廚房是一個(gè)深情的地方。
從來(lái)都不是一個(gè)貪吃的人裆熙，甚至都稱不上是一個(gè)愛吃的人端礼，但更多的時(shí)候仍然堅(jiān)持自己煮菜做飯。并非是一種困頓入录，只是認(rèn)真的去做一道菜蛤奥，煲一罐湯，煮一碗粥僚稿，包一份餃子凡桥，在異鄉(xiāng)仿佛溫暖著自己，也溫暖著吃你做的飯菜的人贫奠。
母親做了一輩子的飯唬血。當(dāng)女兒的時(shí)候給哥哥弟弟做飯望蜡，為人妻人母的時(shí)候給丈夫兒女做飯，如今晉升為婆婆給兒媳孫子做飯拷恨。小時(shí)候不覺得脖律，現(xiàn)在如果回家，發(fā)現(xiàn)母親似乎從早到晚都在廚房為家人的一日三餐忙碌腕侄。早早的去市場(chǎng)買新鮮的食材小泉，回來(lái)做完了早餐甚至自己都沒顧得上吃一口，就要準(zhǔn)備午餐冕杠，收拾完鍋碗瓢盆還未休息片刻微姊，又要準(zhǔn)備晚餐。如此反復(fù)分预。
因?yàn)榱?xí)以為常兢交，所以心安理得。沒有人去關(guān)心一個(gè)年過(guò)半百的婦人勞累了一天是否腰酸背痛笼痹？沒有人過(guò)問她在油煙里熏了一整日是否還有胃口進(jìn)食配喳？甚至都不會(huì)有人發(fā)現(xiàn)，她做了一天的飯菜凳干，都沒有吃上一口熱的食物晴裹！
我們對(duì)為自己長(zhǎng)年累月付出的人熟若無(wú)睹，甚至冷血無(wú)情救赐，我們榨取他們的情感涧团，還不以為意。你大約也有這樣一位母親经磅，你大約也和我一樣事到如今才領(lǐng)悟這番恩情∶谛澹現(xiàn)在的年輕姑娘好像是不大進(jìn)廚房的。怕菜刀傷了芊芊玉指预厌，怕油煙傷了如玉肌膚赞别，心安理得的坐享其成。我們的母親曾經(jīng)也是年輕貌美的姑娘呀配乓！珍惜為你下廚的人，這份供養(yǎng)里有深情惠毁。
在遠(yuǎn)方城市停留五六年犹芹，當(dāng)遠(yuǎn)離母親的孩子被快餐填飽時(shí)，自己卻極為排斥任何一種快餐鞠绰，腸胃仿佛也不愿接受腰埂。于是準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的炊具和餐具，開始學(xué)著為自己準(zhǔn)備食物蜈膨。值得慶幸的是屿笼，在這座城市有三兩個(gè)精于烹飪的姑娘與我為伍牺荠，在她們的調(diào)教下，可以處理簡(jiǎn)單的食材驴一，做家常的飯菜休雌，對(duì)于不貪吃的我而已，足矣肝断。
做飯的過(guò)程好似無(wú)憂無(wú)慮杈曲。用清水沖洗青菜里的泥沙，看著它變得白凈青綠胸懈，自己仿佛也跟著干凈清爽了担扑。白蘿卜胖胖的，煲湯清甜細(xì)軟，做成泡菜則爽脆可口。切黃瓜的時(shí)候一定是一邊切一邊吃两入，十分快樂买优。辣椒有時(shí)切成漂亮的菱形，有時(shí)切成均勻的條狀画拾，配上不同的顏色，好看極了……蒜香排骨蒸出來(lái)連水蒸汽都帶著濃郁的香味。奶白色的魚湯看著都鮮美健康利术。鹵汁豐富的雞爪入口即化也別有風(fēng)味。椒鹽蝦色澤誘人鮮甜不減……周末時(shí)間充裕的時(shí)候低矮，可以自己做手工面印叁，包餃子，烤蛋糕……和面军掂，剁餡兒轮蜕，打雞蛋……和我們平凡的生活一樣熱氣騰騰。
廚房好像沒有花園浪漫蝗锥，沒有咖啡館文藝跃洛，被年輕時(shí)候的我們排斥在理想地之外，我們趾高氣昂嫌棄它的世俗终议，瞧不上它的煙火氣汇竭。因?yàn)槟贻p，我們不懂它的溫情穴张。
食物連接著土地细燎，節(jié)氣，人情皂甘。食物是自然的饋贈(zèng)玻驻，有它們自己的故事，通過(guò)烹飪靈感的轉(zhuǎn)化偿枕，釋放出屬于它們的味道璧瞬。有人在一碗湯里喝盡一個(gè)時(shí)代户辫。有人在一箸菜里品出半生浮沉。廚房不僅僅是味蕾上的一點(diǎn)滋味嗤锉，也有母親的味道渔欢，家的味道，鄉(xiāng)愁的味道档冬。食物有四季膘茎，廚房有溫暖。
想著《好好地吃一朵西藍(lán)花》里面的一句話：“喜歡冬日傍晚的廚房酷誓，暮色四沉披坏，等著一鍋湯，站在窗前盐数，看雪看月亮棒拂。”我相信玫氢，有一天帚屉，自己進(jìn)廚房和給我的植物澆水等待它們開花是一樣的心情，和閱讀喜歡的書籍寫踏實(shí)的文字是一樣的心情漾峡。
