? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 鄉(xiāng)村民俗藐吮，要像菜園子里的油菜花
? ? 花是美的。仕女圖中美人頭上的簪花很美，但它藏在卷軸里炎码，更聞不到花香盟迟，是一種掛在墻上的美；十里春風(fēng)攜花香而來(lái)潦闲，可我不能盛贊攒菠，這不知名的花兒我連名字都叫不出，風(fēng)過(guò)去歉闰，只留下余味和悵失辖众；藏在我心中最美的花兒，是我家菜園子里的油菜花和敬，我可以看到它的爛漫凹炸，聞到它的沁香，我還可以向所有人夸贊：“瞧昼弟，這就是油菜花啤它，它這么美，是屬于我家鄉(xiāng)的花舱痘！”
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——題記
? ? ? 在剛開始調(diào)查到吊鍋習(xí)俗這個(gè)非遺時(shí)变骡，我是很興奮的，像是偶遇了小時(shí)候要好的玩伴芭逝，扶臉聽他講自己有趣的故事塌碌。
? ? ? 如此巧，我去年過(guò)年才去吃過(guò)吊鍋：爺爺奶奶結(jié)婚紀(jì)念日旬盯，叔叔提要去外邊兒吃台妆，說(shuō)羅田有家吊鍋店很好吃。所以大晚上胖翰，一家人浩浩蕩蕩地去了接剩。一個(gè)圓桌，中間吊著一口鍋萨咳，下邊火爐燒著搂漠，是自助式的，中間的菜和肉煮得爆爆跳某弦，一圈還烤著肉片，香氣四溢而克。一家人都烤得紅上了臉靶壮，一邊吃著，一邊熱熱鬧鬧地聊著天兒员萍，真是美滋滋√诮担現(xiàn)在回想起當(dāng)時(shí)的滋味，一是香碎绎，是真的好吃螃壤；二是熱鬧暖和抗果，適合一家人或者一堆朋友在冬天邊聊天兒邊吃。
? ? ? 興奮過(guò)后奸晴，我感到很可惜冤馏。我在那次吃吊鍋之前，我都不知道吊鍋是什么寄啼，居然不知道有個(gè)這么好吃的東西就在我的身邊逮光；我在這次調(diào)查之前，我也不知道吊鍋居然是一種非遺墩划，有這么多故事和文化涕刚，我當(dāng)時(shí)僅僅把它當(dāng)成一種口頭滋味，真是可惜乙帮。
? ? ? 其實(shí)回想起來(lái)杜漠，可惜的事情還有很多。
? ? ? 第一件可惜的是察净，當(dāng)走進(jìn)農(nóng)村驾茴，農(nóng)村變空了。大多數(shù)的家門都落著鎖塞绿，基本上只有老人和孩子在村子里沟涨。平日里孩子上了學(xué)，老人們聚在大隊(duì)里打麻將异吻，村子里就變得很安靜裹赴，只聽得到麻雀叫聲，看得到有一兩個(gè)老人在大門口搖著蒲扇發(fā)著呆诀浪。大批的農(nóng)村青壯年離開世世輩輩生活的土地棋返，到遠(yuǎn)方的農(nóng)村打工。最開始只是只身前去雷猪，在城市站住腳就把父母子女都遷過(guò)去睛竣，只在過(guò)年回鄉(xiāng)，或者幾年都不回來(lái)求摇。
? ? ? 農(nóng)村變空了射沟，傳統(tǒng)的手工業(yè)也就衰落了。聽奶奶說(shuō)与境，以前有很多農(nóng)村小作坊验夯，后來(lái)都不見了；我也記得摔刁，在我小時(shí)候挥转，家里每年都做豆糕，家里處處架著竹篙，竹篙上晾著一片一片的豆糕绑谣，想吃了党窜，央著奶奶趁熱取下一片，裹著紅糖吃借宵，是小孩子最喜歡的幌衣。可這些暇务，我家已經(jīng)有好多年不做了泼掠，我也好多年沒見過(guò)了。現(xiàn)在農(nóng)村基本只有老人會(huì)了垦细，老人也越來(lái)越老择镇，自古以來(lái)的鄉(xiāng)村文化及風(fēng)土民情也將面臨消失的危機(jī)。
? ? ? 第二件可惜的是括改，家鄉(xiāng)的民俗文化腻豌，如同風(fēng)中的花香，朦朦朧朧覺得香嘱能，深深切切覺得不可割舍吝梅，卻難以說(shuō)出它的美。
? ? ? 我問(wèn)過(guò)家里老人惹骂，小時(shí)候有沒有什么有意思的東西苏携。爺爺笑：“當(dāng)時(shí)整天餓肚子，文化大革命時(shí)候光顧著賺工分了对粪，浠水嘛百事無(wú)的右冻！”在爺爺?shù)淖炖铮^(guò)去的家鄉(xiāng)像個(gè)窮鄉(xiāng)僻壤著拭，除了窮和饑腸轆轆的肚子纱扭，啥也沒有。但我依稀記得不是這樣的儡遮，我總會(huì)記得爺爺燒飯時(shí)嘴里哼著的戲腔乳蛾，總會(huì)記得奶奶會(huì)納好看的棉鞋、會(huì)做好吃的各種糕點(diǎn)鄙币，總會(huì)記得爺爺嘴中“三兩肉肃叶，幾兩粉子，一碗包面十嘿，賽過(guò)神仙因惭！”是何等自足而快意。這些里面一定有些什么详幽。
? ? ? 我再問(wèn)家中父輩，他們大多少年離家，北漂在外唇聘。他們談?dòng)洃洶婀茫勑r(shí)候去河里撈魚，談小時(shí)候大人們的鬼故事多嚇人迟郎，談路旁的野栗子和山上的柴剥险；他們談思念，對(duì)家鄉(xiāng)的思念宪肖，是大片大片的金色油菜花表制，是一百碗混沌都比不上的一碗包面，是最普通的魚丸子和軟萩粑控乾∶唇椋可當(dāng)我問(wèn)：“有文化嗎？”“沒有……”
? ? ? 我很失望蜕衡。
? ? ? 我開始懷疑壤短，我的家鄉(xiāng)不會(huì)真的什么都沒有吧。我不甘心慨仿，我去網(wǎng)上找久脯。我搜索“浠水歷史”：浠水設(shè)縣，始于南北朝宋文帝元嘉二十五年（公元448年）镰吆，名為“希水”帘撰，迄今已有1562年，稱得上一句千年古縣万皿。出土過(guò)多處東周遺址摧找，出現(xiàn)過(guò)文武狀元，也出了聞一多和革命烈士相寇，也稱得上一句文化底蘊(yùn)深厚慰于。
? ? ? 我再搜“浠水習(xí)俗”，發(fā)現(xiàn)了一篇文章和一個(gè)人：鄒又新和他的大別山民俗博物館唤衫。
? ? ? 最開始是因?yàn)楦改傅囊痪湓捚旁改竻s不愿意離開農(nóng)村老家和他同住，因?yàn)殡x不開那些用了一輩子的犁佳励、耙休里、籮、筐赃承。所以他花了十幾年的時(shí)間妙黍，走遍大別山地區(qū)30多個(gè)縣市，耗巨資收集民俗器具多達(dá)2萬(wàn)余件瞧剖，小鄒變成了老鄒拭嫁。他有一個(gè)單純的心愿：“寧愿耗盡積蓄可免，也要留住大別山文化的根∽鲈粒”我找到許多那些“根”的照片：沒有鮮亮的顏色浇借，所有的東西都是最樸實(shí)的顏色——接近土的顏色。從清末的木油榨怕品，到解放初的竹礱子妇垢、犁、耙……這些都是最簡(jiǎn)單最常見的農(nóng)耕和生活器具肉康。
? ? ? 我有些領(lǐng)悟到了闯估。這些器具都是最普通最不起眼的農(nóng)耕工具，在我眼里吼和，是家里掛在墻上落灰的泥土顏色的裝飾涨薪；在我的爺輩和父輩眼里，是討生活的工具纹安。誰(shuí)會(huì)把它們當(dāng)做文化的珍貴印記尤辱？又有誰(shuí)能把它們當(dāng)成珍寶好好保護(hù)留存？
? ? ? 可是在他人眼中厢岂，那又的確是一種珍寶光督。2010年9月，中國(guó)文化報(bào)原社長(zhǎng)馬畏安先生一家三口來(lái)到鄒又新收藏民俗器物的舊禮堂里塔粒，饒有興致的欣賞了3個(gè)多小時(shí)结借，不住的贊嘆：“了不起，了不起卒茬！”2017年5月船老，3名來(lái)自浙江溫州的民俗愛好者看到館內(nèi)橫臥的兩具木油榨，頓時(shí)大呼：“沒想到大別山民俗歷史如此悠久圃酵！”2010年9月柳畔，湖北省文物局批準(zhǔn)設(shè)立大別山民俗博物館，這是全國(guó)唯一一個(gè)以“大別山”命名郭赐，也是大別山地區(qū)同類館藏量最大薪韩、種類最全的博物館。
? ? ? 2013年捌锭，一條公路規(guī)劃讓該館的發(fā)展項(xiàng)目被迫中斷俘陷。
? ? ? 2020年，連綿的暴雨讓館內(nèi)瓦破梁傾观谦，藏品面臨毀壞風(fēng)險(xiǎn)拉盾。
? ? ? 鄒又新的存在讓這些器物得以暫時(shí)保存，兩百余人的捐款讓大別山民俗博物館得以雨后修繕豁状∽狡可之后呢倒得，大別山民俗博物館前途何在？“我的民俗文化夢(mèng)到底能守多久柏睬荨屎暇？”鄒又新的感嘆引發(fā)深思。
? ? ? 我又感到痛心驻粟。
? ? ?我們富有珍寶，卻并不將其視為珍寶凶异，更不知道要去保存蜀撑，如何保存這些珍寶。問(wèn)題隨之而來(lái)：
? ? ?這些珍寶對(duì)于農(nóng)村村民來(lái)說(shuō)剩彬，意味著什么酷麦？
? ? ? 最重要的是，該怎么保存這些珍寶呢喉恋？
? ? ? 意味著什么沃饶？
? ? ? 若由專家們說(shuō)，這是一個(gè)國(guó)家轻黑、一個(gè)民族傳承的根本糊肤，所以重要。但一輩子在泥里趟的農(nóng)民很難真切感受到這些氓鄙，就像藏在卷軸里仕女頭上的簪花馆揉，確實(shí)美麗，卻沒那么真實(shí)抖拦。
? ? ? 若由我爺爺奶奶說(shuō)升酣，這是最窮苦時(shí)候討生活的活計(jì)罷了。問(wèn)題就在這里态罪。爺爺奶奶不愿離開農(nóng)村老家噩茄，說(shuō)離不開陪了一輩子的田地菜園犁耙雞鴨；父輩母輩提起童年回憶總是如數(shù)家珍复颈，每年為了在家過(guò)個(gè)把星期的年來(lái)回奔波绩聘，仍樂(lè)滋滋地吃著最普通的包面菜薹，暢想著老了要葉落歸根券膀。我們這群過(guò)年放著煙花的孩子也會(huì)跑著跑著腳步慢了下來(lái)君纫，漸漸覺得人變少了，過(guò)年沒有味道了芹彬，悵然所失蓄髓。大家都記得愛得這些珍寶，只是聞到花香時(shí)道不出花的名字舒帮，花香被風(fēng)吹散后会喝，所有人陡叠，所有人心里都蒙上了一層薄薄的、灰色的霧肢执，所有人都會(huì)覺得心里有一塊枉阵，是空著的。
? ? ? 空著的是什么预茄？是記憶兴溜。
? ? ? 一件半劈開的毛竹筒做的工具，干什么用的耻陕？任年輕人想破頭想不出謎底拙徽，最后老人揭開謎底，這是舊時(shí)候人們進(jìn)山時(shí)用來(lái)警示野獸的東西诗宣，走幾步膘怕，晃一晃，發(fā)出的聲響能將野獸驚走召庞。這就是記憶岛心。
? ? ? 工業(yè)文明的浪潮使傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)文明土崩瓦解，人們離開了世代耕種的田地篮灼，中斷了一代代傳統(tǒng)的農(nóng)耕生活忘古，過(guò)去千鈞之力撞向油炸擠出的十里油香，如今只剩下田里瘋長(zhǎng)的雜草诅诱。有人這樣說(shuō)：“鄉(xiāng)村的陽(yáng)壽和老物件的生命是一體的存皂，老物件沒有了，老手藝消失了逢艘，農(nóng)民慢慢退化旦袋，農(nóng)村變得混沌，失去了鄉(xiāng)村特色的農(nóng)村它改，就像被砍掉手腳又被全身麻醉的人疤孕，靜靜等待宿命的降臨⊙胪希”我想起空的只剩下麻雀叫的村里祭阀，坐在大門口扇著蒲扇發(fā)著呆的老婆婆，確實(shí)是這樣鲜戒。
? ? ? 保護(hù)专控，所以要保護(hù)。那又怎么保護(hù)呢遏餐？
? ? ? 有人批評(píng)伦腐，“只有物件，沒有人失都，這個(gè)民俗博物館只能說(shuō)是個(gè)倉(cāng)庫(kù)柏蘑，不是一個(gè)成功的項(xiàng)目幸冻。”有人擔(dān)憂咳焚，“失去了鄒立新這樣的塵世祜主洽损，很快這些油榨又不知道流落何方！”有人希冀革半，“政府幫一把助下力碑定，一定是能成為大黃岡中小學(xué)歷史文化教育的基地！”
? ? ? 這些評(píng)論都指向一個(gè)目標(biāo)：要有人又官。
? ? ? 沒有農(nóng)村人會(huì)不知道油菜花的名字吧不傅？沒有人會(huì)覺得菜園子里的油菜花不夠親切吧？沒有人會(huì)覺得菜園子里可以榨油的油菜花會(huì)傳不下去吧赏胚？秘訣在于，要讓農(nóng)村重新有人商虐，要讓民俗無(wú)限貼近人的生活觉阅，要讓民眾真正知道這就是民俗，我為之驕傲秘车，我要保護(hù)傳承的東西典勇。
? ? ? 毫無(wú)疑問(wèn)，我們目前離這個(gè)目標(biāo)很遠(yuǎn)叮趴，但回到最開始的吊鍋割笙，或許能給我們一點(diǎn)啟示
? ? ? 要講故事。羅田人知道眯亦，“小吊酒伤溉，蔸子火，除了神仙就是我妻率！”這樣的俚語(yǔ)張口就來(lái)乱顾；羅田人知道，劉鄧大軍千里躍進(jìn)大別山時(shí)候宫静，首長(zhǎng)都稱贊吊鍋好吃走净；羅田人還知道，羅田的吊鍋是典型的媽媽菜孤里、外婆菜伏伯，寄托著過(guò)去的記憶的親人的愛。
? ? ? 要有創(chuàng)新捌袜。過(guò)去大別山山里天寒说搅，家家在伙房挖一淺坑，圍以磚石做火塘虏等，從房梁上懸掛一個(gè)吊來(lái)鍋罐蜓堕，生火取暖抛虏，兼以做菜煮飯;現(xiàn)在人講究，順時(shí)而變套才，將過(guò)去的火塘柴煙換成了現(xiàn)在的密封式火爐和排煙管迂猴，依舊溫暖熱鬧，但但少了火塘燒火煙薰火燎的狼狽背伴。
? ? ? 要有宣傳和經(jīng)濟(jì)動(dòng)力沸毁。羅田將天堂寨旅游和吊鍋結(jié)合在一起，吊鍋?zhàn)鳛槁糜翁厣顺吹臒峄鸪焐导牛涣_田將吊鍋評(píng)為“羅田縣十大名吃”息尺，舉辦吊鍋節(jié)，為羅田旅游帶足了經(jīng)濟(jì)收益疾掰。農(nóng)村老家總是沒什么活動(dòng)搂誉，我家要玩點(diǎn)什么，總會(huì)跑得很遠(yuǎn)静檬，到武漢的歡樂(lè)谷炭懊，到麻城的杜鵑山。我就在想拂檩，要是過(guò)年時(shí)家門口就有這樣的活動(dòng)侮腹，誰(shuí)會(huì)舍近求遠(yuǎn)跑這么遠(yuǎn)呢？經(jīng)歷過(guò)這樣的活動(dòng)稻励，誰(shuí)又不會(huì)油然而生一種對(duì)家鄉(xiāng)民俗的自豪感和責(zé)任感呢父阻？
? ? ? 最后的結(jié)尾，我想說(shuō)一句話：失去了人的民俗望抽，會(huì)變成蒙上灰的珍珠加矛；同樣，失去了民俗記憶的人煤篙，也會(huì)變成沒有根的浮木荒椭。什么時(shí)候我們只要一想起來(lái)這些民俗，就油然而生一種自豪感和責(zé)任感舰蟆，這就會(huì)是人和民俗文化的雙贏趣惠。
