串聯(lián)著幾代人的情感記憶的86版《西游記》舰始,只要主題曲響起崇棠,就會讓人忍不住跟唱,甚至熱淚盈眶蔽午;它沒有炫目的特技易茬,沒有華麗的道具,可它卻成為了一部30余年都無法超越的經(jīng)典,重播超過3000次抽莱,創(chuàng)下了吉尼斯世界紀(jì)錄范抓。
86版《西游記》之所以成為經(jīng)典的原因,很大程度上源于拍攝場景與原著的匹配度極高食铐,而云南多樣化的自然景觀則成就了劇組對場景的嚴(yán)格要求匕垫。
【困囚五行山】
【奪寶蓮花洞】
【初進(jìn)寶象國】
【寶象國內(nèi)景】
【大雷音寺凌霄寶殿內(nèi)景】
【智激美猴王】
楊潔導(dǎo)演在云南拍攝《西游記》選景時,來到昆明市昆祿公路6公里處的“天生橋洞”识腿,一個距昆明市區(qū)距離較近的喀斯特地質(zhì)溶洞景區(qū)出革。而這個洞,明代著名旅行家徐霞客曾留下“天下第一奇洞”的美譽(yù)渡讼。在被選為《西游記》拍攝地后骂束,“天生橋洞”也改名為西游洞,現(xiàn)在把西游文化和景區(qū)自然景觀喀斯特溶洞地貌相結(jié)合硝全,已經(jīng)打造成為一個“西游文化主題景區(qū)”栖雾。
如今,86版《西游記》功成名就伟众,而當(dāng)年留在云南西游洞的一道美食,也成為了西游洞的一大特色----這就是香酥白骨精
說起這道美食召廷,還有點來歷凳厢。當(dāng)時拍攝西游記時,劇組經(jīng)費(fèi)緊張竞慢,人均每頓飯只有5毛先紫,艱苦的拍攝讓劇組學(xué)會了發(fā)掘一起可以食用的食材,這就包括不常食用的雞脆骨筹煮。話說一天拍攝完畢遮精,劇組演員饑腸轆轆,廚師眼看沒有可以下鍋的食物也干著急,突然靈機(jī)一動本冲,何不把用剩的雞脆骨用油炸准脂?于是將油煉制七八分熱,將脆骨下鍋炸制金黃檬洞,噴香的味道讓全體劇組成員垂涎欲滴狸膏,大家紛紛圍攏來看是什么好東西如此誘人,廚師即興發(fā)揮添怔,起名為:香酥白骨精湾戳。好一個香酥白骨精,讓大伙大快朵頤广料,紛紛贊道砾脑,原來西游記里面的白骨精也沒那么可怕,炸至金黃還脆香可口呢艾杏!
現(xiàn)在韧衣,為了讓這個意外誕生的美食得以傳承,西游洞特意請教了當(dāng)年的廚師糜颠,根據(jù)指點將這一美食得以重現(xiàn)汹族。據(jù)說一份香酥白骨精,需要20只雞的軟骨其兴,食材極為珍貴顶瞒。由于味道獨(dú)特,現(xiàn)在來西游洞的游客元旬,必點香酥白骨精榴徐。大家都說,不吃香酥白骨精匀归,等于白來西游洞坑资。
香酥白骨精,品嘗的不止是香脆穆端,還有86版《西游記》留給我們的情懷袱贮!