小龍蝦配小酒扶关,這才是夏天的正確打開方式

如果不吃幾次小龍蝦,就別說自己過過夏天搀庶。

夏天一到铜异,小龍蝦模式正式開啟。整條街的夜宵幾乎到處是小龍蝦的身影揍庄,抓起龍蝦鉗蚂子,咂摸龍蝦味,剝開頭胸甲食茎,撕開龍蝦腹别渔,拉下紅褲頭惧互,一次吃個夠喇伯。吃小龍蝦,仿佛讓過夏天都有了“儀式感”管宵。

昨天晚上和幾個朋友一起吃小龍蝦攀甚,我特地帶了兩瓶觀照酒(茅臺鎮(zhèn)自然醬香白酒)秋度,還約法三章:今晚只喝白酒钱床。朋友們不解,連老板也好奇地問我們這次為什么不點啤酒事期?

這個話題其實值得好好聊一聊纸颜。

相信很多人覺得,一盤小龍蝦一瓶冰啤酒唠倦,簡直是經(jīng)典搭配涮较。

可是,這樣的喝法未見得健康候齿。

小龍蝦闺属、啤酒都是含“嘌呤”較多的東西∪蟪祝“嘌呤”是什么唉匾?簡單地說匠楚,尿酸經(jīng)過腎臟從尿液排出厂财,嘌呤多尿酸就多,可能會導(dǎo)致短時間內(nèi)血尿酸含量增高与斤,蓄積到一定濃度荚恶,尿酸會結(jié)晶析出谒撼。這些結(jié)晶發(fā)生在關(guān)節(jié)處就會導(dǎo)致痛風(fēng)。所以很多人因為吃小龍蝦喝啤酒出現(xiàn)痛風(fēng)的癥狀廓潜,原因就在于此。嚴(yán)重時呻畸,還會引發(fā)尿路結(jié)石和高尿酸血癥等悼院。

而且小龍蝦屬高蛋白食物樱蛤,食用過多會加重胃腸負(fù)擔(dān),夏天十分炎熱爽醋,平時喝啤酒也經(jīng)常以冰啤為主便脊,冷飲也會

所以,吃小龍蝦遂赠,切記少吃晌杰,少飲冰啤酒。

而喜歡喝白酒的朋友抑诸,應(yīng)該都會有這樣的體會,吃小龍蝦喝白酒反而胃口更輕松奸绷,吃得更自在层玲。這也是有科學(xué)根據(jù)的。

從食物屬性上看畔派,白酒屬大熱性食物润绵,小龍蝦屬涼性食物,白酒配小龍蝦,能中和小龍蝦的寒涼之氣悔叽,促進胃腸消化食物爵嗅,并且白酒中酒精的含量較高,對小龍蝦中的寄生蟲也有滅殺作用趟庄,可預(yù)防寄生蟲感染伪很。

而且锉试,我們在以前的文章里談過夏天喝白酒的一些好處,詳見《夏至已至拖云,白酒還能喝嗎应又?》,少量白酒不但能消除緊張和疲勞尤筐,還可以增進食欲助力消化,加快人體代謝叔磷,夏天喝一點對身體有益。以茅臺鎮(zhèn)觀照酒為代表的醬酒更是一種自然健康的好酒之選繁疤,它以自然的醞釀方式和多達1400種微生物的結(jié)合稠腊,與小龍蝦一起下肚鸣哀,可謂相得益彰。

因此叹放,相對啤酒來說挠羔,夏天吃小龍蝦破加,喝點白酒更為合適。

古人觀照天象范舀,悟出“日長則昃锭环,月滿盈虧”的道理聪全,如今我們觀照食物也是如此,再好吃的東西都不能過量食用田藐,就像再好喝的酒也不要貪杯是一個道理荔烧。觀照有度,即是提倡一種有態(tài)度汽久,健康有節(jié)制的生活方式鹤竭。

炎熱的夏日,為健康考慮景醇,在吃小龍蝦的時臀稚,不妨來杯觀照小酒吧。

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