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城中寓居奉芦,沒有了少小時鄉(xiāng)村的町疃(tǐng tuǎn)廣院,還好有幾米仄(zè)促陽臺剧蹂,攢攢簇簇種了各色花木草藤声功。晨昏閑暇時,攜一本書宠叼,一個蒲團先巴,在石榴樹下讀會兒書,走會兒神,時有飛鳥來棲筹裕,嘀哩啁啾醋闭;偶有清風(fēng)拂過,暗香染袖朝卒。于我证逻,這是一曰之中的好辰光,暫忘了庸庸碌碌抗斤,不去想蟻爭蝸斗囚企,唯有眼前耳畔方寸之間的“山水田園”,游目騁懷之間瑞眼,故里家山龙宏、曾經(jīng)歲月,仿佛從時光的最深處伤疙,慢慢地洇出來银酗,化為了一頁頁溫馨、懷舊的故紙片箋徒像,迭沓成了一冊又一冊泛黃的舊書黍特。
在陽臺上盤桓流連,四圍草木锯蛀,沒有芝蘭玉樹奇花異卉灭衷,皆是本土尋常物事,石榴旁涤,西府海棠翔曲,橘樹,川椒劈愚,木槿瞳遍,梔子,茉莉……這些木本的菌羽,種養(yǎng)的年份不一掠械,石榴最早,十幾年了算凿,蠖屈在瓦甕里份蝴,才鵝卵粗細(xì)犁功,但樹杪高接樓上陽臺氓轰,只好斜斜伸出去繼續(xù)長;草本的浸卦,仙人掌署鸡,薄荷,荊芥,佩蘭靴庆,益母草时捌,魚腥草,風(fēng)仙花炉抒,五香菜……
不名貴奢讨、不起眼,然而焰薄,他們每一種拿诸,都曾經(jīng)在過往逝去的某一段時光里梯皿,與我同行邮辽,與我甘苦與共寻咒。那些舊時光瞳腌,如木板雕刻的黑白插畫斟薇,沒有七彩斑斕萄金,然而拓印在我的筋骨氣血里预愤,從不曾因年深歲久水遠山長而漫漶泯滅钾虐。多年離散后鞭光,我又把他們陸陸續(xù)續(xù)找回來了吏廉,這一次,我們相約白頭衰猛。
而那幾棵五香菜迟蜜,便是故舊之一。
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少時在鄉(xiāng)村啡省,風(fēng)物樸俗娜睛,東鄰西舍,家家院前屋后卦睹,大抵都有草樹繁茂畦戒,參天老樹蔭蔽苔瓦,映日小花自在小園结序。我家庭院里障斋,每年春天都會有幾叢蓬勃的五香菜蔥蘢翠茂,春生夏長徐鹤,秋老冬枯垃环。這植物是宿根,初時是母親種下的返敬,四時榮悴一個輪回之后遂庄,來年春天便又從根部生發(fā),如此年復(fù)一年劲赠。這五香菜涛目,無風(fēng)無雨時如如不動秸谢,只見青枝綠葉,寂寂無香霹肝;有風(fēng)吹過估蹄,枝葉窸窣之間,便馨香敷布沫换。這香味臭蚁,不是凜冽清香讓人心氣清雅出塵離俗,而是清芬微溫讯赏,接地氣的香刊棕,聞之會想起五谷饔飧之氣,那是塵世間最溫情脈脈的煙火氣息待逞。
夏日溽暑甥角,五香菜葉正肥香正盛,祖母會在晨露未晞時采下三五片葉子识樱,洗凈剁碎嗤无,和白芝麻、青鹽末一起摻入麥面中怜庸,揉成面團当犯,搟成薄如銅錢般的面皮,在鐵鍋里來回翻轉(zhuǎn)炕成焦黃香脆的干餅割疾,便成了我們姐弟幾個少年時代苦樂歲月里的至味零食嚎卫,上午,下午宏榕,放學(xué)到家拓诸,扔下書包跑去灶房拿一個干餅,溫馨的五香菜的風(fēng)味麻昼,隔著夐然遼遠的歲月風(fēng)煙奠支,綿綿邈邈依然縈繞舌間心上。
后來抚芦,祖母故去了倍谜,庭院里依舊年復(fù)一年地有五香菜繁衍生息,在“天河南北叉抡,西瓜涼水”的酷暑天里尔崔,母親摘了五香菜葉子,與大蒜一起搗碎褥民,兌上醬油季春、香醋、鹽轴捎、麻油鹤盒,澆在涼開水濾過的面條上,便是風(fēng)味別致侦副、開胃消暑的“五香菜蒜面條”……
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五香菜侦锯,學(xué)名藿香。
《廣雅·釋草》曰:"豆角謂之莢,其葉謂之藿"秦驯。讀漢魏詩尺碰,“秋風(fēng)吹飛藿,零落從此始”译隘, “情合同云漢亲桥,葵藿仰陽春”,故《本草綱目》李時珍曰:“豆葉曰藿固耘,其葉似之题篷,故名√浚”
草木之名番枚,大多別致典雅,有些名字比之人名亦不遜色损敷,“藿香”葫笼,亦是很文學(xué)很文藝的名字,好聽拗馒。
藿香別名不少路星,如“合香”、“魚子蘇”诱桂、“蒼告”等等洋丐,不過,吾鄉(xiāng)人謂之“五香菜”挥等,雖是一方鄉(xiāng)土之謂垫挨,考其由來可謂“源遠流長”:《本草綱目》載,“《金樓子》及《俞益期箋》皆云∶扶南國人言五香共是一木触菜。 其根是旃檀九榔,節(jié)是沈香,花是雞舌涡相,葉是藿香哲泊,膠是熏陸。故本草以五香共條催蝗,義亦出此切威。”《金樓子》乃南朝梁元帝蕭繹撰寫的一部博聞廣摭的隨筆札記丙号;俞益期是東晉豫章人先朦,因故去鄉(xiāng)遠適南方缰冤,《俞益期箋》介紹晉時嶺南交州一帶的歷史、地理喳魏、風(fēng)俗棉浸、物產(chǎn)等內(nèi)容,而藿香便原產(chǎn)廣東一帶刺彩。由此可見迷郑,五香菜,這尋常如民間俚語的名字创倔,原來也有著厚重的歷史文化淵源和人文內(nèi)涵呢嗡害。
藿香,《中國植物志》第65(2)卷 唇形科畦攘,藿香屬霸妹,多年生草本,莖直立知押,高1米左右抑堡,四棱形,葉心狀卵形至長圓狀披針形朗徊,花冠淡紫藍色首妖。各地廣泛分布,全草入藥爷恳。
藿香有缆,辛、甘温亲,微溫棚壁,氣濃味薄,浮而升栈虚,陽也袖外,是芳香化濕中藥,為醒脾快胃魂务、振動清陽之妙品曼验,收載于歷代本草中。辛溫入肺以調(diào)氣粘姜,甘溫入脾胃以和中鬓照,故入發(fā)表藥則快氣,入補脾藥則益氣孤紧,入順氣藥則理肺滯豺裆,有清上治中之功。其勝濕辟穢号显,祛暑解表臭猜,治外感暑濕之寒熱頭痛躺酒;又芳香之氣助脾胃,能和胃止嘔蔑歌,進飲食羹应;飲酒口臭,煎湯漱口丐膝。因此,藿香為暑濕時令之當(dāng)行要藥钾菊。
藿香健脾益氣帅矗,為藥食兩用植物,夏日用藿香煮粥煞烫、做魚或泡茶浑此,可常充蔬膳茶飲。
《本草綱目》載方:
暑月吐瀉∶滑石(炒)二兩滞详,藿香二錢半凛俱,丁香五分為末。每服一二錢料饥,淅米泔調(diào)服蒲犬。
香口去臭∶藿香洗凈,煎湯岸啡,時時噙漱原叮。
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藿字草頭,草野之中巡蘸,與廟堂富貴云泥之遠奋隶,正如古人謂上流與下民分別為“肉食者”、“藿食者”悦荒,然而其于榛莽皋澤之中唯欣,其實亦不乏風(fēng)格與雅趣。
藿香五搬味、 六月采莖葉境氢,曬干乃芬香。古人用藿香和了其他香料充香囊碰纬,制口脂产还,熏衣被,起居行坐嘀趟,衣袂香影脐区,自是一番風(fēng)流雅致∷矗《南州異物志》云:藿香……可著衣服中牛隅,用充香草炕柔;東晉葛洪《肘后備急方》記錄有“六味熏衣香方”,六味香藥是沉香媒佣、麝香匕累、蘇合香、白膠香默伍、丁香欢嘿、藿香。曾見古人一簡便的熏衣法也糊,其衣香方:
藿香炼蹦、零陵香、甘松香各一兩狸剃,丁香二兩掐隐;
用法:上細(xì)銼,如米粒钞馁,微搗虑省,以絹袋盛之置衣篋中。
實際古人熏衣染香是一個十分講究的斯文活計僧凰,唐代詩人元稹《白衣裳》中有“藕絲衫子柳花裙探颈,空著沉香慢火熏”,陸游有詩“風(fēng)生團扇清無暑训措,衣覆熏籠潤有香”……遙想古人熏衣染得十日香的風(fēng)雅與閑適膝擂,誰說藿香只是“藿食者”草根小民的一味爨下野蔌呢?
然而隙弛,作為一種“葉子似豆葉”的尋常野草架馋,霍香,或者說全闷,五香菜叉寂,古往今來,貌似少能入得詩人畫家青眼总珠,只是這草畢竟入書屏鳍,入藥,入饌局服,于野逸之中钓瞭,亦入世頗深,且與我有半世之緣淫奔,亦動我詩興——
藿香生小園山涡,青青映日初,
湛湛垂鮮露,熠熠芳澤攄鸭丛。
凱風(fēng)自南來竞穷,奄映葉扶疏,
動搖發(fā)清芬鳞溉,四布香茀茀瘾带。
采之為藥草,辟穢佑溽伏熟菲,
采之如廚下看政,好味薦盤茹;
采之用蕓簽抄罕,馨香驅(qū)蠹書允蚣,
采之充錦囊,聞香識伊無贞绵?
嗟爾寂寂草厉萝,雨旸任溝瀆恍飘,
偶蒙村人識榨崩,汲汲侍庭除。
一身備五香章母,曾不輸蘭薷母蛛,
愔愔常澆灌,四時蒔吾圃乳怎!