? ? ? 記得先前看過(guò)一篇文章搁料，大致內(nèi)容寫(xiě)的就是想吃姥姥做的手工饅頭歇拆，當(dāng)時(shí)看著也不以為然，這不是挺容易的事嗎础嫡？如今才有同感氛谜。
? ? ? 記得第一次吃機(jī)器饅頭掏觉，那甜絲絲、松軟的味道令人難忘值漫，一下子吃了兩個(gè)澳腹，很長(zhǎng)一段時(shí)間，總是想著吃機(jī)器饅頭杨何，覺(jué)得家里蒸的饅頭不好吃酱塔。如今想吃手工饅頭也有點(diǎn)不容易，懶得動(dòng)手去做危虱。家里剛磨了小麥面粉羊娃，這面粉也有點(diǎn)紀(jì)念意義，這是父親生前種的小麥埃跷，只剩下最后的幾袋蕊玷，以后再也吃不到自家種的小麥面粉了∶直ⅲ看著那沒(méi)任何添加劑的細(xì)白面粉垃帅，若放置時(shí)間長(zhǎng)，變質(zhì)了缅糟，挺可惜的挺智。于是發(fā)面蒸饅頭祷愉，蒸了幾次窗宦，總覺(jué)得不盡人意赦颇。不是堿放多了，就是放少了赴涵，或者是蒸熟后饅頭表面就裂開(kāi)了媒怯，我還調(diào)侃說(shuō)咱家的饅頭笑了。由于天冷髓窜，氣溫低扇苞，面團(tuán)不容易發(fā)酵，我就燒些溫水寄纵，把發(fā)面盆放在里面幫助發(fā)酵鳖敷，可往往是水溫掌握不好，有幾次面盆上面的面開(kāi)了程拭，下面的面已經(jīng)煮熟定踱，中間水涼了還要反復(fù)加溫，蒸熟的饅頭也不好吃恃鞋。
? ? ? 昨天晚上發(fā)的面崖媚，到今早一看沒(méi)任何變化。于是我就把面盆放在陽(yáng)臺(tái)上恤浪，中午回來(lái)一看畅哑，陽(yáng)光剛照到，面團(tuán)大了一些水由，但一想這里日照時(shí)間短荠呐，果斷抱起盆子端到樓頂放在凳子上，這個(gè)地方西照日頭砂客，保準(zhǔn)曬半天直秆，喜滋滋的下樓了。下午放學(xué)回來(lái)鞭盟，直奔樓頂圾结，一看，面團(tuán)發(fā)酵好了齿诉，抱起熱乎乎的面盆筝野，心里樂(lè)開(kāi)了花。真的是不費(fèi)吹灰之力粤剧，面團(tuán)增大了兩倍歇竟，揉著那熱乎乎、松軟的面團(tuán)抵恋，感覺(jué)這次的饅頭肯定不錯(cuò)焕议。時(shí)間到了，揭開(kāi)鍋蓋弧关，白白的軟軟的饅頭挺可愛(ài)的盅安，這次的饅頭還對(duì)得起我的勞動(dòng)唤锉，沒(méi)讓人失望。
? ? ? 冬日的暖陽(yáng)均勻的溫?zé)崃嗣鎴F(tuán)别瞭，陽(yáng)光窿祥，有你真好！不是周圍沒(méi)有可用的資源蝙寨，而是沒(méi)能發(fā)現(xiàn)晒衩。努力做一個(gè)生活中的有心人，朝著這個(gè)目標(biāo)前進(jìn)墙歪！
