? ? ? ? 曾經(jīng)的同事Nick是個個子不高刁笙、非常健談的老先生器紧，在學(xué)校里主講法語和拉丁語。除了每次見面東拉西扯給我灌輸一些歷史知識外拍鲤，他也讓我見識了普通美國人愛玩剩檀、愛生活的一些細(xì)節(jié)憋沿。
某天，教室里突然多了兩盆綠植沪猴，Nick告訴我這東西是parsley辐啄，除了烹飪魚類或者拌沙拉之外還可以隨時嚼兩片兒來refresh your mouth采章。大概為了證明自己所言，老先生順手?jǐn)]了幾片葉子壶辜，到走廊飲水處取水清洗后遞給我悯舟。不忍拂他好意，接過來一看砸民，這不是香菜嗎抵怎？放到嘴里嚼嚼，有點特別的香氣岭参，味道卻與香菜截然不同反惕。
隔幾日，到Ciolino Fruit and Vegetable Market去演侯，見到parsley和cilantro放在兩個紙箱并列出售姿染，真是考眼力和嗅覺呢∶爰剩看看下圖盔粹，哪個是parsley哪個是cilantro?
圖片發(fā)自簡書App
據(jù)說有人用Parsley和Cilantro兩個英文的的首字母‘P’和‘C’形象地區(qū)分兩者。Parsley首字母‘P’程癌。P is for parsley，the leaves are Pointy‘尖’轴猎！嵌莉，C is for Cilantro，the leaves are curved ‘曲線’捻脖！
大約與南橘北枳同理锐峭，歐芹與香菜形近而味殊。不過可婶，相同的是兩者都因為自身所帶的特殊香味沿癞，被用到西餐和中餐的調(diào)味中去了。
