菜名：松茸皮蛋瘦肉粥有缆。
用時(shí)：90分鐘象踊。
用料：（牛佤）凍干松茸菌，大米棚壁，瘦肉杯矩，皮蛋，干貝袖外，姜史隆，香油，淀粉曼验，食鹽泌射，醬油。
1鬓照、把大米簡單淘洗熔酷，備用。
2豺裆、把干貝用清水泡發(fā)拒秘，姜切絲，皮蛋剝殼切塊留储。
3、把瘦肉切絲咙轩，用醬油获讳，姜和淀粉腌制5分鐘。
4活喊、把大米入煮鍋加水丐膝，放入（牛佤）凍干松茸菌，干貝和姜絲钾菊，添入適量香油帅矗，熬煮1個(gè)小時(shí)左右。
5煞烫、把腌制好的瘦肉浑此，焯水后，放入粥鍋中熬煮片刻滞详。
6凛俱、即將臀闪螅火時(shí)，把皮蛋加入粥鍋中煮一煮蒲犬，添些食鹽調(diào)味即可享用朱监。
貼士：
1、腌制瘦肉和焯水原叮，主要是為了去除腥味赫编，如果不介意，亦可直接下鮮肉熬煮奋隶。
2擂送、起鍋粥燙慢食為宜。
牛佤松茸食譜达布，分享松茸的各種吃法和做法
