納豆的由來喻喳，1980年的一天邑遏，從事溶解血栓藥物研究工作的日本心腦血管專家須見洋行博士佣赖，他突然想起納豆不是纖維蛋白發(fā)酵的嗎？而血栓最頑固的部分就是纖維蛋白记盒，于是憎蛤，下午兩點半是，須見洋行博士把納豆中提取的物質(zhì)加入到人工血栓中纪吮。
原本準(zhǔn)備第二天看結(jié)果的俩檬，但5點半的時候，一次偶然的察看彬碱，奇跡發(fā) 生了豆胸，血栓居然溶解了2厘米，而平常用尿激酶昨溶血栓的實驗巷疼，溶解2厘米需要近兩天的時間晚胡，也就是說納豆發(fā)酵物溶解血栓的速度是尿激酶的19倍之多。于是嚼沿，就將納豆的這種強(qiáng)力溶栓物命名為納豆激酶Nattokinase估盘，簡稱NK，這就是震驚世界的溶血栓藥物研究史上有名的“下午兩點半”實驗骡尽。
洋行把這種技術(shù)帶回來了日本肝箱，所以現(xiàn)在日本的心腦血管疾病的幾率是最低的。
