過端午節(jié),還有誰包粽吃碾盐?在祭祀屈原晃跺?

每年過端午節(jié),中國(guó)的家庭一般都做兩件事:吃粽毫玖,祭祀掀虎。

在我的印象里,從小到大孕豹,每逢端午節(jié),母親都會(huì)親手包粽給我們吃十气。她大多是包那種細(xì)小長(zhǎng)條型的粽励背,一做就是一大鍋,且?guī)缀醵际怯貌窕鹬笤椅鳌3肆粢稽c(diǎn)自家吃叶眉,母親所包的粽子址儒,其實(shí)大多是拿來送給交好的鄰居和親戚。而母親所收獲的衅疙,就是別人對(duì)她手藝的贊揚(yáng)莲趣,她也因此感到很滿足,每年均樂此不疲饱溢。

但自五喧伞、六年前起,母親就已不再自己包粽吃了绩郎,都是在市場(chǎng)上買潘鲫;哪怕是買,她愛送粽給鄰居和親戚的做法肋杖,至今仍保留溉仑,且依然樂此不疲。

今年的端午節(jié)亦如此状植。不過因母親已上南寧和我住浊竟,這次是叫妻幫買,而妻是托人幫買津畸,據(jù)妻說今年買的是河池宜州粽振定。

我曾問母親為何不再自己包粽,她說因年紀(jì)大了洼畅,太累吩案,且已沒有柴火燒。

今早我在微信問一位在外地的愛做美食的女同學(xué)是不是自己包粽帝簇?她回復(fù)說“想學(xué)包來著徘郭,包那種小小一個(gè)的”,繼而接著說:“只是貪玩而已丧肴,連粽葉都還不知道哪有賣残揉?”不過到下午三點(diǎn)左右,她給我發(fā)了一張煮粽葉的照片芋浮,還有一句話:“學(xué)包粽子抱环,先煮粽葉≈较铮”看來她是來真的了镇草。

其實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中,真正自己包粽吃的瘤旨,已經(jīng)很稀罕梯啤,大多都是到市上買,因而市上做得好吃的攤點(diǎn)存哲,常會(huì)賣到斷貨因宇。

端午節(jié)包粽吃是傳統(tǒng)做法七婴,在商業(yè)為主的社會(huì),這種傳統(tǒng)漸演變成買粽吃察滑,看來已是一種必然的趨勢(shì)打厘。

至于端午節(jié)的另一傳統(tǒng)做法“祭祀”,自然也是與時(shí)俱進(jìn)贺辰,不可能保持不變户盯。據(jù)傳說端午節(jié)源自上古先民對(duì)天象的崇拜,是由上古時(shí)代的龍圖騰祭祀演變而來魂爪;直至戰(zhàn)國(guó)時(shí)的楚國(guó)詩(shī)人屈原在端午抱石跳汨羅江自盡先舷,后人才將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日。

古人祭祀屈原滓侍,是在端午節(jié)煮糯米飯或蒸粽糕投入江中蒋川,為恐魚吃掉,才用粽葉包米撩笆,外纏彩絲捺球。后來,吃粽子也就成了端午節(jié)的風(fēng)俗夕冲。

端午節(jié)與屈原有關(guān)的另一習(xí)俗就是賽龍舟氮兵。傳說楚國(guó)人借劃龍舟是為驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體歹鱼。

這種賽龍舟的習(xí)俗泣栈,全國(guó)各地至今仍有保留,我所在的欽州也是幾乎每年都開展弥姻,但我已很多年沒去看了南片。

不過端午節(jié)祭祀?yún)s是年年搞,母親対此比較看重庭敦,我卻像是在走走過場(chǎng)疼进。

因住在城里,祭祀的儀式也簡(jiǎn)單秧廉,擺一張小桌伞广,桌上的托盤里放一只煮熟的雞和一塊豬肉,左右兩邊各放一條粽子疼电;前面擺的是五碗白米飯嚼锄,五杯酒,三杯茶蔽豺。桌前是點(diǎn)燃的蠟燭和香火区丑。

桌子放在一樓大廳,面向里屋茫虽,算是祭祖刊苍;拉到門口對(duì)著外面的天空,算是祭神濒析。不過孔子所謂的“祭神如神在”的虔誠(chéng)正什,除了母親,我們是沒有的号杏,尤其是小孩更像是在玩婴氮。

不過讓我意外的是,當(dāng)我問小孩:“知道端午節(jié)是為什么嗎盾致?”她竟一本正經(jīng)地回答:“是為了紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原主经。”

作為一種已擁有悠久歷史的中華傳統(tǒng)庭惜,端午節(jié)哪怕傳承的形式淡化或有所變化罩驻,我相信其文化的傳承都不會(huì)丟失,并將永遠(yuǎn)流傳护赊。

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