先給大家普及一個基本概念:我國目前根據(jù)茶葉的加工技藝分為六大茶類——綠、白瓢谢、黃畸写、青(烏龍)、紅氓扛、黑枯芬。
《神農(nóng)本草經(jīng)》有云:“神農(nóng)嘗百草论笔,日遇七十二毒,得茶而解之”千所。
可見古代先民把茶當藥用狂魔,雖然飲茶的確有益身體健康,但不要把喝茶當喝藥淫痰,茶不是保健品最楷,享受喝茶不好嘛。
大家也都說了待错,適合自己的才是最健康的籽孙,最正確的。
你首先要懂得傾聽自己身體的感受火俄,身體在較純凈的情況下其實是很敏感的犯建。它能告訴你什么東西適合你。
如果你喝綠茶覺得腸胃收縮肚痛瓜客,晚上不易入眠适瓦,那綠茶就不適合你,你喝了肯定不健康忆家,管它抗輻射抗癌的犹菇;
如果你喝了熟普覺得身體煩膩,一點也不享受芽卿,那熟普就不適合你揭芍,管它刮油降三高。
要喝茶得健康卸例,首先要健康飲茶称杨。
第一找到適合自己的茶。
第三筷转,凡事過猶不及姑原,每天控制茶量,不飲過濃過燙過冷的茶呜舒。
好锭汛,聽了這些還想聽,那就具體聊聊茶對人體的功效與益處袭蝗。
茶葉含有500多種成分唤殴,將性質(zhì)相近的成分歸并后,可分為以下7類:茶多酚到腥、氨基酸和蛋白質(zhì)朵逝、茶多糖、生物堿乡范、色素配名、維生素與礦物質(zhì)啤咽、茶皂素。
一渠脉、茶多酚宇整。
它是茶樹中存在的酚類物質(zhì)及其衍生物的總稱,也是最主要的茶葉藥效成分之一芋膘。它的功效主要有抗氧化及清除氧自由基(抗輻射抗衰老)没陡、殺菌抗病毒(解毒)、對DNA的保護及修復(fù)(抗腫瘤)索赏、增強免疫功能、生理調(diào)節(jié)功能(降血脂贴彼、降血糖)潜腻。
二、氨基酸和蛋白質(zhì)器仗。
三融涣、茶多糖
茶多糖是一種酸性糖蛋白,并結(jié)合有大量的礦物質(zhì)元素精钮,一般粗老茶葉中的茶多糖含量較高威鹿。可降三高轨香,增強免疫功能忽你。
四、生物堿包括咖啡堿臂容、可可堿和茶堿科雳。
這一類約為鮮葉干重的2%~4%,與茶紅素脓杉、茶黃素可形成乳濁現(xiàn)象糟秘,稱為“冷后渾”。茶葉中的咖啡堿不會在人體積累球散,7天左右可完全排出體外尿赚,不會積累毒性。具有抗癌蕉堰、興奮凌净、消除疲勞、抵抗酒精和尼古丁等毒害嘁灯、調(diào)節(jié)體溫泻蚊、強心利尿等功效。
五丑婿、色素
葉綠素具有抗菌性雄、消炎没卸、除臭等保健功效。β-胡蘿卜素抗氧化秒旋,清除自由基约计,增強免疫力、提高抗病能力迁筛。茶黃素和茶紅素煤蚌。
六、維生素
茶含有多種維生素细卧,高級綠茶中維生素C含量可高達0.5%尉桩。解毒抗氧化防輻射
七、礦物質(zhì)
氟的含量是所有植物體中最高的贪庙,預(yù)防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯效果蜘犁,但大量飲用粗老茶可能導(dǎo)致氟元素攝入過度,這一問題主要發(fā)生在磚茶消費區(qū)止邮。
八这橙、茶皂素
茶皂素有殺菌消炎鎮(zhèn)靜溶血、降膽固醇导披、降血壓的功效
而六大茶類因為其工藝及原料的不同屈扎,造成某項內(nèi)含物質(zhì)多寡的不同。
比如綠茶里面的葉綠素撩匕、氨基酸鹰晨、維生素要比其它茶相對要多,那它的抗輻射止毕、抗癌并村、抗氧化、消除自由基的功效理論上比其它茶類要好滓技。
黑茶因為原料粗老哩牍,所以茶多糖、氟等礦物質(zhì)要多令漂,并且后發(fā)酵及陳化階段會生成某些益生菌膝昆,其對治高血壓高血糖高血脂,調(diào)理腸胃等的功效要相對突出叠必。
這再次證明了荚孵,沒有哪種茶最健康的說法,只有哪種茶最適合你纬朝。
換個角度收叶,還可以從中醫(yī)“寒涼中溫?zé)帷钡慕嵌葋砜剂浚?strong>不發(fā)酵的綠茶偏寒,微發(fā)酵的白茶偏涼共苛,烏龍茶中性偏寒或偏溫判没,紅茶黑茶較溫和蜓萄。
那可以根據(jù)你在中醫(yī)上呈現(xiàn)的體質(zhì)來挑選適合你的茶,你冬季怕冷澄峰,腸胃虛寒嫉沽,就不要再喝綠茶白茶;你身體滯重俏竞,易上火绸硕,口舌生瘡喉嚨腫痛,反而可以嘗試喝綠茶白茶清熱魂毁。
說了那么多玻佩,總結(jié)一下:沒有哪一種茶是最健康的,只有最適合自己的茶席楚!
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