通過對中日香文化交流的歷史淵源的了解般又,我們可以得知:在一定意義上可以說彼绷,人是分國籍的,但文化是不分國界茴迁,不分民族的寄悯,文化的交流不僅可以促進中國香文化的發(fā)展,更能促進兩國文化的交織堕义、互相滲透猜旬、彼此學習進步。
香文化在中國有五千年的歷史倦卖,成長于漢洒擦,完備于唐,鼎盛于宋怕膛,宋代之后的千百年間起起伏伏趨向于衰落熟嫩,以至晚清時幾近消亡,香文化的興衰與社會的穩(wěn)定與富足密切相關(guān)褐捻。近幾年香文化在中國發(fā)展已不再陌生掸茅,雖然明清晚期香文化沒落了近兩百年,但正因為有了行業(yè)前輩們通過查閱和鉆研中國香文化柠逞,中日香文化的交流和借鑒昧狮,才有了我們今天香文化的復興。與日本香道的表現(xiàn)形式有所不同的是中國香文化更體現(xiàn)了中國的國情和禮制以及中國傳統(tǒng)文化的精髓板壮。鑒真和尚東渡日本把茶藝和香藝傳入了日本逗鸣,日本人對于此等技法傳承下來并衍生出新的內(nèi)涵,在過程當中加入了日本傳統(tǒng)文學绰精,和歌撒璧,古典詩詞,書法等并賦予其“道”的含義茬底。讓我們揭開日本香文化的神秘面紗沪悲,走近日本香文化,了解中日兩國各自對于文化不同的理解阱表,在未來中國香文化的發(fā)展過程中揚長避短殿如,這就是文化交流的意義所在。
大家好最爬,我是來自日本皇家流派泉山御流的下一任掌門人西際重譽涉馁,日本的香道與花道、茶道的主要流派都是在著名佛教寺院的庇護下發(fā)展起來的爱致,日本香道泉山御流是以日本京都名剎“泉涌寺”為中心傳承下來的香道流派烤送。日本的香道距今已經(jīng)有700年的歷史了,700年前我們用熏香薰室薰衣糠悯, 這700年來用手持品香爐的方式進行香料的品鑒帮坚。日本的香料靠進口妻往,很多香料都是從中國傳過來的,日本用沉香來進行品香活動试和,就形成了現(xiàn)在的日本香道讯泣。
廣州市沉香協(xié)會駐立于目前國內(nèi)最集中的沉香批發(fā)交易中心---華林國際,協(xié)會的所有成員均是銷售真沉香的商家店鋪阅悍。作為國內(nèi)較早開設(shè)《沉香鑒別師》培訓課程的機構(gòu)好渠,以傳播中國傳統(tǒng)香文化為已任,一直以來積極推廣沉香文化节视。到目前為止開辦了38期的沉香專業(yè)培訓課程拳锚,培養(yǎng)了來自全國各地400多名沉香專業(yè)人才和愛好者,其中有五位沉香協(xié)會的會長寻行,10多位獨立開課的老師霍掺,并且還有更多的學員都在積極的籌備推廣香文化事宜。
此次的香文化交流我們邀請了廣州市沉香協(xié)會的成員和《沉香鑒別師》課程的同學們等30多位齊聚一堂拌蜘,在這里我們也介紹下我們的協(xié)會成員以及優(yōu)秀的學員抗楔。廣州市沉香協(xié)會會長周天明,廣州市沉香協(xié)會常務理事/首屆秘書長陳子龍拦坠,廣州市沉香協(xié)會常務理事周天堯,廣州市沉香協(xié)會常務理事羅成杰剩岳,廣州市沉香協(xié)會副會長/首屆辦公室主任張思恒贞滨,廣州市沉香協(xié)會副會長/沉香收藏鑒賞委員會主任王濤,廣州市沉香協(xié)會副會長廖世有拍棕、周天良舶胀、周天橋等栓票,還有我們《沉香鑒別師.香道師》課程的優(yōu)秀同學們,常德市沉香協(xié)會會長鐘玲,優(yōu)秀學員雪雁丐重,江西省沉香研究院院長官海濱等。
關(guān)于日本香道的很多名詞包括:蘭奢待挨决,六國五味敦锌,香之十德,香道流派等專業(yè)的解釋我們在這里就不再多作說明谬泌,重點就同學們的提問進行一個直觀記錄性的回答滔韵,也許,每個人能學到不同的東西掌实。
1. 日本現(xiàn)在的香道流派形式陪蜻?
日本的香道,花道和花道源于中國唐朝時傳到日本贱鼻,一脈相承宴卖,后期加入了日本的特色滋将,各種手法也變得不一樣。日本的香道流派是家元制傳承的流派症昏,例如我們現(xiàn)在所熟知的“志野流”“御家流”等∷婷觯現(xiàn)在我們看到桌面的香器具,日本的香道具很小齿兔,更緊湊一些橱脸,因為日本是一個小國,所以習慣用小而精致的道具分苇。
2.你對目前中國香文化的發(fā)展有什么看法添诉?
中國的香文化現(xiàn)在剛剛起步,相信在不久的將來医寿,中國的香文化會更加專業(yè)走向規(guī)范化栏赴,也會形成不同的流派。而在座的各位在不久的將來也會成為中國香文化的領(lǐng)路人靖秩,中國香文化發(fā)展的最大優(yōu)勢就是中國本地出產(chǎn)沉香须眷,我堅信以沉香產(chǎn)地為主的中國(中國沉香產(chǎn)地包括:海南,廣西沟突,香港花颗,廣東,云南)惠拭,有助于推動沉香文化的發(fā)展
3.在日本什么樣的人學習香道扩劝,香和日本的生活有怎么樣的關(guān)系?如何區(qū)別沉香的優(yōu)劣职辅?
日本香道男女老少都在學棒呛,但實際孩子很少,因為有些香器具有一定的危險性域携。年輕女性較多簇秒,我們認為任何一個流行趨勢,如果有女性的支持能更好的傳承下去秀鞭,所以我們吸引大量的女性來學習香道趋观,讓更多的女性學習品香和制香。
日本大多數(shù)人都是佛教徒气筋,所以用香是較為普遍的拆内,一般家庭用線香較多,所以很多人都是從品線香開始的宠默。沉香在日本數(shù)量有限麸恍,所以在很大的程度上局限了香道的發(fā)展。沉香稀少,學習成本較高抹沪,不是什么人都可以學習的刻肄。
日本進口香料以后,會請專人鑒定融欧,味道好的才會拿來做品香教學之用敏弃,不夠好的會拿來做線香。好的沉香用于香道的教學使用噪馏,日本香道用香不講究沉香產(chǎn)地麦到,追求的是香氣。香氣最好要求最高的稱之為棋楠欠肾,是最高規(guī)格的沉香瓶颠。在香道中各種各樣沉香都使用,主要是香味上的對比刺桃、區(qū)別粹淋、辨別,而不是產(chǎn)區(qū)的鑒別瑟慈。
(提問的午陽先生是柬埔寨華僑桃移,今年才20歲,西際重譽先生對其贊不絕口:你看起來很年輕葛碧,在日本研習香道的大多數(shù)是女人借杰,學習香道的年輕男子很少,你很棒进泼,很期待看到你未來在香文化傳播上的發(fā)展第步。午陽先生已經(jīng)接手家里的沉香生意,全身心的投入到沉香的事業(yè)當中缘琅,相信在不久的將來,在柬埔寨傳播香文化的他將成為沉香行業(yè)最璀璨的新星廓推。)
小編語:其實中國現(xiàn)在香文化行業(yè)內(nèi)刷袍,有許多的年輕人早早的接觸到了香文化,并且身體力行的進行傳播樊展,沉香行業(yè)后生代的潛力不可估量呻纹。
4.日本通過什么樣的方式傳播香文化?
日本傳播香文化的主要途徑是多媒體专缠、電視等雷酪,多在公眾平臺亮相,讓更多的人知道什么是香涝婉,在日本各個區(qū)域有文化教室哥力,讓大家有機會去體驗如何品香。在日本沒有像華林國際這么大的沉香批發(fā)市場,當我們上到四樓的時候吩跋,沉香清新淡雅的香氣撲面而來寞射,真是很難得。有廣州市沉香協(xié)會駐立于市場锌钮,對香文化的傳播起了很重要的促進作用桥温。
5.傳遞品香爐的手勢的含義?
在日本傳遞香爐的過程中梁丘,上一位品香者會把品香爐放于桌面侵浸,讓下一位自己拿起。主要是擔心在直接傳遞的過程中氛谜,如果對方?jīng)]有接好就松開掏觉,會有危險。
(雪雁補充)在中國則不一樣混蔼,在雅集開始之前履腋,主香人會先把活動規(guī)則說清楚,特別是傳遞品香爐的動作以及品香的姿勢惭嚣。在中國講究傳遞香火遵湖,人與人之間的交遞,所以我們會直接用手來傳遞香爐晚吞,這就是中日兩國文化之間的差異延旧。
6.日本人在品香時都會順時鐘逆時鐘轉(zhuǎn)動品香爐是為什么?
在香道的過程中槽地,會通過打香筋或銀葉片的擺放來區(qū)別品香爐的正反面迁沫。香爐的正面給天皇或皇族聞香品,其他人就要用反面來聞香捌蚊。因為此香是由主香人點的集畅,所以不需要轉(zhuǎn)動就可以品聞香品。
7.日本的蘭奢待具有象征意義缅糟,一般人有機會品聞嗎挺智?
蘭奢待在日本非常有名,在日本學香的人都知道窗宦。據(jù)說有1300年的歷史了赦颇,從中國流傳到日本的。蘭奢待非常的名貴赴涵,很珍惜媒怯。日本大流派的家元手上都有一點點,規(guī)定一代家元只能聞一次髓窜,太珍貴了扇苞。我曾經(jīng)有機會親聞過,我父親當家元時做過蘭奢待的品鑒會,等我當家元以后杨拐,我也有機會去品聞一次祈餐。
蘭奢待現(xiàn)在在東大寺保存著,不允許任何人去割取哄陶,我們手里的蘭奢待是古代的時候天皇曾經(jīng)取一點分給臣子作賞賜帆阳,所以我們的流派手上有一點點,真的一點點屋吨,現(xiàn)在是不允許了蜒谤。說明在1300年前,日本人就開始與香有關(guān)系有了源淵流長的香文化至扰。
8.六國五味各有什么特點鳍徽?
簡單的說六個國家,五種味道敢课, 是對香木的分類標準阶祭。香木傳到日本的時候代表不同的六個國家和五種香味(六國指的是伽羅(越南)、羅國(泰國)直秆、真那加(馬六甲)濒募、真南蠻(馬來西亞西部)、寸聞多羅(印度尼西亞)圾结、佐曾羅(印度東部)瑰剃,五味指辛、甘筝野、酸晌姚、苦、咸歇竟,指的是香木的五種氣味挥唠。),雖然是古代的日本人認為的產(chǎn)地焕议,距今400多年了猛遍,很多地名都聽來的傳來的,現(xiàn)在去找的話恐怕很多已經(jīng)找不到了号坡,不確切了。
9. 在中國香與養(yǎng)生梯醒、養(yǎng)性結(jié)合在一起宽堆,在日本有沒有這樣的一種說法?合香對身體茸习、性情及個人修養(yǎng)的一種影響畜隶,日本在這方面具體又是怎么樣?
其實日本香文化跟中國有很大的關(guān)系,香傳到日本的時候籽慢,跟中國中醫(yī)一樣用來養(yǎng)生浸遗,做為中藥來使用,沉香有行氣的功效箱亿。一開始香文化的研究是從養(yǎng)生開始的跛锌,我們用香品香是作為健康養(yǎng)生,后來慢慢在日本品香活動中加了文學色彩届惋,加入了和歌髓帽,游戲變成組香,用一個主題把他確定下來脑豹,在這個過程中提高大家的文學修養(yǎng)和對古典的理解郑藏。
10.西際重譽先生家里收藏了多少沉香?目前日本沉香的價格瘩欺?
我們流派用香來傳播文化必盖,家里就真沒有多少香,現(xiàn)使用的很多老香是家族傳下來的俱饿,一直用它做香文化的傳播歌粥。至于沉香的價格,托中國人的福稍途,目前日本棋楠的價格一路瘋漲阁吝,據(jù)我所知,十年前一克棋楠的價格是兩萬日元(折合人民幣1200元)械拍,而現(xiàn)在一克棋楠5萬日元都很正常(折合人民幣3500元)突勇。
小編補充:3500元/克的棋楠在日本是買不到的,在日本不會公開買賣原材料坷虑,市面的香鋪最多賣的就是沉香碎料甲馋,香品,線香迄损,香丸定躏,香道用品。渠道對于任何行業(yè)來說都是最關(guān)鍵的芹敌,更何況是收藏級別的棋楠呢痊远。
11.棋楠跟沉香的差異和區(qū)別在哪里?沉水對于你們來說重要嗎氏捞?
在日本碧聪,我們是品香為主的香道,它們之間最關(guān)鍵的區(qū)別主要是香氣液茎。香氣好不管是什么產(chǎn)地都可以逞姿。如果兩款沉香的品質(zhì)和香氣差不多辞嗡,我們會用來它來組香,增加游戲的難度滞造。所以日本香道最終還是通過鼻子品聞它的香氣续室。
沉香能夠沉水當然最好,但我們不像中國一樣注重這個因素谒养。日本有個概念半沉都算是沉水挺狰,現(xiàn)在也還是這樣認為。棋楠的香肯定最好的蝴光,通過香氣來判斷她渴。
12.香在日本與飲食有結(jié)合嗎?
日本料理當中會用到一些香蔑祟,香最開始也是作為香料傳到日本的趁耗。
13.日本的香道師為什么沒有佩戴沉香手串或飾品?
我們做香道的人是點香為客人疆虚,讓點的香散發(fā)出更好的香氣苛败,如果我隨身佩戴手串等,會影響品香爐中的香径簿,所以我們從不佩戴罢屈。在日本學習香的人不允許使用有香氣的化妝品,香飾篇亭,香水等缠捌,要求淡妝宜人即可。我們所有的精力都集中于香爐中的一小片香木上译蒂,所以不能有其他因素影響我們的發(fā)揮曼月。
通過以上的分享,我們可以看到中國香文化與日本文化的發(fā)展道路完全不一樣柔昼,例如目前國內(nèi)的香文化培訓課程哑芹,不僅開設(shè)了香道課程引領(lǐng)中國傳統(tǒng)文化的發(fā)展,更是單獨在沉香領(lǐng)域開設(shè)課程捕透,以系統(tǒng)聪姿、全面、專業(yè)的教學模式帶領(lǐng)大家了解認識沉香,同時以更規(guī)范乙嘀,產(chǎn)業(yè)化貼近現(xiàn)代人的生活需求末购。周天明會長就《沉香鑒別師》項目和教材,做了更詳細的推廣和未來前景的展望虎谢。
香文化在這短短的五年間發(fā)展迅猛盟榴,感恩行業(yè)內(nèi)非常多的老師和前輩們努力不斷的研究中國香文化和沉香,在背后付出了不為人知的艱辛和努力嘉冒,為香文化的復興做出了巨大的貢獻曹货。如今通過新媒體、大型展覽會讳推、高級會所顶籽、電視平臺、傳統(tǒng)文化行業(yè)等傳播沉香行業(yè)银觅。小編最有感觸的是在最近一二年陸續(xù)有普通市民拿著收藏的木頭來尋找我們專業(yè)的機構(gòu)鑒定沉香礼饱,說明香文化已經(jīng)走進普通人的視線了。
在今天究驴,我們可以自豪的說香文化在中國已經(jīng)開辟出一條適合中國國情和傳統(tǒng)文化市場氛圍的一條路镊绪,我們有自己推廣模式和香文化傳承的方式,請大家拭目以待洒忧,相信美好的未來屬于我們的蝴韭。