?其實有時候旅行歸來我也會困惑，旅行的意義究竟是什么秋冰？遠離自己熟悉的地方，感受別人習(xí)以為常的生活婶熬，帶給我們的體驗更多是新鮮感產(chǎn)生的美剑勾，還是能有片刻時間脫離日常秩序的竊喜？
這次在蘇州和上海赵颅，我跳過了一些很有名的景點虽另，也重走了一些去過的地方，因為大部分時間是自己一個人饺谬，不再糾結(jié)路線是否合大家心意捂刺，可以只去自己想去的谣拣，人多就換個地方，累了就坐下喝杯茶或咖啡族展，反而發(fā)現(xiàn)了旅行中新的樂趣——沉浸在某個情景中森缠，穿梭于現(xiàn)實和過往之間，與另一個時空偷偷對話仪缸。
而這樣的樂趣贵涵，不在于景點的數(shù)量和名氣，而在于它們是否與身處之地最具代表性的文化脈絡(luò)有關(guān)恰画，比如古典園林之于蘇州宾茂，十里洋場之于上海。這個隱形脈絡(luò)拴还，其實定格了所在城市的氣質(zhì)與觀感跨晴，也成為當?shù)厝松钪胁豢苫蛉钡牟糠帧?/p>
蘇州與上海的游記會分成兩篇來寫，本文是蘇州篇片林。
蘇州園林散步地圖 |?3天2晚
D1
午餐：珍珠飯店
PM：滄浪亭/可園
下午茶：麻雀咖啡
晚餐：裕興記面館
Nignt：夜游網(wǎng)師園
D2
AM：環(huán)秀山莊/藝圃
午餐：閶門姚記豆?jié){/
花間堂茴香餐廳
PM：留園/蘇州博物館
晚餐：黃天源糕團
Night：非遺堂評彈茶館
D3
AM：拙政園/獅子林
午餐：偉記奧灶面
PM：誠品書店
晚餐：蘇Show人文雅集
品園記
選擇在蘇州只看園林端盆，其實去之前是有些忐忑的，中國古典建筑和造園藝術(shù)其實是一門很深的學(xué)問拇厢，作為一個沒啥專業(yè)知識的人爱谁，真的能看得出這些園林的美好之處嗎？答案是孝偎，可以的访敌。
對我而言，走進園林衣盾，更像走進一個個古人的家寺旺，這里居住過他們的家人，有他們生活的痕跡势决，隱喻著他們的志向阻塑，這里也有他們與自然和世界對話的方式。
今天果复，我們生活的方式雖然已經(jīng)有了極大的變化陈莽，但對自然與古典的敏銳度，還是藏在潛意識深處虽抄，一經(jīng)觸發(fā)走搁，仍然能清清楚楚地感受到園林的美，并且不由自主地產(chǎn)生親近感迈窟。
生于蘇州的畫家&詩人車前子寫過一本《品園》私植，他經(jīng)常在蘇州各處園林中長久閑坐，看石看山车酣，看四季變幻曲稼，我想這應(yīng)該是園林的正確打開方式之一索绪，畢竟園林是給人長時間居住賞玩，而不是用1小時跟團游覽的贫悄。蘇州園林究竟有多美呢瑞驱？車前子說，“園林的美有時候讓我無望”窄坦。這是我見過最好的答案钱烟。
壹 |?滄浪亭
明月清風(fēng) 以水為墻
先去滄浪亭，多半是因為《浮生六記》嫡丙。雖然沈三白只是“居滄浪亭愛蓮居西間壁”，但中秋夜攜蕓娘賞月是切切實實就在滄浪亭的读第，從“炊煙四起曙博，晚霞燦然”，一直坐到了“風(fēng)生袖底怜瞒，月到波心”父泳，當時“正誼書院未起也”，這個正誼書院就在今天滄浪亭對面的可園吴汪。
在園中后山閑坐時跟Cookie聊起惠窄，沈復(fù)其實當時也只能說囊中羞澀又向往生活品質(zhì)的普通文人，《浮生六記》流傳至今漾橙，不好說文筆如何杆融，但娶到理想妻子典范——蕓娘，可能是他一生中最為人羨慕的地方了霜运。
滄浪亭的歷任主人里脾歇，前有北宋著名詩人蘇舜欽，是他購得后取“滄浪之水清兮淘捡，可以濯吾纓藕各；滄浪之水濁兮，可以濯吾足”之意題名滄浪亭焦除，并經(jīng)常與歐陽修等友人在此相聚激况，亭前楹聯(lián)“明月清風(fēng)本無價，近水遠山皆有情”就是分別出自歐陽修與蘇舜欽的詩作膘魄；后有南宋名將韓世忠乌逐，他的妻子就是親自上陣擂鼓退金兵的梁紅玉。一文一武瓣距，不知當年園內(nèi)往來過多少當世精英人物黔帕？
作為蘇州現(xiàn)存的最古老的古代園林，也是唯一“以水為墻”的園林蹈丸。滄浪亭園內(nèi)水景不多成黄，由復(fù)廊隔開的墻外卻有池水環(huán)繞呐芥，墻上108種式樣不同的漏窗也連接起了似隔非隔的景色。
即便是周六的下午奋岁，滄浪亭里游客也有限思瘟，只有幾個來寫生的學(xué)生∥帕妫恍惚間墻外傳來陣陣車聲與游客喧鬧滨攻，倒仿佛來自異世。
園內(nèi)翠玲瓏的格局在某一期《夢想改造家》里被建筑師借鑒過蓝翰，三個對角連接的正方形光绕，在小空間里拉開了視線的縱深感。實際走進這幾間被萬竿翠竹簇擁的靜室畜份，只覺得置身深山竹林诞帐，確實會有“日光穿竹翠玲瓏”的感慨。
貳 | 可園
書院園林 才子江南
可園原本是滄浪亭的一部分爆雹，后來建成正誼書院停蕉，是目前蘇州唯一的書院園林「铺可園素雅的氣氛和開闊的格局慧起，與滄浪亭有很明顯的區(qū)別。
當時的蘇州書院百家爭鳴册倒，更知名的紫陽書院以朱熹為名蚓挤，也以朱熹之學(xué)為宗，原址距離網(wǎng)師園不遠驻子。正誼書院則倡導(dǎo)西學(xué)屈尼，注重革新，第十四任講習(xí)馮桂芬?guī)煆牧謩t徐拴孤，主張“自強攘夷”脾歧，對后來的洋務(wù)派有很大影響。
江南文風(fēng)之盛演熟，讓“江南”和“才子”成了一個固定詞組鞭执，那些或生長于此，或求學(xué)于此芒粹，或為官于此兄纺，或隱居于此，在其他地方可能會大書特書的人物化漆，只有在江南估脆，仿佛是尋常鄰里而已。
叁 | 網(wǎng)師園
游園驚夢 春移明軒 ?
網(wǎng)師園我是第一天晚上去的座云。夜游網(wǎng)師園可能是少有的夜間能走進園林的機會（大部分都是17:00閉園）疙赠，不過燈光效果稍顯夸張付材，用得顏色也多，反而顯不出園林本身的美感圃阳。
夜游的路線上有江南絲竹厌衔、評彈、昆曲捍岳、琴簫等表演富寿，如果只是想簡單感受下，可以選擇夜游網(wǎng)師園锣夹，如果是想認真聽一段页徐，還是推薦去更專業(yè)的演出場所。網(wǎng)師園則可以選擇白天游玩银萍。
畢竟這里還有原樣復(fù)制成紐約大都會博物館“明軒”的“殿春簃”泞坦，那個傳說中張大千兄弟曾經(jīng)在此養(yǎng)虎作畫的院子。第一次知道這個海外園林項目還是在一部紀錄片中砖顷，不過時間太久已經(jīng)忘了原型是在網(wǎng)師園，在園內(nèi)遇到才覺得可惜赃梧，錯過了它白天的模樣滤蝠。
選擇殿春簃作為明軒的原型，是來自陳從周教授的推薦授嘀，貝聿銘先生親自參與了建筑方案圖紙的審核物咳。希望將來能有機會在紐約大都會博物館與它偶遇吧~
肆 |?觀前街&十全街美食
去一個到陌生的城市，即使玩的地方不做功課蹄皱，吃的我也一定會事先看看览闰，找?guī)讉€備選項心里才有底。蘇州菜雖然也是濃油赤醬巷折，但水產(chǎn)豐富压鉴，也不乏追求原味鮮甜的菜品，對時令食材非常講究锻拘，另外蘇式面和各種小吃種類之多……是可以寫書的油吭。
滄浪亭-可園-網(wǎng)師園三個園林距離不遠，從我住處到這個區(qū)域會經(jīng)過觀前街署拟，所以午餐選在了觀前街的一家老店——珍珠飯店婉宰。
從服務(wù)到裝修都有種國營老店的懷舊感，不過味道比預(yù)期的有驚喜推穷，除了金花菜略老一點心包，鵝肝與蠶豆本來是當小冷盤點的，結(jié)果被份量嚇到馒铃，沒吃完打包了一半回去晚上佐酒蟹腾。
下午從可園出來有點早痕惋，在十全街發(fā)現(xiàn)一家麻雀咖啡，有比較靠譜的手沖咖啡岭佳。剛好對面是一家裕興記血巍，嗯，那晚餐就來個三蝦面吧～至少不像其他分店排隊那么長珊随。
三蝦面指的是：蝦籽述寡、蝦仁和蝦黃，只有夏季一兩個月時間應(yīng)市叶洞，由于人工拆蝦的緣故價格小貴鲫凶，直接把蝦仁拌在面上吃即可。不過悄悄在這里說句，我覺得“鮮”這一味汰规，過猶不及椎镣，三蝦鮮而又鮮的做法，吃到后面會覺得有點暴殄天物昼钻，分量少點可能更能顯出蝦本身的珍貴與鮮甜。
觀前街備選餐廳：
新聚豐
珍珠飯店
十全街備選餐廳：
協(xié)和菜館
同德興（楓鎮(zhèn)大肉面）
裕興記（三蝦面）
伍 | 環(huán)秀山莊
山重水復(fù) 尺幅千里
在蘇州的第二天是周日封寞，出門看了一眼蘇博門口的長隊然评，果斷決定還是繼續(xù)逛園林吧。
環(huán)秀山莊始建于晉代狈究，多次興廢之后碗淌，今天能看到的部分其實真的面積很小。小到什么程度呢抖锥，上圖我站的位置能看到一山一池一樓亿眠，基本就是整個園子的大小。
來這里磅废，是為了這座清代疊山大師戈裕良的假山纳像。早先看《品園》，作者多次來環(huán)秀山莊拯勉，在假山之間慢行爹耗，如看明清畫家的冊頁，轉(zhuǎn)個彎又像是宋元手卷谜喊，幾乎是中國半部山水畫史潭兽。
雖然現(xiàn)在為了保障游客安全已經(jīng)不能登上假山，但圍繞假山的不同角度斗遏，仍可見蒼松遒勁山卦，懸崖陡峭，藏于半畝之內(nèi)。
在環(huán)秀山莊游覽時账蓉，并沒有對曾經(jīng)的主人留下太深印象枚碗。但巧合的是，幾天后在上海思南書局偶然看到書上一篇短文铸本，作者葉放寫了對石的感情肮雨，提到他的先祖正是清中期環(huán)秀山莊的主人，也是《隨園食單》作者袁枚的好友箱玷。之前我只知道葉放老師是畫家怨规，自己造園，也做文人雅集锡足，讀到這里才了解這份傳承的緣起波丰。
陸 | 藝圃
文人園林 ?響月浴鷗
藝圃低調(diào)地藏在文衙弄深處，跟著導(dǎo)航指引舶得，走過蘇州市井街巷之后掰烟，園門出現(xiàn)得有點突然。其實蘇州不少園林都有定時免費講解沐批，但我們在藝圃聽得估計是最認真的一次纫骑。跟一班學(xué)園林的學(xué)生一起，聽講解志愿者大叔講足了1個小時九孩。
這里是老蘇州人很愛來喝茶的地方先馆，也是我覺得尺度最舒服的園林，但實在拍不出身在其中的感受捻撑。簡單質(zhì)樸，比宏大精巧更適合生活缤底。
所以也不想太去理會“響月”通“享月”這件事顾患，就認定是月光掉進池里撲通一聲，好像也挺適合藝圃的夜晚个唧。
藝圃是典型的文人園林江解，歷任主人的氣節(jié)與風(fēng)骨就不多說了。值得一提的是徙歼，第二任主人文震孟犁河，他的曾祖父是吳中四才子之一文征明，弟弟文震亨則是《長物志》的作者魄梯〗奥荩《長物志》分室廬、花木酿秸、水石灭翔、禽魚、書畫辣苏、幾榻肝箱、器具哄褒、位置、衣飾煌张、舟車呐赡、蔬果、香茗十二類骏融，堪稱古代文人園林生活百科全書链嘀。而書中的一些美學(xué)思路，剛好可以在藝圃有所印證绎谦。
浴鷗池是在藝圃一角的小池管闷，“階前石畔鑿一小池，必須湖石四圍窃肠，泉清可見底包个，中蓄朱魚翠藻，游泳可玩冤留。四周樹野藤細竹碧囊，能掘地稍深，引泉脈者更佳纤怒。忌方圓八角諸式糯而。”站在池畔透過石橋與圓門泊窘，剛好可以看到延光閣一角熄驼。嗯，這個是前面說的講解志愿者大叔指點的位置烘豹。
柒 | 留園
奇峰冠云 ?喧鬧人間
留園與拙政園瓜贾，北京頤和園和承德避暑山莊并稱四大名園，所以相應(yīng)的携悯，也有著與知名度相符的客流量祭芦。冠云峰縱然奇絕，也抵不過旅行團的聲浪憔鬼。
于是直接繞遠路去了園子西邊的山林龟劲，山頂舒嘯亭也有人納涼休息。還好山路盤繞轴或，古樹茂密昌跌，還是能顯得清幽。經(jīng)過活潑坡地到了明瑟樓對面照雁，就又回到了喧鬧人間避矢。
捌 | 蘇州博物館
在蘇州的第三天剛好是周一，博物館會閉館休息，所以今天從留園出來又去了蘇博看排隊的人有沒有少一點审胸。好消息是亥宿，排隊的人不算太多，壞消息是砂沛，人都在博物館里面烫扼。這大概是第一個我只能看建筑，幾乎完全沒法看展品的博物館吧碍庵。
蘇州博物館的建筑設(shè)計映企，是貝聿銘先生封山之作。分明是幾何線條的現(xiàn)代建筑静浴，卻處處能看出傳統(tǒng)園林的影子堰氓，大大小小的庭院，以壁為紙的片石假山苹享，光影搖曳隨著時間推移展現(xiàn)出不同的美双絮。
玖 |閶門&山塘街美食
環(huán)秀山莊和藝圃步行距離不遠，藝圃出來往北直行穿過民居的區(qū)域是西中市得问，再往閶門方向不遠能看到姚記豆?jié){囤攀。再繼續(xù)步行幾分鐘，穿過閶門就是山塘街了宫纬》倌樱《石頭記》第一回說：“這東南有個姑蘇城，城中閶門漓骚，最是紅塵中一二等富貴風(fēng)流之地”蝌衔，說的就是這里。
姚記豆?jié){是多年的老店蝌蹂，我被“荷葉包美人”的名字吸引了噩斟，看似普通的薄餅包上油條，口感微甜酥軟叉信，給油條本人加了很多分亩冬。咸豆?jié){第一次喝艘希，一旦接受這種設(shè)定硼身，也是好喝的口味。
不過之前想吃的潘記藏書羊肉在裝修覆享，萬福興糕團只有早上營業(yè)佳遂，只好去了花間堂茴香餐廳。雞頭米雖然不是正當季撒顿，但清香適口跟蝦仁很配丑罪，可以沾一點點醋來吃，我喜歡這個比三蝦面更多些。太湖三白只吃了銀魚吩屹，Cookie說銀魚莼菜羹是還原了它們在太湖里的生活環(huán)境跪另。寫到這忽然想起《天龍八部》阿碧做的荷葉冬筍湯和翡翠魚圓，這配色和口味倒真是蘇州菜的風(fēng)格煤搜。
夏季限定的炒肉團子沒吃到是個遺憾免绿，來了才知道只有早上應(yīng)市，并且很快會賣光擦盾。在炒肉團子和早上剛開門沒人的拙政園之間做選擇嘲驾，我只好放棄前者了。
閶門&山塘街備選餐廳
閶門姚記豆?jié){
潘記藏書羊肉
萬福興糕團
花間堂 茴香餐廳
拾 | 拙政園
荷風(fēng)四面 與誰同坐
早上一進拙政園迹卢，漫天碧綠就圍了過來辽故。“四壁荷花三面柳”腐碱，站在荷風(fēng)四面亭內(nèi)誊垢，如同身處荷塘正中，無論往哪個方向望喻杈，所見都是隨風(fēng)搖曳的蓮葉彤枢，與時隱時現(xiàn)的荷花。讓人幾乎誤以為并沒有路筒饰，要劃槳才能前行缴啡。
前面說過我更喜歡藝圃的尺度，是因為拙政園的美瓷们，已經(jīng)不好算是日常业栅。春日在海棠春塢讀書，夏日在荷風(fēng)四面亭賞荷谬晕，待霜亭畔遍植橘樹碘裕，雪香云蔚亭藏于梅林內(nèi)。不同季節(jié)都有自己專屬的賞景所在攒钳。
十八曼陀羅花館與卅六鴛鴦館是一廳兩面帮孔，南廳冬日取暖，北邊池內(nèi)曾放養(yǎng)過三十六對鴛鴦不撑。甚至獨坐軒中文兢，也可以自問自答：“與誰同坐？明月清風(fēng)我焕檬。”
據(jù)說曹雪芹幼時前曾在拙政園居住過一段時間姆坚，稻香村的田園風(fēng)光神似拙政園秫香館，藕香榭不僅名字相同实愚，連建筑風(fēng)格都相似——“原來這藕香榭蓋在池中兼呵，四面有窗兔辅，左右有回廊，也是跨水接峰击喂，后面又有曲折橋”维苔。雖然實際大觀園應(yīng)該是融合了多個園林的意象，但也不妨礙在園內(nèi)閑坐的時候懂昂，偶爾神游一下蕉鸳。
拾壹 | 獅子林
禪宗園林 群峰如怒
獅子林始建于元代，因園內(nèi)多怪石忍法，狀如獅子潮尝，取佛經(jīng)中“獅子座”的之意，得名獅子林饿序。1917年貝氏家族購入后重新整修勉失，加入了西洋造園手法，建筑大師貝聿銘兒時也曾居住在此原探。
雖然起源于禪宗園林乱凿，但歷任主人有寺廟，有官員咽弦，也有世家徒蟆，多次修繕后的獅子林風(fēng)格有些難以形容。假山規(guī)模龐大型型，怪石嶙峋段审，據(jù)說有9條道路20多個洞口，常常道路可見而不相通闹蒜，走到道路窮盡時寺枉，抬頭望見山石林立有不怒自威的感覺。這個假山目前仍然是可以走進去體驗的绷落。
幾個廳堂相對其他文人園林來說姥闪，則更加富麗厚重。乾隆下江南來了六次獅子林砌烁，還拿著倪云林的獅子林圖對照觀賞筐喳，并在頤和園和承德避暑山莊都進行了仿建。現(xiàn)在園內(nèi)乾隆御筆的“真趣”與亭前金色小獅子遙相呼應(yīng)函喉，不過主人屢次接駕的時候不會在心里默默吐槽嗎避归？畢竟江南甄家也就是“獨他家接駕四次”而已。
拾貳 | 平江路美食
第三天下午去了誠品書店（這篇先略過書店部分）函似，剛好從獅子林走過平江路去地鐵槐脏，平江路相對山塘街更安靜些喉童，但跟其他城市商業(yè)開發(fā)后的歷史街區(qū)一樣撇寞，商業(yè)會逐漸沖淡生活的味道顿天。
試了下陳揚蟹黃湯包和偉記面館的奧灶面，比較推薦后者蔑担。蟹黃湯包面皮偏干牌废，蟹黃的鮮味也很不明顯，反而是干貝湯包鮮得眉毛一跳啤握。
偉記面館有很多當?shù)卮笫逡粋€人來吃面（奇怪鸟缕，為什么沒有阿姨？）排抬，點了一份爆鱔燜肉面懂从，爆鱔澆頭是單獨小碟上的，燜肉看起來有點肥蹲蒲，吃著卻香而不膩番甩。
晚上想認真聽聽評彈，在平江路角落里找到一家“非遺堂評彈茶館”届搁，兩位老師都是專業(yè)出身缘薛，現(xiàn)場聽的效果非常棒。不過因為是工作室卡睦，去之前最好先打電話確認下老師是否在（電話可以在大眾點評上查到）宴胧。
拙政園周邊備選餐廳
裕興記
朱鴻興
陳揚蟹黃湯包
平江路備選餐廳
偉記奧面館
聽香堂（私房菜需預(yù)約）
非遺堂評彈茶館（工作室需預(yù)約）
拾叁 | 行程及其他
到達蘇州：高鐵非常方便，從上海虹橋機場到蘇州站高鐵只要半個小時表锻。蘇州站比蘇州北站更近老城區(qū)恕齐，最好是直接訂到蘇州站的票。在虹橋機場飛機與高鐵換乘大約需要1個小時瞬逊，如果怕航班延誤檐迟，落地再訂高鐵票也沒太大問題，高鐵班次很多码耐。
關(guān)于住宿：我定了兩晚棲遲依城客棧（拙政園店）追迟，靠近北寺塔地鐵站，走路去拙政園10分鐘不到骚腥，位置很方便涝焙，房間和院子干凈整潔载城。
行程規(guī)劃：蘇州園林我是大概分成三個區(qū)域來逛的，滄浪亭-可園-網(wǎng)師園在老城區(qū)南邊，環(huán)秀山莊-藝圃-留園在老城區(qū)以西颊乘，拙政園-獅子林-蘇州博物館在老城區(qū)北部，三個區(qū)域內(nèi)基本都是步行可達范圍捧毛。知名園林比較建議工作日早起剛開門時去逛吼畏，如果下午去，17:00閉園的通常16:00開始就不可以入園了懈万。另外博物館周一閉館拴清，最好在官網(wǎng)提前預(yù)約靶病，就不用把時間浪費在排隊上了。
相關(guān)閱讀：除了文中提到的《品園》和《浮生六記》口予，《紅樓夢》和《天龍八部》里其實都有很多蘇式生活的描寫娄周。想要多了解古代文人園林生活的推薦《長物志》，對園林建筑感興趣的推薦《園冶》和陳從周老師的書沪停。還有一套蘇州大學(xué)出版社的蘇州文化叢書煤辨，我在誠品找到了《姑蘇食話》，打算認真看看蘇州人關(guān)于吃的學(xué)問木张。
對我來說園林是什么众辨？
良辰美景奈何天，
不知今夕是何年舷礼，
也許是關(guān)于古典生活的一個夢吧~
蘇州園林散步地圖 |?3天2晚
D1
午餐：珍珠飯店
PM：滄浪亭/可園
下午茶：麻雀咖啡
晚餐：裕興記面館
Nignt：夜游網(wǎng)師園
D2
AM：環(huán)秀山莊/藝圃
午餐：閶門姚記豆?jié){/
花間堂茴香餐廳
PM：留園/蘇州博物館
晚餐：黃天源糕團
Night：非遺堂評彈茶館
D3
AM：拙政園/獅子林
午餐：偉記奧灶面
PM：誠品書店
晚餐：蘇Show人文雅集
