這次回大理，騰出一天時(shí)間游走了海西幾個(gè)地方。去古生村路上飘哨，見到許多海邊客棧已經(jīng)恢復(fù)營業(yè)哨颂。千篇一律的桌子，秋千，吉普車，游客或躺或坐，絲巾四飄憎乙，搔首弄姿。大理日漸發(fā)展出一些網(wǎng)紅景點(diǎn)：花田建了一個(gè)又一個(gè)叉趣，紅艷艷的花海泞边，白色秋千，退休的吉普車……

看著這些疗杉，心很痛阵谚，大理的存在在歷史長河中有著厚重的一筆。大理不僅是你們看到的那些花兒，那片天空梢什，那似乎還清澈的湖水奠蹬，大理的某塊石頭，某一堵墻嗡午，一個(gè)碑囤躁，講述了這里曾經(jīng)發(fā)生的許多往事。如果你只是流連忘返于藍(lán)天白云荔睹，其實(shí)你不算來過大理狸演。

常常不約而至的玉帶云

一、喜洲古鎮(zhèn)

? ? ? 喜洲是我走了還會(huì)想的地方僻他。十幾年前宵距，我在這里住了一周時(shí)間做田野調(diào)查。入住的是董家大院中姜。那時(shí)的古樸、寧靜雖然已經(jīng)不在跟伏，但我仍然能找出它的好來丢胚。

無論四合院還是三坊一照壁，喜洲都是白族民居的表現(xiàn)

1 美食

? ? ? 喜洲粑粑受扳，成為舌尖上的中國的一個(gè)關(guān)注點(diǎn)携龟，最重要的是它的原生：炭火烤制。上下兩層炭火勘高，一個(gè)大火盆峡蟋，老板親手和的大面團(tuán)。我喜歡原始的粑粑华望，不放肉蕊蝗，不方玫瑰糖，蔥花點(diǎn)綴其上赖舟，外酥內(nèi)軟蓬戚，火味十足。只可惜因?yàn)榄h(huán)保宾抓，大多改為烤箱了子漩。舌尖上的炭火味漸漸成為了回憶。

這樣的炭火烤粑粑大多被電烤箱代替

? ? ? 路邊的米涼蝦石洗、木瓜水是夏天大理人喜愛的飲料幢泼，冰涼解渴，里面放有各家自釀的玫瑰糖讲衫，甜而不膩缕棵。這次有些匆忙，平日我到喜洲必買豌豆涼粉。因?yàn)槭腥菡幕映常糁鴵?dān)賣米線涼粉的阿奶已經(jīng)不見了重父，四方街變得干凈陌生。只有吵鬧的游客和安坐石凳上閑聊有老人忽匈。

? ? ? 有幸找到一家本地人開的餐館房午，五十元吃個(gè)肚子撐，古色古香的茶罐里的水意外甘甜丹允。我一直宣傳大理的水甜郭厌，同事仍然半信半疑。我不看菜單就點(diǎn)了兩個(gè)菜：辣椒炒肉雕蔽，老奶洋芋折柠，海草芋頭湯。旁邊的咖啡店不是我的菜批狐。白族家常菜是我不減肥的絕好理由扇售。

可惜兩人只能點(diǎn)這么多

? ? ? 如果時(shí)間充裕，我還會(huì)尋到村邊的菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)嚣艇。有一次我買到了泡梅子承冰，不是大理古城賣的那種快餐食品。是白族阿媽在家里簡(jiǎn)單腌制食零。泡梨也是我喜歡去尋覓的食物困乒。喜歡云南的梨，水分充足贰谣，肉質(zhì)細(xì)嫩娜搂，皮薄，一口咬下去吱抚，梨水滿了你的嘴百宇，甘甜滋潤。每次回北京都會(huì)從不同的地方帶梨回去秘豹。老公也愛吃恳谎。

云南彌渡山上的梨園

喜洲古鎮(zhèn)因著旅游出現(xiàn)一些新興小店，飲料店憋肖，水吧因痛，西餐，等等岸更，琳瑯滿目鸵膏。我卻獨(dú)愛本土飲料和白族鄉(xiāng)親炒的菜。不小心買了杯甘蔗汁怎炊，價(jià)格有點(diǎn)嚇人谭企，30元一杯廓译，還好味道一如既往的甘甜爽口。

2 建筑

? ? 喜洲被稱為露天白族民居博物館债查。許多研究白族建筑的學(xué)者都將目光投向這里非区。喜洲的白族民居不是個(gè)體，因而被稱為白族民居群盹廷。

楊品相宅

? ? 楊品相宅位于喜洲鎮(zhèn)南側(cè)征绸，喜洲人楊品相于1947年所建。之前很長時(shí)間沒有對(duì)外開放俄占，前幾年被外國人租下改為客棧管怠，維持了原有裝飾，只做了一些外在或者是可移動(dòng)的裝飾缸榄〔吵冢客棧在下午時(shí)段對(duì)外開放，也僅限于外院甚带，以防住店客人被打擾她肯。一對(duì)新人正在楊宅外墻拍照，綠色田野鹰贵，黃墻青瓦晴氨，蜻蜓在稻田上搖搖擺擺。

楊宅外墻

略作修繕的院落

照壁潔白干凈

嚴(yán)家院

? ? 嚴(yán)家院位于四方街砾莱，為喜洲著名的民族資本家嚴(yán)子珍1919年建造瑞筐。兩院“四合五天井”和一院“三坊一照壁”組成凄鼻，走馬轉(zhuǎn)角樓將院落連成一個(gè)整體腊瑟，且樓上樓下均有回廊，串聯(lián)所有的房間块蚌。不小心會(huì)迷失了路闰非，整個(gè)宅居地坪上鋪有方塊大理石板。嚴(yán)家后期建了幢西式洋房峭范，有地下室财松、陽臺(tái)、落地窗纱控，環(huán)境清幽辆毡。

跑馬轉(zhuǎn)角樓

相通的走廊

? ? ? 嚴(yán)家大院曾被作為大理一個(gè)旅游景點(diǎn)，院里有演出甜害，有商品出售舶掖，幾經(jīng)周折，先改為博物館尔店，萬幸眨攘，保留了古宅的安寧主慰。院里有賣茶的，據(jù)說普洱沱茶是嚴(yán)家人發(fā)明的鲫售。沒有強(qiáng)賣共螺，喝完甘甜清涼，我們不覺購買了一些情竹，價(jià)位不高藐不。大理水甜，雖然現(xiàn)在用的不是山上寶貴的泉水鲤妥，但做出的菜佳吞，泡出的茶一樣讓你不僅想把這些都帶走。

? ? ? 我和同事在后院桂花樹下坐了一會(huì)兒棉安，幸福地聞著濃郁的桂花香底扳。后院有兩棵桂花，石桌石凳都是上了年紀(jì)了贡耽。

洋樓前的石桌石凳

董家院

? ? 董家院位于喜洲辦事處市坪街衷模，喜洲著名民族資本家董澄農(nóng)所建。現(xiàn)為大理市旅游局喜洲田莊賓館使用蒲赂。十幾年前我入住過這個(gè)賓館阱冶，比較潮濕，衛(wèi)生管理一般滥嘴，現(xiàn)在不知有沒有改善木蹬。因?yàn)槲挥谙仓蘖硗庖活^，我?guī)状味紱]去若皱。據(jù)說董家大院集合了中西建筑技術(shù)镊叁，記得面積不小。

趙府

? ? 趙府位于喜洲辦事處大界巷21號(hào)走触，為清朝嘉慶年間進(jìn)士趙廷俊1839年建造晦譬。

? ? 我應(yīng)該之前去過趙府，之后幾次都是匆匆路過喜洲互广，帶朋友去看了嚴(yán)家院和楊家院敛腌。

? ? 除了四大家族，喜洲四通八達(dá)的巷陌里還隱藏了不少老宅子惫皱，有的歷史沿革更早像樊。不少住有多戶人家。

住有十戶人家的另外一院楊宅

井水依舊清冽

路口的這個(gè)建筑也快成了網(wǎng)紅打卡地

向我們討要煙錢的老奶奶

? ? ? 喜洲古鎮(zhèn)村口的大榕樹上歇息了很多白鷺鷥旅敷。下晚紛紛回巢生棍，煞是熱鬧。榕樹上掛著已經(jīng)陳舊的牌子是中英文對(duì)照扫皱，英文是出自入住喜洲多年的英國學(xué)者艾磊足绅。我第一次做田野調(diào)查跟著艾磊和王鋒捷绑，后者是熱血愛家鄉(xiāng)的白族學(xué)者。

? ? ? 我每每在喜洲尋回依稀的記憶氢妈，都感慨歲月的蹉跎粹污。唯愿這里的古樸再停留一些歲月，這里的鄉(xiāng)親仍然說著白語首量，少被外界打擾壮吩。

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安靜難尋