1.把面粉羡蛾、雞蛋漓帅、酵母锨亏、鹽、油忙干、牛奶全部放入盆中用筷子攪拌一下器予，和成面團(tuán)，和面團(tuán)的時(shí)候會(huì)粘手捐迫，用干面粉把粘在手上的面清理一下乾翔，手上抹油，一邊揉面，一邊摔打反浓。
2.和好的面團(tuán)萌丈，比較軟，蓋上保鮮膜室溫醒發(fā)雷则，醒發(fā)至滿(mǎn)滿(mǎn)的蜂窩狀辆雾。
3.面板撒點(diǎn)面粉，面團(tuán)倒在面粉上月劈。也可以在面板上抹上油防粘（隨個(gè)人習(xí)慣）
4.不用揉度迂，不用揉，不用揉猜揪，直接整形成條（不要太薄惭墓，也不要太厚）
5.切條，筷子蘸水而姐，抹在其中的一個(gè)面條上（可以防止炸油條時(shí)兩個(gè)面條分開(kāi)）腊凶，另一個(gè)面條放在蘸水的面條上，用筷子將兩個(gè)面條壓在一起毅人。
6.鍋里加油吭狡，燒熱（油溫不能太低，油的溫度為：油條胚放進(jìn)去可以馬上浮起來(lái)即可）丈莺。捏住油條胚的兩端划煮，把油條胚放入油中（油條胚不厚的話(huà)不用抻，油條胚做的厚輕輕抻一下）缔俄。炸至金黃弛秋，出鍋。
