好些日子沒(méi)有吃豬頭肉的〔疲現(xiàn)在有關(guān)豬頭肉的印象偶翅，還大都是小時(shí)候的。記得盛杰，豬頭肉是肥瘦相間的焰扳，人口卻讓人不覺(jué)油膩倦零。而所謂的輔料，也讓人對(duì)豬頭肉的好感值直線上升吨悍。生蒜加上香菜扫茅，滴入少許的生醋、香油育瓜。然后在放入少許調(diào)味品葫隙，攪拌片刻。一到?jīng)霾司驼Q生了躏仇。
近些日子買來(lái)的豬頭肉總是不如人意恋脚。少了調(diào)劑品的豬頭肉就像少了綠葉襯托的紅花。有一種揮之不去的油膩感焰手，讓人心生倦意糟描。
