五一最大的贏家非淄博莫屬，通過尋常的街邊燒烤校赤，火爆全網(wǎng)。
我是個不太喜歡吃燒烤的人筒溃，平常沒事也不愛出門马篮，剛刷到滿屏的淄博燒烤時(shí)，很難理解它為什么就火了怜奖。
01
我的大腦仔細(xì)檢索淄博相關(guān)的信息浑测，好像除了“淄博”這兩字，再沒有其他信息歪玲。我沒去過山東迁央，對山東的了解怎顾，更多是歷史典故。
比如周朝時(shí)漱贱，山東是齊國和魯國的所在地槐雾。
齊國是姜子牙的封地，在齊國的歷史上幅狮，除了姜子牙募强，還有許多大名鼎鼎的IP，比如齊桓公崇摄、管仲擎值、司馬穰苴、孫武逐抑、孫臏鸠儿、田單等，燦若群星厕氨。
其中對后世影響較大的有孫武和管仲进每。
孫武的《孫子兵法》，家喻戶曉命斧，直到現(xiàn)在依舊是戰(zhàn)略學(xué)的頂峰著作田晚。
管仲的名氣稍微小一些，但成就卻很大国葬。流傳最多的是贤徒，他是娼妓行業(yè)的祖師爺，為了發(fā)展齊國經(jīng)濟(jì)汇四，留住人才接奈，管仲在齊國設(shè)立了上萬家妓院⊥酰可以想象當(dāng)時(shí)的情景：夜幕降臨序宦，燈火初亮，戲嘻響起利虫，定是熱鬧無比挨厚。
其實(shí)，娼業(yè)只是管仲經(jīng)濟(jì)政策的一個小小縮影糠惫，為了振興齊國疫剃，他制定了一系列經(jīng)濟(jì)政策∨鸱恚可以說巢价，管仲是華夏第一經(jīng)濟(jì)學(xué)家。
魯國，是周公旦的封地壤躲。
周公旦就是周公解夢的周公城菊，是周武王的弟弟，他不一定會解夢碉克，但他制定的周禮凌唬，影響深遠(yuǎn)，直到現(xiàn)在依舊流淌在你我的血液中漏麦。
魯國比較小客税，總是被齊國欺負(fù)，也沒有太多知名人物撕贞，但出了一個更耻，卻直接秒殺齊國一眾人才。這人就是孔子捏膨，孔子大家很熟悉了秧均，他和周公，是中華文化的奠定者之一号涯。
齊魯文化目胡，奠定了中國文化的基礎(chǔ)。齊魯大地诚隙，就是現(xiàn)在的山東讶隐。而淄博，是齊國故都久又。
02
我講這一段歷史，是要說明文化對經(jīng)濟(jì)影響的重要性效五，淄博燒烤能火爆出圈地消，并不是偶然，并不是靠運(yùn)氣畏妖。
兩千多年前脉执，管仲把低俗的娼妓合法化，開設(shè)了上萬家娼館戒劫，這是超越時(shí)代的舉措半夷，需要多大的魄力與遠(yuǎn)見。
到了現(xiàn)在迅细，娼業(yè)不合法巫橄，但街邊燒烤被淄博做成一張名片，與管仲的思想茵典，一脈相承湘换。
反觀很多地方，努力搞文明城市，街道搞得干干凈凈彩倚，沒有一絲油煙味筹我，人卻少了。
街道店鋪招牌統(tǒng)一樣式帆离，統(tǒng)一字體蔬蕊，風(fēng)格統(tǒng)一了，卻沒特色了哥谷，消費(fèi)者分不清了岸夯，商家錢包也癟了。
如果說齊國在管仲的思想影響下呼巷，重功利囱修；那么魯國在周公與孔子的影響下，重禮儀王悍。功利與禮儀的融合破镰，才是淄博燒烤火爆的根本原因。
03
淄博燒烤的引爆者是大學(xué)生压储。
事情是這樣鲜漩，去年疫情期間，有12000名大學(xué)生被拉到淄博隔離集惋。這在當(dāng)時(shí)是一件很麻煩的事孕似，可謂牽一發(fā)而動全身。
很多地方刮刑，采取熔斷措施喉祭，不管你從哪里來到哪里去，一刀切雷绢，來了就別走泛烙，出去了就別回來。
而淄博對這群大學(xué)生翘紊，非但不嫌麻煩蔽氨，還特別照顧，好吃好喝帆疟，臨走時(shí)鹉究，還請他們吃了一頓臨別燒烤。學(xué)生很感恩踪宠，在網(wǎng)上轉(zhuǎn)發(fā)擴(kuò)散自赔，為淄博帶來了流量。
如果僅靠學(xué)生的轉(zhuǎn)發(fā)殴蓬，還不足以讓淄博燒烤出圈匿级，真正讓淄博出圈的是熱情好客的服務(wù)蟋滴。為了把燒烤節(jié)辦好，政府全力出動痘绎，所有機(jī)關(guān)單位五一不放假津函，做好后勤保障工作。
為了給游客帶來良好體驗(yàn)孤页，酒店不許漲價(jià)尔苦，事業(yè)單位的停車位、廁所對外開放行施，交警對外來車輛只通知不開罰單允坚，不許燒烤攤出現(xiàn)宰客現(xiàn)象。
這讓我想起版納的天價(jià)酒店蛾号，跟淄博形成了鮮明對比稠项。
作為政府，作為消費(fèi)者鲜结，誰也不希望臨時(shí)加價(jià)展运，出外被宰客，但為什么屢屢發(fā)生精刷？
我想拗胜，歸根到底，還是文化的問題怒允。
淄博開通燒烤專列埂软，不宰客，不加價(jià)纫事，正是魯國禮儀文化的最好體現(xiàn)勘畔。而淄博能把燒烤做成城市名片，正是管仲思想的最好體現(xiàn)丽惶。
正如淄博市委書記所說：我們經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展咖杂，就是要生活，讓生活在這里的這個城市蚊夫，更加幸福，更加美滿懦尝，讓他們有更多的獲得感知纷、安全感、幸福感陵霉！
【文/范一田琅轧，所有地方都叫“范一田”，如果有用踊挠，關(guān)注我】
