臘八已過
年尾漸近
年味也近了
大街小巷的店鋪里
飄出熱鬧的音樂
張燈結彩的商場里
擺滿喜慶的年貨
天寒地凍里
從路旁走過時
美食的香味飄了一條街
閑逛或購物時
每個人臉上都洋溢著笑容
年味越來越淡的感慨
也被這歡騰的氣氛消弭了
于是
記憶里那最讓人眷戀的年味
又一次蘇醒
那時候,冬天是雪的家例诀。雪片效,是年的前奏赘理。
放了寒假,躺在暖哄哄的被窩里公壤,睜著眼睛换可,聽父親在院子里一下一下掃雪椎椰,聽母親在廚房里叮叮當當?shù)淖鲲埪曄梅q月靜好,時光安詳慨飘,心里就格外踏實确憨。
雪過天晴,不幾天就是年了瓤的。那是記憶里最工整的年味休弃,濃妝淡抹,意蘊悠長圈膏。
圖一 | 蘇俊
圖三 | 宋小澳
先來的年味塔猾,是一種氣氛。
整個臘月稽坤,父親和母親一直忙著趕集丈甸,從不同的集市上,買回不同的東西尿褪。這一次是過年用的肉和菜睦擂,下一次是糖果花生,再下一次杖玲,就是一身新衣裳……
為了年而準備的習俗顿仇,把臘月劃分為不同的日子。在一個個不同的習俗里摆马,年是一種鄭重的儀式臼闻,鄭重到每家每戶每個人,都在為迎接它而忙碌囤采。
再來的年味些阅,是一種味道。
二十三斑唬,糖瓜粘市埋;二十五,做豆腐恕刘;二十六缤谎,燉燉肉;二十七褐着,宰公雞坷澡;二十八,把面發(fā)含蓉;二十九频敛,蒸饅頭项郊;年三十,吃餃子斟赚。
廚房里的香味着降,從一鍋一鍋的熱氣里傳出來。蒸好的饅頭拗军、包子任洞、花卷,一層層整整齊齊碼好发侵,做好的扣肉交掏、雞魚一盤盤盛起來……
多少年后,年是記憶里味覺的盛況刃鳄。
圖三 | 行云
圖四 | 若水
過年
過得就是年味兒
年味兒
不只是豐盛的美食
還有傳統(tǒng)的習俗
速食年代里
我們急于往前走
把那些古老的習俗
丟棄在奔忙的腳步后
殊不知
丟掉習俗
也就丟掉了濃濃的年味
丟掉了那份鄭重了兩千年的儀式感
不是年味淡了
是我們——
這些感嘆年味淡了的人
讓年味淡了