“這些人買東西严拒，像不要錢似的扬绪！”
每當老媽說這句話，我知道就快過年了裤唠。
臨近過年挤牛，柳州的天往往是陰冷潮濕的，但這也不能阻擋人們涌入菜市种蘸，挑選食材墓赴，準備過年。
傘碰傘航瞭，人擠人诫硕，踏過一路泥濘。要買“尖貨”刊侯，就看準那些圍著人的攤子章办，不過你未必擠得進入。就算擠進去了滨彻，攤主未必賣給你藕届，因為很多貨，是給熟識的主顧預(yù)留的亭饵。
老媽喜歡去菜場休偶，因為她說看到什么都喜歡，都想買辜羊；
老媽也怕去菜場椅贱，因為會遇到太多街坊鄰里懂算，家長里短，買菜成了一場復雜的人際交往庇麦，往往菜沒買半籃计技，話叨叨半筐。
老媽買菜山橄，也有熟悉的攤檔垮媒。
哪家的菜是自己鄉(xiāng)下種的，周幾挑過來航棱；
哪家的燒肉幾點開賣睡雇，要買哪個部位；
哪家的豆腐是純手工的饮醇，怎么做好吃它抱；
哪家的柚子最甜，多少價才公道朴艰，這些她一清二楚观蓄。
說起柚子，每逢過年祠墅，廣西的家家戶戶都是用麻袋扛回家的侮穿。
茶前飯后，剝上兩個毁嗦，老老小小人手一片亲茅。
除了柚子，金桔狗准、甘蔗克锣、馬蹄都是廣西的代表水果。
融安的金桔個頭不大腔长，但皮薄汁多袭祟，而且皮帶著辛辣味，吃起來口舌間存留一種清香饼酿。
紫紅的甘蔗如手腕一般粗榕酒，五塊一根胚膊。攤主會幫你挑好故俐，用專門的削蔗刀削去外皮，再砍成幾斷紊婉，打包給你裝走药版。吃這樣的甘蔗不費牙，因為蔗肉酥脆喻犁，啃上一口槽片，清涼的蔗汁讓你甜到心底何缓。
沒有洗凈的馬蹄灰不溜秋，很不顯眼还栓。但過水之后碌廓，深紫色的馬蹄露出白嫩的芽，挺秀氣剩盒。怕麻煩谷婆，攤主還可以幫你削好。其實辽聊，數(shù)九寒冬纪挎，洗馬蹄，削馬蹄跟匆，賺的也是份辛苦錢异袄。桂林出產(chǎn)的馬蹄水多而甜，且渣少玛臂，生吃最好烤蜕。
喜甜、喜辣垢揩、喜酸是廣西人味覺上的特點玖绿。
紅糖年糕，糯米糍粑叁巨，都需要用油煎熟斑匪。區(qū)別在于，紅糖年糕自帶甜味锋勺，而糯米糍粑吃時要撒上白糖蚀瘸。
廣西人過年，餐桌上都有一碟酸庶橱。酸蘿卜贮勃、酸木瓜、酸萵筍苏章、酸涼薯寂嘉，無論哪種酸，酸辣脆口是共同的特點枫绅。而且過年吃點酸泉孩，覺得特別解膩。
廣西菜里并淋，哪個菜是代表寓搬？個人覺得是扣肉，因為這個菜最膩县耽！
帶皮五花肉過油和荔浦芋頭片加上各家秘制的醬汁句喷，放入磁碗中大火蒸熟镣典，熱騰騰出鍋把碗倒扣，一道扣肉就做好了唾琼。
“扣”這一下兄春，還破要一點巧勁。
吃扣肉锡溯，一定要一片五花肉加一片芋頭一同夾起神郊，然后一口咬下去。
油趾唱、酥涌乳、粉、糯的口感融合甜癞，就是油膩的過年感覺夕晓！
過年前，去到菜場悠咱，每個人臉上都露出消費的沖動蒸辆。東西都不按斤算了，買菜析既，一份份買躬贡。買雞，一個個買眼坏。買水果拂玻，一堆堆算。大份實惠宰译，打包優(yōu)先檐蚜，買的就是個開心。
今早去市場沿侈，發(fā)現(xiàn)比往年多了幾個賣花的攤位闯第，攤主都是時尚的小姑娘，賣的也是玫瑰缀拭、百合這樣的靚花咳短。而買花的，依舊是市場里的主力——各種大娘蛛淋，柳州話喊做“奶佬”咙好。
愛美之心，人皆有之铣鹏。過年敷扫，要吃好哀蘑，也要添份美诚卸。
快過年了葵第，去趟菜市場吧，那里有你想要的合溺，一切關(guān)于年的味道卒密！
