鍋巴

天氣晴朗是牢,忙碌一上午,發(fā)現(xiàn)肚子已經(jīng)開始咕咕叫了陕截,正愁著中午不知道吃點什么好妖泄,突然想起昨天去渣灣帶回來的一袋鍋巴,心里頓時暗自竊喜艘策。

? ?打了兩個荷包蛋蹈胡,泡上一碗香噴噴的鍋巴,一眨眼就掃個干凈朋蔫,摸摸肚皮已經(jīng)很漲了罚渐。彷佛意猶未盡,想起小時候的味道驯妄。那時候放學回家荷并,就像從深山老林里放出來的一樣,風馳電掣的一路狂奔青扔,進門就扔掉書包源织,打開壇子翩伪,拿一個花海碗,記得有青花瓷的圖案谈息,裝一碗香噴噴的鍋巴缘屹,放一點鹽,再挖一團豬油侠仇,澆上開水轻姿,看著油慢慢融化,心里都有點迫不及待逻炊,趁著熱趕緊吃互亮,再喝完那一碗帶著咸味的開水湯。有時候都能連續(xù)吃上兩碗余素,抹抹嘴唇豹休,心滿意足的拿出書本做作業(yè)。

? ?最好吃的鍋巴應該還是外婆家的桨吊,外婆家離街上近威根,他們家吃的米是從糧站里買的,外婆煮鍋飯總會把鍋巴鏟得干干凈凈屏积。鍋洞里留一點底火,分的勻勻均均磅甩,然后把新鮮的辣椒醬涂抹在鍋巴上炊林,差不多等醬干了,再把鍋巴翻過來卷要,再在鍋洞里撒上鋸末和雜草渣聚,蓋起鍋,就出去干活了僧叉。等她們忙完活回來奕枝,鍋巴已經(jīng)是香脆酥辣,非常入味瓶堕“溃可有時候我也會中途偷吃的,一會去摸一塊郎笆,一會又去摸一塊谭梗,外婆總是笑著罵我著什么急呢?外婆有個壇子宛蚓,里面有吃不完的鍋巴激捏。過年的前后,還會在里面收藏油炸鍋巴凄吏,米泡紋的糖果远舅,羊角酥闰蛔,泡子糖,油炸芋頭絲图柏,油炸的金絲.......

? ?真不知道以前的東西為什么那么好吃序六,現(xiàn)在的東西永遠都找不到那個味了,是我們的味覺喪失了爆办,還是我們吃的太多了难咕。

? ? ? 吃飽了繼續(xù)干活,順便琢磨琢磨一下距辆,晚上該吃點什么余佃,還能找到兒時的味道嗎?

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