糖醋蝦
蝦最好吃的做法便锨，不蒸、不煎氨肌、不油炸鸿秆，開胃又營養(yǎng)。
食材：蝦300克怎囚、一勺料酒卿叽、2勺生抽、三勺陳醋恳守、四勺白砂糖考婴、五勺淀粉
1.一勺料酒、2勺生抽催烘、三勺陳醋沥阱、四勺白砂糖、五勺水淀粉倒進(jìn)一個(gè)碗里調(diào)成醬汁待用
2.把蝦去掉蝦線后洗凈瀝干裝盤待用伊群，把生姜切片待用
3.起鍋考杉，在鍋里倒入2勺花生油，開小火燒熱舰始，把3片生姜倒進(jìn)去爆香
4.蝦倒進(jìn)去翻炒至變色
5.倒入之前調(diào)制好的醬汁崇棠，開中火翻炒均勻
6.炒至醬汁見底濃稠時(shí)，大火收汁關(guān)火
7.可以撒點(diǎn)白芝麻點(diǎn)綴
