春天來(lái)了钞楼，春節(jié)的肥減完了嗎惠窄？管它呢蒸眠，春天和吃不是很配嗎？（找到了一個(gè)完美的借口）
總之睬捶，今天我要教大家做一款健康的小甜品——馬賽克餅干黔宛。
材料
原味面團(tuán)：無(wú)鹽黃油60g、細(xì)砂糖40g擒贸、雞蛋30g臀晃、低筋面粉120g
巧克力面團(tuán)：無(wú)鹽黃油60g、細(xì)砂糖40g介劫、雞蛋30g徽惋、低筋面粉90g、無(wú)糖可可粉30g
工具
打蛋器座韵、橡皮刮刀险绘、電子秤、幾個(gè)碩大的容器誉碴、烤箱宦棺、烤盤、不沾烤紙
做法
1.材料稱好
2.黃油隔開水加熱黔帕，到手指可以按動(dòng)為止
3.將黃油切成小塊代咸，打蛋器打成膏狀（60g的黃油不好打，建議先120g一起打成黄，加完糖呐芥、雞蛋后再分開）
4.加入細(xì)砂糖逻杖，打至顏色泛白，拿起打蛋器尾端呈角狀
5.分多次加入打散的雞蛋思瘟，攪拌均勻（然后就該平均分成兩份了）
6.面粉混合好
7.分幾次加入面粉荸百，揉成面團(tuán)，將面團(tuán)分別裝入食品用塑料袋中
8.隔著塑料袋將面團(tuán)搟成1cm厚滨攻，可以借助筷子
9.放入冰箱冷凍層够话，凍硬為止（40分鐘左右）
10.從冰箱中取出，拿下塑料袋光绕，在其中一個(gè)面片上圖上蛋液更鲁，將兩個(gè)面片固定
11.切掉周圍不整齊的邊緣，再切成1cm厚的條
12.每3組“面條”顏色交錯(cuò)用蛋液固定在一起奇钞，成馬賽克花紋
13.將“馬賽克條”切成1cm左右的片
14.烤盤上鋪上烤紙，烤箱預(yù)熱160°C
15.將馬賽克餅干放在烤盤上漂坏，間隔適當(dāng)景埃，將烤盤放在烤箱中，160°C顶别、15-18分鐘谷徙，中途調(diào)換烤盤方向一次
16.完成！
不上秤是對(duì)秤的尊重（歪理邪說(shuō)中）驯绎，萬(wàn)一壓壞了怎么辦完慧。。剩失。
注：未標(biāo)注圖片均來(lái)源于小靈兒屈尼，未經(jīng)許可，禁止用于商業(yè)目的
作者：小靈兒Annie
