如果不是去年年底的那份體檢報(bào)告震束,如今的我可能還是一個(gè)不會(huì)做飯的廚房新手,應(yīng)該感謝那份體檢報(bào)告的提醒当犯,讓我開始重視自己的身體垢村,學(xué)會(huì)好好的吃飯。
倘若沒有記錄嚎卫,日子應(yīng)該還是那樣平淡無(wú)光嘉栓,好在有照片作為飲食的證據(jù),讓我機(jī)會(huì)回看這6個(gè)月的巨大改變拓诸。
以前從不相信:一頓簡(jiǎn)單的美食真的可以改變一個(gè)人侵佃?
如今,我可以大聲的告訴你:真的可以奠支!
只要你開始行動(dòng)馋辈,你的每一天都是在改變,不信倍谜,你可以看看我這短短6個(gè)月的改變迈螟!
1.飲食的改變
如果說(shuō)做美食最大的改變是什么?應(yīng)該是:從單一的白米飯變成多元的食物搭配尔崔。
自從參加工作開始答毫,我的一日三餐都在單位的食堂就餐,除了中式的大米煮飯您旁、煮粥和包子饅頭豆?jié){烙常,再也看不到多樣的菜系。而當(dāng)自己開始做美食后,我的三餐開始變了蚕脏,從色彩到菜系侦副,至今短短的6個(gè)月里都沒有重復(fù)過(guò)。
多彩的吐司三明治:
五彩的肉松飯團(tuán):
烤華夫餅和西瓜思慕雪:
日式壽司:
中式養(yǎng)胃粥:
當(dāng)飲食不再單一驼鞭,好像生活也不再是單一的秦驯,每一天都是花樣百出。任由自己的心情挣棕,制作自己喜歡的食物译隘,生活也越來(lái)越多樣化。
2.從挑食到全然接受健康食物
我是個(gè)特別挑食的人洛心,也因?yàn)樘羰巢艜?huì)犯胃病固耘,比如以前不吃胡蘿卜、白蘿卜词身、地瓜厅目、黃瓜、牛肉法严、青菜莖损敷、紅豆等等。這些相對(duì)來(lái)說(shuō)健康又養(yǎng)生的食物深啤,過(guò)去好幾年被我拒之門外拗馒。然而從開始制作美食以后,我開始慢慢接受這些健康的食物溯街,比如把它們搭配到自己喜歡的食物里诱桂,從一點(diǎn)點(diǎn)開始,到現(xiàn)在完全接受苫幢。
把不愛吃的紅豆和山藥访诱、薏米一起下去做成祛濕養(yǎng)胃粥:
把不愛吃的木耳也做成好喝的養(yǎng)顏湯:
把不愛吃的白蘿卜做成肉羹湯,搭配中式白米飯韩肝,特別飽腹:
不愛吃的胡蘿卜做成燜飯触菜,瞬間可以吃兩碗:
不愛吃的黃瓜、胡蘿卜切絲做成醬油拌面哀峻,味道也是杠桿的:
把不愛吃的地瓜蒸熟后切片涡相,搭配一杯牛奶:
還有那么多不愛吃的食物,一點(diǎn)一滴的融進(jìn)我的每一盤美食里剩蟀,再化成每一次胃里的養(yǎng)料催蝗。
如果不是美食,我不知道這些健康又有營(yíng)養(yǎng)的食物育特,還會(huì)被我拒之門外多久丙号。很慶幸現(xiàn)在重新接受先朦,換一種呈現(xiàn)方式,也換了一種看待食物的方式犬缨。
3.創(chuàng)意源源不斷融進(jìn)美食里
如果不做美食喳魏,我都不知道自己也是個(gè)有創(chuàng)意的人。以前以為創(chuàng)意不會(huì)和我有任何關(guān)系怀薛,沒想到刺彩,因?yàn)橐坏赖篮?jiǎn)單的美食,生活變得越來(lái)越有創(chuàng)意枝恋。
第一次把南瓜做成南瓜餅和南瓜濃湯创倔,顏值爆表的一餐:
把芒果西米露搭配紫薯芋圓里,居然比甜品店的好吃:
第一次自己包包子焚碌,竟然也學(xué)會(huì)了褶皺包法:
把吐司片做成披薩畦攘,味道好吃到無(wú)法言說(shuō):
自己改良的紫薯糯米糍:
這些美食一次又一次讓我看到自己身上的創(chuàng)意細(xì)胞再挪動(dòng),以及一一的把創(chuàng)意落地呐能。
4.從手殘黨到烘焙小達(dá)人
如果不做美食念搬,我一定與烘焙無(wú)緣,也不會(huì)有機(jī)會(huì)接觸烘焙摆出,更加無(wú)法感受烘焙帶給我的歡樂。
以前的我首妖,連發(fā)酵都不會(huì)的手殘黨把簡(jiǎn)單的白饅頭做失敗過(guò)n次偎漫,但是,現(xiàn)在居然能夠順溜的做烘焙有缆。一不小心在朋友眼里成了烘焙小達(dá)人象踊。
第一次烤蛋撻:
剛烤出爐的蛋撻:
第一次烤麥芬堅(jiān)果蛋糕:
第一次烤香芋華夫餅:
第一次做的小餐包:
第一次做奶油泡芙:
好多的第一次烘焙都是成功的,給我這個(gè)手殘黨重拾了信心棚壁”兀烤箱也是今年7月份才開始用的抓歼,沒想到這些從美食跨越到烘焙渐排,也是這樣的順利。
5.審美的提高
如果說(shuō)對(duì)吃講究的話集币,那一方面就是對(duì)美的講究曼验,如果不是做美食泌射,也許自己對(duì)于美永遠(yuǎn)都在及格線以外,也不會(huì)有機(jī)會(huì)改變審美鬓照。
不信來(lái)一張1月份拍的美食圖和現(xiàn)在的美食圖片對(duì)比:
1月份拍的美食圖↓
↑好想知道熔酷,以前這樣的一頓飯?jiān)趺闯韵氯サ摹9?/p>
現(xiàn)在的美食早餐圖↓
干凈整潔的圖片豺裆,不需要過(guò)多的修飾:
用食物原本的色彩來(lái)說(shuō)話拒秘,而不是過(guò)多的濾鏡修飾:
每一張簡(jiǎn)單的食物圖都是最好的色彩:
哪怕是吃了一口,美食依然不減分:
最簡(jiǎn)單的食物也能美出新境界:
食物最簡(jiǎn)單的組合也很美:
對(duì)于美食圖片,現(xiàn)在的我更喜歡用食物本身的色彩去體現(xiàn)躺酒,不使用濾鏡去改變它的顏色咙轩。過(guò)多的修飾會(huì)讓食物失真,對(duì)于食物美阴颖,我始終秉持:簡(jiǎn)單活喊、干凈、整潔的原則量愧。
6個(gè)月钾菊,說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),說(shuō)短不短偎肃,但是煞烫,卻改變了我的方方面面。
應(yīng)該感謝每一次自己制作的美食累颂,讓我重新又認(rèn)識(shí)了新的自己滞详。
美食,真的可以改變你紊馏,只要你現(xiàn)在開始制作料饥,堅(jiān)持下去!
愿你每天都有好胃口朱监!O(∩_∩)O~
我是瀟逸霏
美食迷岸啡、手賬控、字戀者
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