楊梅上鞠，又叫圣生梅际邻、朱紅、龍睛旗国、樹(shù)梅等枯怖，《本草綱目》中記載“形如水楊子而味似梅”，故而得名楊梅能曾。楊梅果實(shí)色澤艷麗度硝，果味酸甜適中，汁水豐厚寿冕，是夏日解暑佳果蕊程，甚至被稱作“果中瑪瑙”。我國(guó)古代許多文人墨客也對(duì)楊梅情有獨(dú)鐘驼唱，“閩廣荔枝藻茂、西涼葡萄，未若吳越楊梅”玫恳、“五月楊梅已滿林辨赐，初疑一顆價(jià)千金”……都是詠楊梅的名句。
1京办、植物介紹
楊梅屬于楊梅科楊梅屬常綠喬木掀序，高可達(dá)15米以上，胸徑達(dá)60余厘米惭婿；樹(shù)皮灰色不恭，老時(shí)縱向淺裂；樹(shù)冠圓球形财饥。小枝及芽無(wú)毛换吧，皮孔通常少而不顯著，幼嫩時(shí)僅被圓形而盾狀著生的腺體钥星。葉革質(zhì)沾瓦，無(wú)毛，生存至2年脫落谦炒，常密集于小枝上端部分贯莺，上面深綠色，有光澤编饺，下面淺綠色乖篷，無(wú)毛，僅被有稀疏的金黃色腺體透且，干燥后中脈及側(cè)脈在上下兩面均顯著撕蔼，在下面更為隆起；核果球狀秽誊，外表面具乳頭狀凸起鲸沮，外果皮肉質(zhì)，多汁液及樹(shù)脂锅论，味酸甜讼溺，成熟時(shí)深紅色或紫紅色；核常為闊橢圓形或圓卵形最易，略成壓扁狀怒坯，內(nèi)果皮極硬炫狱，木質(zhì)，4月開(kāi)花剔猿，6-7月果實(shí)成熟视译。
2、生長(zhǎng)環(huán)境
楊梅在中國(guó)分布的省份有云南归敬、安徽酷含、臺(tái)灣等，國(guó)外汪茧，如日本和韓國(guó)有少量栽培椅亚，東南亞各國(guó)，如印度舱污、緬甸呀舔、越南、菲律賓等國(guó)也有分布慌闭。楊梅喜酸性土壤别威，土壤宜深厚肥沃的砂質(zhì)黃壤或砂質(zhì)紅壤土pH5--6為好。楊梅喜溫暖驴剔、濕潤(rùn)省古，適宜于年平均溫度15--20℃，絕對(duì)最低溫度不低于-9℃丧失。6月底7月初為花芽分化期豺妓，溫度以20--25℃為好。要求年雨量1000mm左右或1000mm以上布讹。在春梢生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育期琳拭，如果水分充沛，則新梢生長(zhǎng)健壯描验，果實(shí)肥大白嘁，果肉質(zhì)軟，多汁膘流。
3絮缅、應(yīng)用價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)：楊梅是中國(guó)特產(chǎn)水果之一，素有“初疑一顆值千金”之美譽(yù)呼股，在吳越一帶耕魄，又有“楊梅賽荔枝”之說(shuō)。楊梅果實(shí)色澤鮮艷彭谁，汁液多吸奴，甜酸適口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，廣则奥。楊梅的藥用價(jià)值很高考润，據(jù)測(cè)定：優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%逞度，富含纖維素额划、礦質(zhì)元素妙啃、維生素和一定的蛋白質(zhì)档泽、脂肪、果膠及8種對(duì)人體有益的氨基酸揖赴，其果實(shí)中鈣馆匿、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍燥滑。楊梅果味酸甜適中渐北，既可以生食，又可加工成楊梅干铭拧、蜜餞等作為開(kāi)胃零食售賣赃蛛，還可釀成楊梅酒。
園林：楊梅是一種優(yōu)良的觀果樹(shù)種搀菩，果實(shí)成熟時(shí)丹紅遍野呕臂，爛漫可愛(ài)。楊梅適宜叢植或列植于路邊肪跋，楊梅適宜叢植或列植于路邊歧蒋，草坪上面，或者作為分隔空間州既、隱蔽遮擋的綠墻使用谜洽，還是廠礦綠化以及城市隔音的優(yōu)良樹(shù)種。將楊梅孤植或叢植在草坪吴叶、庭院等處阐虚，或者列植于路邊都很不錯(cuò)；若采用密植的方式蚌卤，可以起到分隔空間或起遮蔽作用实束。
生態(tài)：楊梅樹(shù)喜歡半陰氣候，以及微酸性的山地土壤造寝，它的根系與放線菌共生會(huì)形成根瘤磕洪，吸收利用天然氮素，可以明顯提高土壤肥力诫龙；楊梅還可以綠化荒山析显，調(diào)節(jié)微環(huán)境氣候，有效地抑制水土流失签赃，減少了洪澇災(zāi)害谷异，非常適合山地退耕還林分尸，是保持生態(tài)的理想樹(shù)種。
楊梅主要使用嫁接或種子繁殖歹嘹，隨著時(shí)間的推移箩绍，傳統(tǒng)的育苗手段愈發(fā)不能滿足日益增大的苗木需求速度，采用新的尺上、高效的繁育方法是我們目前所追求的材蛛，為此開(kāi)源創(chuàng)眾農(nóng)業(yè)已將楊梅列入植物非試管高效快繁技術(shù)的研發(fā)列表。
