2008年夫椭，四年一屆的國(guó)際奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)——奧運(yùn)會(huì)在中國(guó)北京舉行，這種全球性的運(yùn)動(dòng)會(huì)在在中國(guó)舉行氯庆，可以說是一件很榮耀的事情蹭秋，當(dāng)然，對(duì)于北京人民而言堤撵，是榮耀的同時(shí)更是不可懈怠的責(zé)任仁讨，很多服務(wù)行業(yè)的領(lǐng)袖也爭(zhēng)先想把自己親手創(chuàng)下的品牌呈現(xiàn)在國(guó)際面前，幾千家企業(yè)在奧運(yùn)會(huì)舉行前一年的時(shí)間就開始參與招標(biāo)工作实昨，也就是在此時(shí)洞豁，俏江南開始進(jìn)入了國(guó)際的視線。

作為一家川菜餐飲公司荒给，俏江南進(jìn)入國(guó)際視線的歷程是十分困難的丈挟，起初創(chuàng)始人張?zhí)m并沒有多大的信心和那些已經(jīng)有極高的國(guó)際知名度企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，所以在第一輪競(jìng)標(biāo)時(shí)志电，俏江南并沒有參加曙咽，由于中途一家競(jìng)標(biāo)企業(yè)被淘汰，按照規(guī)范流程還需另邀企業(yè)參與挑辆，經(jīng)過奧組委例朱，俏江南進(jìn)入了眾多被邀企業(yè)的名單里。

成為競(jìng)標(biāo)公司之后鱼蝉，俏江南在眾多競(jìng)標(biāo)公司中其實(shí)并沒有什么特別的優(yōu)勢(shì)茉继，但是之后卻屢屢脫穎而出，最終被選定為2008年北京奧運(yùn)會(huì)中唯一一家中餐供應(yīng)商蚀乔，這個(gè)好結(jié)果其實(shí)都?xì)w功于張?zhí)m和他們的團(tuán)隊(duì)背后付出的艱辛和努力。

由于俏江南進(jìn)入招標(biāo)團(tuán)隊(duì)的時(shí)間比其他企業(yè)晚菲茬，所以在時(shí)間準(zhǔn)備方面于他們而言是十分緊急的吉挣，在距招標(biāo)截止時(shí)間2月7日只有十天的時(shí)候派撕，他們開始超負(fù)荷的工作準(zhǔn)備，而其他團(tuán)隊(duì)已經(jīng)為此準(zhǔn)備了兩三個(gè)月了睬魂，面對(duì)這樣的形式终吼，俏江南團(tuán)隊(duì)并沒有亂了陣腳，而是把工作計(jì)劃列出氯哮，然后明確分工际跪，全力以赴。

邀標(biāo)協(xié)議的全稱是《奧林匹克2008年北京奧運(yùn)會(huì)競(jìng)爭(zhēng)性談判文件》, A4紙打印的文件喉钢，大約3厘米厚姆打，光是這標(biāo)題，就很難一下子領(lǐng)會(huì)肠虽，內(nèi)容就更困難了當(dāng)時(shí)俏江南團(tuán)隊(duì)“啃了三天才啃明白”幔戏。之所以用“啃”，是因?yàn)樽x起來的確不比專業(yè)教材容易税课，厚厚一摞文件闲延，都是需要填寫的表格和標(biāo)準(zhǔn)化文件，盡管附有詳細(xì)的填寫說明韩玩，但新概念和專業(yè)術(shù)語比比皆是垒玲。所以招標(biāo)工作一開始就給了他們一個(gè)很大的下馬威。

除了文件太過專業(yè)找颓，難以咀嚼外合愈，比還要圍繞組織運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)開發(fā)叮雳、供應(yīng)節(jié)點(diǎn)串接想暗、后勤保障、食品安全帘不、應(yīng)急預(yù)案等幾大板塊说莫，撰寫具體方案。奧運(yùn)會(huì)服務(wù)的七類人群：國(guó)際奧林匹克大家庭貴賓寞焙、奧組委官員储狭、媒體記者、持票觀眾捣郊、單項(xiàng)協(xié)會(huì)（IF）技術(shù)官員辽狈、運(yùn)動(dòng)員和裁判員、志愿者——每一類人群都有不同的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程呛牲。

最重要的當(dāng)屬第一類刮萌，所謂“國(guó)際奧林匹克大家庭貴賓”，包括各國(guó)政府首腦娘扩、商業(yè)領(lǐng)袖着茸、長(zhǎng)期與奧運(yùn)會(huì)合作的全球頂級(jí)贊助商壮锻，無論食品安全還是服務(wù)質(zhì)量，都定為最高規(guī)格涮阔，要求極為周密詳細(xì)猜绣，這對(duì)俏江南來說是個(gè)不小的挑戰(zhàn)。

俏江南一群毫無經(jīng)驗(yàn)但學(xué)習(xí)能力很強(qiáng)的年輕人敬特，邊理解邊消化掰邢，邊琢磨邊動(dòng)筆，努力弄明白每一類人群的定位伟阔，去了解他們的需求辣之，了解需求之后開始制定標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化流程减俏，細(xì)化流程召烂，落實(shí)保障。從分塊撰寫到拼接整合娃承，從修改潤(rùn)色到校對(duì)排版奏夫，經(jīng)過了不眠不休、昏天黑地的九個(gè)日夜历筝，他們完成了奧運(yùn)會(huì)的招標(biāo)書酗昼，印刷出來的成品一共八套，共有16000頁梳猪，無論是難度還是厚度都和一部博士論文不相上下麻削。

2008年3月5日招標(biāo)會(huì)上，當(dāng)俏江南拿出厚厚八本招標(biāo)書后春弥，當(dāng)場(chǎng)就震驚了很多人呛哟，有些競(jìng)標(biāo)團(tuán)隊(duì)表示他們的招標(biāo)書只有幾頁，俏江南在這一關(guān)完勝其他團(tuán)隊(duì)匿沛，之后經(jīng)歷了一關(guān)關(guān)的實(shí)際考察扫责，俏江南成功戰(zhàn)勝了很多西餐企業(yè)進(jìn)入了奧運(yùn)會(huì)餐飲服務(wù)的首選，中餐也走進(jìn)了國(guó)際視線逃呼，也為之后的上市打下了基礎(chǔ)鳖孤。

在俏江南被世界認(rèn)識(shí)之后，企業(yè)背后的創(chuàng)始人張?zhí)m也被推在了國(guó)際的舞臺(tái)上抡笼，成為了中餐飲業(yè)的領(lǐng)軍人苏揣，張?zhí)m獨(dú)自創(chuàng)立俏江南，并且讓它進(jìn)入國(guó)際視線也成為了一種傳奇推姻。之所以俏江南能夠如此順利的被大眾認(rèn)識(shí)熟知平匈，它背后可以說是創(chuàng)始人張?zhí)m嘔心瀝血的付出，當(dāng)然俏江南“走出國(guó)門”也是社會(huì)對(duì)張?zhí)m能力的認(rèn)可。

張?zhí)m1958年出生在文動(dòng)亂時(shí)期吐葱，在她幼年的時(shí)候街望，文革風(fēng)吹得到處都是，每個(gè)被風(fēng)拂過的人都多多少少要受一些罪弟跑，父親在張?zhí)m出生前被打成了右派，父親母親就被迫分開防症，之后母親改嫁孟辑，她們開始和繼父生活在一起，不久母親也被下放蔫敲，一家人就離開了北京饲嗽，繼父也跟著母親一起去到了下放地。

張?zhí)m的繼父對(duì)張?zhí)m的教育十分嚴(yán)苛奈嘿，生活都是量化的貌虾，繼父為她制定了一張作息表，是他親自拿小竹尺打的表格裙犹，從起床到睡覺尽狠，時(shí)間安排具體到每一分鐘：早6:00起床；6:00-6:15擦車——他那輛28自行車叶圃，像今天的“奔馳”一樣金貴袄膏，從鈴鐺到鏈條，必須擦得簇新锃亮才行掺冠；6:15-6:30擦桌子……整個(gè)過程中沉馆，都有一個(gè)秒表在“嗒嗒”計(jì)時(shí)。學(xué)習(xí)內(nèi)容也是嚴(yán)格量化德崭，每天臨摹三十個(gè)大字斥黑，練熟以后，增加到五十個(gè)眉厨，再練熟锌奴，增加到一百個(gè)，只要完成缺猛，就開始加量缨叫。

繼父那自成體系的表格管理、量化管理荔燎，潛移默化地成了張?zhí)m心中的行為準(zhǔn)則耻姥。對(duì)效率和質(zhì)量的要求，貫徹到生活中大大小小的舉動(dòng)有咨。因?yàn)槔^父的嚴(yán)格琐簇，訓(xùn)練出張?zhí)m雷厲風(fēng)行的做事風(fēng)格，也培養(yǎng)出了她做事專注的習(xí)慣，更磨礪了她的恒心婉商。這幾點(diǎn)也成為了張?zhí)m日后創(chuàng)業(yè)的必備素質(zhì)似忧。

被下放后，一家人一直住在鄉(xiāng)下丈秩，到了文革末期盯捌，很多有門路的人都被調(diào)回了原來的地方，當(dāng)時(shí)張?zhí)m的母親身體已經(jīng)患了很嚴(yán)重的風(fēng)濕性心臟病蘑秽，遲遲沒有接到調(diào)回的指令饺著，張?zhí)m從小就是一個(gè)有主意有膽量的人，她沒有告訴任何人肠牲，私自逃票坐火車回到了北京幼衰，憑借和負(fù)責(zé)調(diào)配下放人員的閻司令的女兒是同學(xué)關(guān)系，便軟磨硬泡拿到了媽媽可以回到北京的調(diào)令缀雳。

回到了北京才開始重新過上了正常人的生活渡嚣，媽媽的病也開始漸漸好轉(zhuǎn)，她們找到了文革時(shí)失去聯(lián)系的父親和哥哥肥印，媽媽和繼父也給她生了一個(gè)弟弟识椰，雖然父母不能重新組成完整的家，都是于張?zhí)m而言竖独，已經(jīng)很滿足了裤唠。

大學(xué)畢業(yè)后，張?zhí)m也是過上了工作養(yǎng)家莹痢，結(jié)婚生子的普通生活种蘸，生活軌跡也并沒有什么特別，生下兒子汪小菲后竞膳，夫妻關(guān)系也出現(xiàn)了矛盾航瞭，也就是在此時(shí)，她生命的一個(gè)轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)了坦辟，移民加拿大的遠(yuǎn)房舅舅的妻子生病了刊侯，舅舅回國(guó)后看到張?zhí)m勤勞能干，就提出希望張?zhí)m能夠一同隨他去加拿大照顧舅媽锉走，張?zhí)m當(dāng)時(shí)也糾結(jié)了很久滨彻，最終還是選擇了遠(yuǎn)赴加拿大。

在加拿大挪蹭，除了照顧生病的舅媽外亭饵，張?zhí)m時(shí)時(shí)注意著身邊的機(jī)會(huì)，在舅媽康復(fù)后梁厉，就離開了舅舅家辜羊，去餐廳當(dāng)服務(wù)員，后來又去加拿大的有錢人家當(dāng)保姆，憑借自己的努力和勤勞八秃，她很快得到了雇主的肯定碱妆，但是她深知在異國(guó)他鄉(xiāng)打短工并不是長(zhǎng)久之計(jì)，于是定下目標(biāo)：掙夠兩萬塊錢就回國(guó)創(chuàng)業(yè)昔驱，由于對(duì)兒子和故鄉(xiāng)的思念疹尾，她幾乎沒有給自己留任何的休息時(shí)間，同時(shí)打著幾份工舍悯，加快了掙兩萬塊錢的速度航棱，很快就回到了她思念的地方。

在決定創(chuàng)業(yè)之前她已經(jīng)得到了移民的資格萌衬，但是最終張?zhí)m還是選擇了回國(guó)創(chuàng)業(yè)，回國(guó)后開始著手甄選創(chuàng)業(yè)方向它抱，最終敲定了餐飲行業(yè)秕豫，因?yàn)樗诓惋嬓袠I(yè)就是一把能手，做起來得心應(yīng)手观蓄，創(chuàng)業(yè)初期是非常困難的混移，從選址租房，到選擇品牌侮穿，取名字歌径，招人……，每一步都是不容易進(jìn)行的亲茅，每一步張?zhí)m都是親力親為回铛，在經(jīng)歷了萬般困難后，張?zhí)m開了第一家川菜館“阿蘭酒家”克锣。

阿蘭酒家創(chuàng)立后茵肃，張?zhí)m的生活進(jìn)入非常繁忙的常態(tài)，很少花時(shí)間在家庭上袭祟，同時(shí)也因?yàn)楣ぷ鞲冻鰳O大的代價(jià)验残，她很少和自己的兒子相處，汪小菲在讀完初中后就獨(dú)自出國(guó)留學(xué)巾乳，張?zhí)m也只是每個(gè)月給了兒子可以勉強(qiáng)支持生活的前當(dāng)生活費(fèi)您没，她的弟弟也加入了阿蘭酒家?guī)兔Α?/p>

因?yàn)樯鈭?chǎng)上得罪了惡勢(shì)力，張?zhí)m也被黑社會(huì)多番刁難胆绊，但是對(duì)于性格開朗氨鹏，內(nèi)心樂觀的張?zhí)m來說，這些小災(zāi)小難都不算什么辑舷，她的人生最致命最難忘的一次災(zāi)難是她的弟弟因?yàn)榘⑻m酒家被人害死喻犁。張?zhí)m的弟弟從小因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良而得了佝僂病，所以張?zhí)m格外的疼愛這個(gè)同母異父弟弟，兩人感情極好肢础，最后因?yàn)橐粠捅本┓送揭獡尳侔⑻m酒家的老板張?zhí)m还栓，恰巧張?zhí)m出國(guó)看汪小菲躲過了，最終她的弟弟替她挨了刀子传轰，這給張?zhí)m的人生留下了難以磨滅的陰影剩盒，張?zhí)m也因此消沉下去，關(guān)閉了阿蘭酒家和其他會(huì)所及酒樓慨蛙，進(jìn)入了閉關(guān)狀態(tài)辽聊。

歷經(jīng)無數(shù)個(gè)消沉的日子后，張?zhí)m終于再一次新生期贫，決定重新打造一個(gè)屬于自己的中餐品牌跟匆，之前經(jīng)營(yíng)阿蘭酒家和其他連鎖酒店掙了一些錢，張?zhí)m開始研究股票通砍，在她第二次創(chuàng)業(yè)時(shí)玛臂，這些錢已經(jīng)可以成為她的啟動(dòng)資金了，張?zhí)m再一次根據(jù)前一次的腳步封孙，重新建立品牌迹冤，設(shè)計(jì)Logo，選址租樓……開啟更進(jìn)一步的人生新篇章虎忌，這一次創(chuàng)立的正是后來走進(jìn)國(guó)際的俏江南泡徙。

俏江南從一個(gè)雛形的中餐品牌走到一個(gè)全球性的國(guó)際品牌，經(jīng)歷無數(shù)次成長(zhǎng)和改革膜蠢，從剛開始的一個(gè)由幾個(gè)廚子一個(gè)老板的團(tuán)隊(duì)堪藐，走到后來幾千個(gè)優(yōu)秀高學(xué)歷高素質(zhì)的有志青年管理的大團(tuán)隊(duì)，一路上很不容易狡蝶，由此也可以看出創(chuàng)始人張?zhí)m的人格魅力和創(chuàng)業(yè)能力都是很強(qiáng)的庶橱。

2008年，張?zhí)m的俏江南開始卷入了資本市場(chǎng)贪惹，鼎輝用2億元人民幣買走了俏江南10%的股份苏章，之后就被資本界關(guān)注，成為了眾多資本家的獵物奏瞬，2011年俏江南就開始著手上市工作枫绅，但是由于行業(yè)特殊，上市工作并沒有那么順利硼端，為了上市張?zhí)m還放棄了中國(guó)國(guó)籍并淋，選擇了一個(gè)無名小國(guó)移民，后來成功上市后俏江南就成為資本賺快錢的工具珍昨，張?zhí)m的董事長(zhǎng)權(quán)利也被架空县耽，俏江南失去了最初的樣子句喷，也失去了最初創(chuàng)始人的初心。

張?zhí)m的一路創(chuàng)業(yè)都顯示了她的一個(gè)非常有能力有感召力的女強(qiáng)人兔毙，同時(shí)她也是一個(gè)非常合格的創(chuàng)業(yè)家唾琼，但是最終自己千辛萬苦打下的江山被別人架空，確實(shí)是因?yàn)樗旧泶嬖诤芏鄦栴}澎剥，從一開始創(chuàng)立阿蘭酒家開始锡溯，到最后俏江南走進(jìn)資本市場(chǎng)，張?zhí)m都是一個(gè)情懷和情感都非常重的人哑姚，創(chuàng)業(yè)初期她憑借著她的滿腔情懷拉來了很多優(yōu)秀的合作伙伴一起創(chuàng)業(yè)祭饭，創(chuàng)業(yè)中期她和員工一起談笑風(fēng)生，關(guān)心員工生活家庭甚至是個(gè)人情感叙量，這些東西在一個(gè)企業(yè)家身上都是非常難能可貴的倡蝙。

但是最終成在情懷敗在情懷，張?zhí)m兩次被投資人愚弄绞佩，卻兩次再度選擇相信他們悠咱，第一次因?yàn)橥顿Y公司資金不足試圖拿俏江南股份做抵押貸款出來再買下俏江南股份，一來二去投資公司不出一分錢，可是因?yàn)闀r(shí)間最終沒有達(dá)成一致，最終結(jié)束了合作韩脑。再一次準(zhǔn)備上市绰咽，先前的投資人打起了感情牌，投資人把張?zhí)m請(qǐng)到了他那個(gè)除了最親的人不會(huì)邀請(qǐng)別人去的家拂玻，送給了張?zhí)m一只他珍藏多年的古董碗酸些，張?zhí)m再次掉進(jìn)了同一個(gè)坑，這一次沒有逃脫資本的圈套檐蚜，最后導(dǎo)致權(quán)力被架空魄懂，公司形象倒塌，張?zhí)m也同時(shí)感嘆：做女人很難闯第，做女企業(yè)家更難市栗。

其實(shí)資本市場(chǎng)本來就沒有實(shí)業(yè)家那樣講究情懷，他們只關(guān)注業(yè)績(jī)咳短，業(yè)績(jī)完成不了可以不擇手段的去完成填帽，實(shí)業(yè)家和資本家講感情，無疑就是把江山拱手送人咙好，注定是失敗的結(jié)局篡腌，張?zhí)m的創(chuàng)業(yè)和“失業(yè)”也給了我們一個(gè)很好的教訓(xùn)：情懷是個(gè)好東西，但是前提是要用在對(duì)的人身上勾效。