多的“干的兒”就是地鍋貼餅子核畴,將和好的玉米面貼在熱鍋沿上,鍋里熬粥冲九,餅子連炕帶蒸谤草,與粥一起出鍋。就這個簡單的貼餅子莺奸,也有技術(shù)含量丑孩,涼鍋肯定不行,粘不住灭贷,會溜入鍋底温学,不是有那句“涼鍋貼餅子~溜了”的俗語嗎。即便是熱鍋甚疟,也常常會因時間把握不準仗岖、灶堂爐火不均、鐵鍋溫度不勻而出現(xiàn)焦糊之作览妖。
清楚的記得轧拄,1971年2月我們下鄉(xiāng)時,上屆下鄉(xiāng)還沒有抽調(diào)回城的學(xué)長學(xué)姐們便與我們合伙生活讽膏。當時我們隊還有一位學(xué)長檩电,姓薛名小康,安陽人氏府树,平日里一口純正的安陽鄉(xiāng)音俐末,悅耳動聽,風趣幽默挺尾。由于單獨住在老鄉(xiāng)家里鹅搪,每日下工回去洗洗涮涮后,再到知青點吃飯遭铺,往往比我們慢上半拍丽柿,因而偶有焦糊的鍋餅也就非這位老兄莫屬了(每人一個恢准,先到有選)。
一日早餐甫题,這位老兄吃飯又來晚了馁筐,望著灶臺饃筐中那只孤零零焦糊發(fā)黑的鍋餅,無可奈何地拿在手中掂了掂坠非,口中喃喃自語地說到:“唉敏沉,又一個黑(he)老包兒!”炎码,那動作盟迟,那神情,那語調(diào)潦闲,那滿滿的安陽兒化語音攒菠,讓人忍俊不禁,啞然失笑歉闰。笑后靜思辖众,這何嘗不是一種自嘲?自嘲中透露出無奈和敬,隱隱還有一絲凄涼凹炸,卻是知青生活的真實寫照。打那以后昼弟,“黑(he)老包兒”成了我們的口頭禪啤它,也成了焦糊鍋餅的專屬代名詞。
后來學(xué)長薛小康抽調(diào)回城后再也沒有見過面私杜,若有機會蚕键,真想給學(xué)長道個謙救欧,當年年輕衰粹,不知謙讓,讓學(xué)長受委屈了笆怠,可話說回來了铝耻,誰讓你勢單力孤,吃飯遲到呢蹬刷?愿學(xué)長一切安好瓢捉!????