今年回浙江滯留了幾個(gè)月,前幾天才回峨眉山灵汪。
回來(lái)第一時(shí)間就是去查看我的菜地檀训,看看哪些蔬菜和中草藥還在不在。
唉识虚,幾個(gè)月不在肢扯,地里的四季豆早就消苗了,還剩下幾十個(gè)四季豆干在竹竿枝頭上担锤。土豆也消苗了蔚晨,豌豆也看不見(jiàn)了。臨走前四季豆和豌豆、土豆長(zhǎng)勢(shì)喜人铭腕,果實(shí)成熟時(shí)我又不在银择,估計(jì)被游客摘去吃了。地里綠色的就剩下韭菜和老鸛草累舷、仙鶴草浩考、蒲公英了。香薷和紫蘇都結(jié)籽了被盈。夏枯草已經(jīng)完全看不見(jiàn)了析孽,蒲公英和散血草倒是還長(zhǎng)得生機(jī)勃勃的!
洋姜的桿高達(dá)二米只怎,已經(jīng)全部干枯了袜瞬,預(yù)示著洋姜可以采挖了。
今天上午去挖洋姜身堡,準(zhǔn)備中午炒洋姜肉片吃邓尤。才挖幾株,就挖了六七斤贴谎!要是全部挖完汞扎,起碼好幾十斤!根本來(lái)不及吃擅这,所以還是先留在地里澈魄,想吃再來(lái)挖吧!
菜地旁邊就是無(wú)污染的溪谷清流仲翎,洋姜挖出來(lái)就去溪谷把泥土洗干凈一忱,再拿回家。
看看這個(gè)洋姜谭确,大的如拳頭,小的比小拇指大票渠,還有長(zhǎng)大的空間逐哈,留在地里的還會(huì)繼續(xù)長(zhǎng)大。
洋姜這個(gè)東西有個(gè)特點(diǎn)问顷,只需栽種一次昂秃,一輩子都有洋姜吃!
我是前年在網(wǎng)上買的重慶高山洋姜杜窄,大部分拿來(lái)腌制肠骆,留了一部分拿來(lái)試種。因?yàn)槎朊忌缴蠜](méi)有人栽種洋姜塞耕,還不知道能不能結(jié)果呢蚀腿?沒(méi)想到去年小豐收,今年大豐收!以后都不愁沒(méi)洋姜吃咯莉钙!
洋姜又叫菊芋廓脆,既是美食,也是一味良藥磁玉。
洋姜對(duì)血糖具有雙向調(diào)節(jié)作用停忿,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高蚊伞。
洋姜含有大量膠質(zhì)席赂,生成血小板,有止血功效时迫。
洋姜還有清熱涼血颅停、消炎通便、治療跌打損傷等作用别垮。
洋姜的吃法有很多便监,可以煮粥、燉肉碳想、涼拌烧董、炒肉絲、做醬洋姜胧奔、腌制洋姜 逊移,味道非常不錯(cuò)。
洋姜真是一個(gè)好東西龙填!尤其是我這個(gè)洋姜胳泉,無(wú)農(nóng)藥,沒(méi)化肥岩遗,長(zhǎng)在峨眉山上千年腐殖土里面扇商,挖著開(kāi)心,吃著舒心宿礁!