? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 藿香小記

? ? ? ? ?此時此刻苇瓣，18:08分，窗外的知了吱吱的叫個不停偿乖。

? ? ? ? ?請原諒我用的這一個象聲詞击罪，可能并不是特別的貼切。

? ? ? ? ?古人形容耳鳴的時候贪薪，經(jīng)常就說是耳中似有蟬鳴媳禁。蟬鳴給人的第一印象就是立刻想到了大夏天酷暑炎炎，可知画切，耳鳴的感覺也是讓人非常煩躁的竣稽。

? ? ? ? ?一場大雨，宣告暑天正式到了霍弹。太悶熱毫别，令人極其不爽，極其煩躁典格，這是濕熱蒙蔽氣機的結(jié)果岛宦。

? ? ? ? ?濕熱上蒙心肺，肺不能主治節(jié)耍缴，心不能暢喜樂砾肺，葉天士所謂“濕與溫合挽霉，蒸郁而蒙弊于上，清竅為之壅塞变汪，濁邪害清也”侠坎。

? ? ? ? ?高熱度與高濕度并見，就是暑季的常態(tài)疫衩，濕熱彌漫硅蹦。這種常態(tài)荣德，在人身上除了心肺以外闷煤，最常見于中焦。

? ? ? ? ?中焦涮瞻，就是陽明胃與太陰脾了鲤拿。

? ? ? ? ?薛生白《濕熱論》有言，“胸痞為濕熱必有之證署咽，四肢倦怠近顷，肌肉疼煩，亦必并見宁否≈仙”這段話，概括了濕熱證的病機和癥狀慕匠。

? ? ? ? ?濕熱蘊結(jié)于里饱须，清陽不能實四肢，濁陰也難歸六腑台谊，混亂于中焦蓉媳，多見里實而表虛，真實而假虛锅铅。

? ? ? ? ?也就是全身酸懶乏力酪呻、困重不堪、食難香盐须、汗多體粘玩荠、頭目不清爽、大便不痛快贼邓、肚子撐脹等等阶冈。

? ? ? ? ?好在，就算是這個季節(jié)這一大系列問題一擁而至立帖，也不怕眼溶。

? ? ? ? ?因為，上天有好生之德晓勇。

? ? ? ? ?因為堂飞，天食人以五氣灌旧，地食人以五味。

? ? ? ? ?因為绰筛，有一種藥叫藿香枢泰。

? ? ? ? ? 藿香，在這個季節(jié)長得特別的旺盛铝噩，農(nóng)村隨處可見衡蚂，生命力特別的頑強，基本上不用去刻意管理骏庸，它就會大簇大簇的長高毛甲、開花、結(jié)種具被。

? ? ? ? ? ?很是潑辣玻募，注定它不會被藏于金屋，更像是悍婦一姿。

? ? ? ? ? ?在我的老家七咧，藿香又叫做合香，是我這一代小孩從小就常接觸的食物叮叹。

? ? ? ? ? ?當然艾栋，更多的原因是它可食用，所以我才會特別留心吧蛉顽。

? ? ? ? ? ?為什么叫它合香蝗砾，我也不知道，也沒聽老人講起過》淞郑現(xiàn)在想想的話遥诉，可能就與它的吃法有關(guān)系。

? ? ? ? ? ?老家的菜品里噪叙，很多食物的名字都與“合”字有關(guān)矮锈。

? ? ? ? ? ?比如說，兩片蓮藕合在一塊睁蕾，中間夾點肉餡苞笨，外面裹上面粉糊，油鍋里滾一遭子眶，這叫藕合瀑凝。

? ? ? ? ? ?兩片藿香合在一塊，中間夾點肉餡臭杰，外面裹上面粉糊粤咪，油鍋里滾一遭，也很好吃渴杆。

? ? ? ? ? ?與“合”有關(guān)的食物寥枝，多是兩片相合的做法宪塔。

? ? ? ? ? ?所以，這就是“合香”的由來囊拜？

? ? ? ? ? ?這個季節(jié)某筐，鮮嫩藿香葉，洗凈冠跷，剁碎南誊，灑在蔥油餅上。鐵鏊子頂上擦足油蜜托，鏊子下面用麥稈燒火抄囚，餅在上面熱氣騰騰，滋滋冒油盗冷，麥稈在下面噼啪爆響怠苔，亂舞一通紅黃色火苗同廉。

? ? ? ? ? ?蔥油餅上撒鮮藿香碎葉仪糖，提鮮的同時，還助消化迫肖，防止吃撐锅劝。

? ? ? ? ? ?這些吃法里，藿香都是用在需要多油制作的食材上，就能看出，它化濕和胃的功效了吵护。

? ? ? ? ? ?當然税朴，藿香也好，合香也罷界斜，都離不開一個“香”字。

? ? ? ? ? ?聞起來，確實是很香的结窘，而這也是藿香功效的核心，芳香充蓝。

? ? ? ? ? ?芳香化濕隧枫、芳香辟穢、芳香醒脾谓苟、芳香宣透等等官脓，都是這種芳香藥性的發(fā)揮。

? ? ? ? ? ?在《中藥學(xué)》里涝焙，藿香芳香的性味非常重要卑笨，被稱為芳香化濕要藥，化濕祛暑季之寒濕邪氣仑撞，比如赤兴，藿香正氣散芭商、口服液、水搀缠、膠囊等等這個大家族铛楣。

? ? ? ? ? ? 當然，也正是因為氣味芳香艺普，不易保存簸州，所以，入煎劑的時候歧譬，有醫(yī)家常強調(diào)需要后下岸浑。

? ? ? ? ? ? 入食材的時候，就沒有這么多講究了瑰步。管它先后矢洲，實在不行就多放。畢竟缩焦，做飯和吃飯读虏，都應(yīng)該是輕松愉悅的一件事，稍微將就而不過分講究袁滥，就行了盖桥，哪那么多事。

? ? ? ? ? ? 還有很多中藥都可以藥食兩用题翻，比如陳皮揩徊、烏梅等等，本公眾號還會陸續(xù)更新嵌赠。

? ? ? ? ? ? 醫(yī)生和醫(yī)學(xué)生塑荒，包括整個醫(yī)療活動，但凡與“醫(yī)”字有關(guān)的姜挺，早已經(jīng)讓人很累了齿税。

? ? ? ? ? ? 角色轉(zhuǎn)換到生活里面后，那就多隨意一些吧初家。

? ? ? ? ? ? 《素問·四氣調(diào)神大論》說：夏三月……無厭于日……若所愛在外偎窘。

? ? ? ? ? ? 不要抱怨夏天糟糕的外在環(huán)境了，把這當做你所喜愛的溜在，自然就少了一份厭煩陌知，多了一些心靜自然涼了。

? ? ? ? ? ? ?祝各位愉快度夏掖肋！