夏天到了超埋，水煮毛豆一定是燒烤店里賣(mài)的最好的一道下酒菜搏讶，可是還有不少人不知道這些毛絨絨的豆子是哪里來(lái)的。
其實(shí)他們就是還沒(méi)有成熟的黃豆霍殴。
可以說(shuō)媒惕，毛豆就是黃豆的小時(shí)候！如果我們按耐住食欲来庭，任它們繼續(xù)生長(zhǎng)妒蔚，就變成這個(gè)樣子了。
等它們從豆莢中跳出來(lái)巾腕，我們就認(rèn)識(shí)他們了。
黃豆絮蒿，學(xué)名大豆尊搬，原產(chǎn)于中國(guó)。我們平常俗稱(chēng)五谷（稻土涝、黍佛寿、稷、麥、菽）中的“菽”冀泻，說(shuō)的就是黃豆了常侣。
告訴大家一個(gè)自己煮毛豆的小竅門(mén)：
想讓毛豆入味，煮軟之后一定要泡一段時(shí)間弹渔，最好是晚上煮第二天再吃胳施。（一般小燒烤店，對(duì)于這道菜都不是很用心的）
