經(jīng)常和朋友在一起喝茶胚吁，朋友圈里基本上我都是主泡。朋友們會(huì)對(duì)如何泡茶书聚、鑒別茶的好壞等問(wèn)題很感興趣唧领。有的朋友喝了幾年的茶，也說(shuō)不清楚茶分幾大類雌续，只算是混沌下肚......有人說(shuō):聞香識(shí)茶斩个，也許喝多了都能猜出個(gè)一二來(lái)。除了制茶的茶農(nóng)驯杜，大多數(shù)人可能都不知道受啥，茶是怎么制作出來(lái)的，或者只是略知一二鸽心。雖說(shuō)也不求精通茶道滚局，但如果沒(méi)有一些基本的常識(shí)，那何談品茶顽频、賞茶藤肢？那又何談自己愛(ài)好喝茶？那么糯景，茶是如何制作出來(lái)的呢嘁圈？在這里簡(jiǎn)單的介紹一下：
茶，是以茶樹(shù)上新長(zhǎng)出來(lái)的芽葉而制成的飲品蟀淮。而中國(guó)有六大茶類丑孩，無(wú)論是哪一種茶，其工序可以概括為以下這七道：
A.采摘
B.萎凋
C.發(fā)酵
D.殺青
E.揉捻
F.干燥
G.精制
（各道工序所起到的作用也不同）
而茶的七道工序灭贷，便如同一副七巧板温学，把七塊木板合理地拼接在一起就形成了各種圖案，各種各樣的茶：
白茶：A→B→C→F
黃茶：A→D→E→F(干燥的過(guò)程中悶黃)
綠茶：A→D→E→F
青茶：A→B→C→D→E→F→G
紅茶：A→B→E→C→F
黑茶：A→D→E→C（渥堆發(fā)酵）→F
通過(guò)這些工序的自由組合甚疟，古人制作出了千變?nèi)f化的白茶仗岖、黃茶逃延、綠茶、青茶轧拄、紅茶揽祥、黑茶六大茶類，也由此開(kāi)創(chuàng)了茶的各種絢麗繽紛的口感檩电。
制茶工序不過(guò)七種拄丰，而茶卻有千變?nèi)f化的口感。但即使如此俐末，茶還是茶料按，未曾因別人的看法而改變自己。
——人也應(yīng)當(dāng)如是卓箫，心清载矿，才能看清到自己的內(nèi)心，活得不是自己眼中的別人烹卒。
