酺易生活淺談現(xiàn)有酒吧消費(fèi)市場(chǎng)腿椎；---文件2
互聯(lián)網(wǎng)思維模型酒吧（項(xiàng)目資料）
一．酒吧消費(fèi)市場(chǎng)概況：
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1.市場(chǎng)分析：
隨著中國改革開放的不斷發(fā)展，人們生活水平的不斷提高夭咬，人們對(duì)精神文化的需求不斷提高啃炸，酒吧開始進(jìn)入我國，而且首先在北京卓舵、上海南用、廣州、深圳等大城市的得到了快速的發(fā)展掏湾。隨著生活節(jié)奏的不斷加快裹虫，人們的工作壓力日益增大，酒吧已成為都市人放松身心忘巧，緩解壓力的最佳去處恒界∧廊校“泡吧”日益成為都市人時(shí)尚生活中不可或缺的一部分砚嘴。隨著需求的增長，近年來我國酒吧數(shù)量逐年增長，2017年我國酒吧數(shù)量達(dá)到近6萬家际长，而且每年以超過10%的速度增長耸采。據(jù)統(tǒng)計(jì)酒吧數(shù)量排在TOP10的城市分別為：上海（3961家）、北京（2552家）工育、成都(2078家)虾宇、廣州（1520家）、深圳（1652家）如绸、蘭州（1528家）嘱朽、蘇州（1220家）、昆明（1243家）怔接、青島（1098家）搪泳、杭州（1022家）。
各類型的酒吧（靜吧扼脐、慢搖吧岸军、迪吧、演藝吧等）在全國各地分布廣泛瓦侮，大大小小的酒吧全國接近6萬家艰赞，其中一、二肚吏、三線城市發(fā)展特別訊速方妖。發(fā)展到目前為此市場(chǎng)已近飽和，使酒吧業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈罚攀，一些缺失競(jìng)爭(zhēng)力的酒吧經(jīng)營艱難吁断，不得不縮小規(guī)模、減薪裁員坞生，甚至關(guān)門倒閉仔役；
2.經(jīng)市場(chǎng)調(diào)研，一是己、二又兵、三線城市酒吧特點(diǎn)描述如下：
一線城市酒吧逐步成熟。
北京消費(fèi)者特點(diǎn): 北方人面子意識(shí)非常強(qiáng)卒废，具有炫耀型消費(fèi)傾向;?
上海消費(fèi)者特點(diǎn): 以中國的西方自居沛厨，崇洋媚外情節(jié)嚴(yán)重，一直保持老上海的風(fēng)格摔认；?
廣州消費(fèi)者特點(diǎn)：實(shí)用主義主導(dǎo)逆皮，追求熱鬧；?
深圳消費(fèi)者特點(diǎn)：群體大参袱，重復(fù)度高电谣，風(fēng)格各異秽梅；
二線城市酒吧業(yè)發(fā)展迅速。
杭州剿牺、無錫企垦、成都?、長沙等等晒来。钞诡。。湃崩。荧降。。
三線誠市酒吧業(yè)發(fā)展同樣迅速攒读。
二．酒吧的來由：
酒吧是酒館的代名詞誊抛，英文名叫bar。它最早起源于美國西部大開發(fā)時(shí)期整陌∞智裕 最初，在美國西部泌辫，牛仔和強(qiáng)盜們很喜歡聚在小酒館里喝酒随夸。由于他們都是騎馬而來，所以酒館老板就在館子門前設(shè)了一根橫木震放，用來拴馬宾毒。 后來殿遂，汽車取代了馬車诈铛，騎馬的人逐漸減少，這些橫木也多被拆除墨礁。有一位酒館老板不愿意扔掉這根已成為酒館象征的橫木幢竹，便把它拆下來放在柜臺(tái)下面，沒想到卻成了顧客們墊腳的好地方恩静，受到了顧客的喜愛了焕毫。 其他酒館聽說此事后驶乾，也紛紛效仿邑飒。在柜臺(tái)下放橫木的做法便普及起來。由于橫森在英語里念"bar”级乐，所以人們索性就把酒館翻譯成“酒吧”疙咸。 酒吧最初源于歐洲大陸风科，但bar一詞也還是到16世紀(jì)才有"賣飲料的柜臺(tái)"這個(gè)義項(xiàng)撒轮，后又經(jīng)美洲進(jìn)一步的變異乞旦、拓展，"泡吧"一詞還是近十年的事腔召「瞬椋總的來說扮惦。都市的夜空已離不開酒吧臀蛛，都市人更離不開酒吧，人們需要在繁忙遺忘崖蜜，沉醉浊仆。
三．[酒吧發(fā)展的趨勢(shì)
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可以預(yù)測(cè)，短期內(nèi)酒吧的現(xiàn)狀不會(huì)有很大的改變豫领，與整個(gè)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境相聯(lián)系抡柿。近期內(nèi)，國民經(jīng)濟(jì)仍處于一個(gè)調(diào)整階段等恐，人們的經(jīng)濟(jì)收入與消費(fèi)觀念洲劣，決定了酒吧發(fā)展的步伐。發(fā)展是必然的课蔬，發(fā)展的趨向也是可以預(yù)見的囱稽。
1、[endif]求創(chuàng)新：?沒有創(chuàng)新二跋，技術(shù)不會(huì)進(jìn)步战惊，經(jīng)營不會(huì)成功，酒吧業(yè)不會(huì)發(fā)展扎即；
2吞获、[endif]求實(shí)惠：??求實(shí)惠是人們消費(fèi)觀念成熟的表現(xiàn)，酒水的價(jià)格已從“暴利”時(shí)期轉(zhuǎn)入到成熟規(guī)范的時(shí)期谚鄙。
3各拷、[endif]求舒適；??如何讓消費(fèi)者的時(shí)間成本變得有意思及意義闷营；
4撤逢、[endif]求變化；靈活善變粮坞，不拘一格蚊荣，一切以市場(chǎng)需要為根本向?qū)А?/p>
5、[endif]注重精神文明發(fā)展莫杈；
酺易生活2018.1.12
