文/冬揚
今年的秋天來得猝不及防，剛剛還穿著夏裝柑土，轉(zhuǎn)瞬就換了毛衣蜀肘，九月也就變得匆匆。
匆匆的九月似乎一直在忙稽屏，每天一般只做兩件事扮宠。
第一件：盡一棵韭菜的本分，每天守護(hù)大A股狐榔，雖然盤面跌宕起伏坛增，虐我千百遍，我仍待它如初戀薄腻。
第二件：燒菜收捣。從完成任務(wù)到注重營養(yǎng)搭配，到細(xì)節(jié)處理庵楷，廚藝不斷精進(jìn)罢艾。
第一件事似乎沒什么可說，作為一棵韭菜尽纽，逃不脫兩種結(jié)局咐蚯，一種是被割，另一種還是被割弄贿，熱鬧只是暫時的春锋。
燒菜倒是頗有成就感。
可圈可點的菜品有兩個：干鍋馬鈴薯和紅燒牛肉差凹。
干鍋馬鈴薯最重要的是馬鈴薯片在鍋中干煸的過程期奔，一定要中小火慢慢烤，讓薯片變軟危尿，然后再下入鹽和少許醬油呐萌。
紅燒牛肉關(guān)鍵在于牛肉要在水中浸泡，洗凈血水脚线，然后加入生姜搁胆、料酒、醬油抓拌均勻，腌制二十來分鐘。
這兩道菜是我在九月突然間頓悟的，也是我在九月里做的最為驕傲的事情它浅，所以我把它們歸入九月的收獲中丽惶。
秋天是個收獲的季節(jié)，我收獲了一棵韭菜，也收獲了兩個菜品，也算不枉九月的忙碌。
? ? ? ? ? ? ? ? 二零二零年九月二十七日凌晨
