到西寧的第一天不怎么冷。
晚上大眼請(qǐng)吃飯姑食。
先來一通不含防腐劑的本地酸奶波岛。杯口一層厚厚的奶皮，奶質(zhì)濃稠矢门，自然香醇厚盆色，也不是太酸，好喝祟剔。
特色羊肉隔躲。一羊兩吃：清水煮一半，另一半做成椒鹽物延，配西寧辣椒醬和蘸料宣旱。肥瘦兼半連骨的大肉塊很鮮香。據(jù)說羊羊們喝了鹽湖的水長大叛薯，肉質(zhì)自咸浑吟，清水煮的也很美味。
烤串一大盤：肉串耗溜，腸串组力，牛板筋。腸串有特色抖拴，入口綿軟糯香燎字，并無明顯肉質(zhì)感覺腥椒。大眼講解做法：羊腸里塞的碎羊肉和羊血，扎封后冰箱里冷凍候衍，再烤制后就有了這樣的口感笼蛛。比許昌血腸好吃多了，不明白好好的血腸為甚非要煎的干干的沒水分了才讓人吃蛉鹿，入口渣渣的滨砍，邊嚼邊心生怨恨。人家西寧的肉腸很風(fēng)月妖异，有韻味兒惋戏。金子遞過來一串羊板筋，我很為難地接住随闺，準(zhǔn)備狠狠咬下來一塊日川，結(jié)果我失望了蔓腐，它軟香筋道……再來一串吧矩乐，呵呵呵。
羊肉炕鍋也是一絕回论，平底鍋里羊肉散罕，炸土豆片和土豆粉。婁哥說土豆粉吃起來像活蚯蚓……多可怕的形容傀蓉。想來是此地缺水欧漱，土豆中的淀粉含量大，做成土豆粉后既筋又彈葬燎，才有這入口如年糕的特性误甚。區(qū)別于平時(shí)吃過的那些加了添加劑和食用膠的土豆粉，煮后硬硬的谱净，或許是松散的窑邦，沒有一點(diǎn)節(jié)操可言。
大家胡吃海塞地塞了一肚子肉壕探。最后上來的麥仁粥很美味冈钦，咸咸香香的，粥上蓋一層蔥花燒碎羊肉李请，咖喱和胡椒的味道遮蓋住了羊膻氣瞧筛。
六人飯后散步，慢悠悠走在開滿飯店的小街上导盅。閑人不是很多较幌，街道干干凈凈，沿著人行道繞個(gè)大圈子走白翻，邊走邊閑聊乍炉，還是很舒服的。
看著車燈路燈光影穿掠，身邊人歡愉的談笑恩急，內(nèi)心覺得愜意而滿足杉畜。這樣的年齡，這樣的時(shí)光衷恭，和三五好友到處逛吃逛吃此叠，很美好的生活啊。
