近年來否纬，澳洲超級食物逐漸走進(jìn)大眾視野吕晌，其營養(yǎng)價值，尤其是某些單項營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于上一代超級食物烦味，比如藍(lán)莓聂使。
實際上，澳洲土著居民與它們的歷史已經(jīng)走過上萬年谬俄，當(dāng)?shù)鼐用褚恢卑阉麄儺?dāng)做食物和藥材柏靶。按理來說，澳洲的現(xiàn)代文明歷史也有幾百年溃论，為什么最近才關(guān)注到這些超級食物屎蜓，甚至還是在國際需求的推動下，才點(diǎn)燃對澳洲本土超級食物的熱情钥勋？
因為炬转，澳大利亞是移民國家，到現(xiàn)在也仰賴移民對經(jīng)濟(jì)的刺激算灸。多年來扼劈，移民的生活所需，大多來自原生國進(jìn)口菲驴。在澳大利亞荐吵，你可以買到歐洲各國非常正宗的本土食物，還有不少歐洲風(fēng)味正宗的餐廳赊瞬。正是移民的忽略先煎，讓澳洲土著的超級食物，多年來不為現(xiàn)代文明所知巧涧。
卡卡杜李 kakadu plum
卡卡杜李是澳洲超級食物中的超級選手薯蝎，水果維C中的王者，維C含量是橙子的100倍谤绳，抗氧化值是藍(lán)莓的5倍有余占锯。
戴維森李子 davison plum
戴維森李子袒哥，因其在皮膚上令人難以置信的愈合效果而備受全世界的關(guān)注。
戴維森李子是天然化合物的來源烟央，對皮膚具有強(qiáng)大的再生和抗衰老作用统诺。
它是一種非常強(qiáng)的抗炎和抗氧化劑，且你的皮膚會像見到熟悉的朋友地歡迎它們疑俭，而不是像外來異物一樣排斥它們粮呢。
筐東 quandong
quandong，是澳大利亞的特有詞匯钞艇，語源是澳洲土著語言Wiradjuri語guwandhang。
quandong, 土著居民的使用歷史超過5萬年哩照，在澳大利亞沙漠地區(qū)土著居民的神話中占很重要的地位。
25%的蛋白質(zhì)和70%的復(fù)合油組成飘弧，它是肉類的絕佳替代品，是一種強(qiáng)效的抗菌和抗炎劑次伶，可用來治療皮膚病和風(fēng)濕病痴昧。
番櫻桃 riberry
幾千年來，番櫻桃是澳洲東海岸冠王、腹地和熱帶雨林地區(qū)原住民的核心食物來源。
孩子們把它當(dāng)做美味的甜點(diǎn)漿果柱彻，成年人通常稱其為“藥漿”，番櫻桃可以提供人體健康必須的維生素和礦物質(zhì)哟楷，幫助對抗感冒瘤载，保持免疫系統(tǒng)的健康和強(qiáng)壯。果肉還可以用來治療耳部感染卖擅。
手指青檸 finger lime
手指青檸是一種少見的熱帶雨林作物惕虑，是土著人民的寶貴食物和藥物來源磨镶，歷史長達(dá)幾千年。
成熟的手指青檸有多種顏色琳猫，綠色私痹、黃色脐嫂、紫色、粉紅色和鮮紅色账千，果肉和果汁可用作消毒劑，治療感染的潰瘍和瘡匀奏，對人體增強(qiáng)免疫力、抵抗疾病有幫助娃善。
當(dāng)前，手指青檸小范圍地存在于澳大利亞國家公園和一些私人領(lǐng)地上聚磺，也是唯一的來源。早在歐洲定居者清理灌木耕作時蜒蕾，大部分的手指青檸都遭受摧毀。
原文咪啡，出自美膚原料實驗室公號GreenleafAustralia 捣鲸。
