受疫情影響凿叠，全球6.9億人處于饑餓狀態(tài)卵迂。中國(guó)糧食生產(chǎn)屢創(chuàng)新高，雖然不會(huì)有糧食危機(jī)遏暴，但“餐桌上的浪費(fèi)”現(xiàn)象十分嚴(yán)重贡耽，每年倒掉的食物達(dá)到上千萬(wàn)噸衷模，可養(yǎng)活約2.5億人鹊汛。
隨著生活水平的提高，人們的飲食選擇更加豐富阱冶，但我們也必須看到刁憋，日常生活中，一些浪費(fèi)糧食的行為仍然嚴(yán)重存在木蹬，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象至耻，觸目驚心、令人痛心镊叁。盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收尘颓，對(duì)糧食安全始終要有危機(jī)意識(shí)。
受疫情影響晦譬，全球6.9億人處于饑餓狀態(tài)疤苹。
新冠肺炎疫情暴發(fā)至今，全球累計(jì)感染病例已突破2000萬(wàn)敛腌，且單日新增病例仍不斷刷新卧土。與此同時(shí)，聯(lián)合國(guó)就受疫情影響的糧食問題發(fā)出警告稱像樊，今年將有25個(gè)國(guó)家面臨嚴(yán)重的饑餓風(fēng)險(xiǎn)尤莺，預(yù)計(jì)全球有6.9億人處于饑餓狀態(tài)，世界瀕臨至少50年來(lái)最嚴(yán)重的糧食危機(jī)凶硅。
2020年缝裁，非洲遭遇了多重打擊。長(zhǎng)達(dá)數(shù)月的干旱足绅，導(dǎo)致不少地方的土壤都趨近干涸捷绑，沙漠蝗蟲的肆虐也讓生長(zhǎng)著的食物數(shù)量急劇減少。而預(yù)期外的新冠疫情更加是火上澆油氢妈，把已經(jīng)陷入饑餓的地區(qū)推向崩潰的邊緣粹污。在布基納法索這個(gè)2000萬(wàn)居民的非洲國(guó)家里，有1200萬(wàn)人都吃不飽首量，更有五分之一的兒童都患有長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良壮吩，身體畸形。非洲其他國(guó)家情況也是如此加缘，甚至更嚴(yán)重鸭叙。聯(lián)合國(guó)數(shù)據(jù)顯示，全球每個(gè)月有超過1萬(wàn)兒童因此死亡拣宏，近一半在非洲沈贝。
幾千年來(lái)勤儉節(jié)約一直是中華民族的傳統(tǒng)美德，全社會(huì)都要營(yíng)造浪費(fèi)可恥勋乾、節(jié)約為榮的氛圍宋下，形成“厲行節(jié)約嗡善、反對(duì)浪費(fèi)”社會(huì)風(fēng)尚。
夫君子之行学歧，靜以修身罩引，儉以養(yǎng)德，非淡泊無(wú)以明志枝笨，非寧?kù)o無(wú)以致遠(yuǎn)袁铐。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——諸葛亮
歷覽前賢國(guó)與家，成有勤儉敗有奢横浑。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——（唐）李商隱
由儉入奢易昭躺，由奢入儉難。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——司馬光
憂勞可以興國(guó)伪嫁，逸豫可以亡身领炫。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——?dú)W陽(yáng)修
類似的名言無(wú)論什么時(shí)候、何時(shí)何地都會(huì)經(jīng)久不衰张咳，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)帝洪。最近，全國(guó)各地的餐飲行業(yè)都在勤儉節(jié)約脚猾，杜絕舌尖上的浪費(fèi)方面做出了許多舉措葱峡。
河北省遷安市遷安鎮(zhèn)第二初級(jí)中學(xué)教師王旭東，創(chuàng)作了一幅幅沙畫作品龙助，用藝術(shù)的方式砰奕，倡導(dǎo)大家要厲行節(jié)約，拒絕舌尖上的浪費(fèi)提鸟。
我也想給大家提出一些切實(shí)可行的建議军援。從兩個(gè)方面說起，第一是在外就餐時(shí)如何厲行節(jié)約称勋？第二是在家里吃飯?jiān)趺绰男泄?jié)約胸哥？
一.外面就餐時(shí)怎么履行節(jié)約？我有以下建議赡鲜。
1.吃飯時(shí)按照人數(shù)點(diǎn)菜空厌，吃多少，就點(diǎn)多少银酬，量力而行嘲更，不要貪多；
2.盡量點(diǎn)大家都愛吃的食物揩瞪。因?yàn)楦畴话闱闆r下倒掉的食物幾乎都是大家不愛吃的食物。
3.不要講排場(chǎng)和闊氣。講排場(chǎng)和講闊氣是造成浪費(fèi)的主要原因北发。
4.不要過分看重面子和別人的看法。
過分講排場(chǎng)和闊氣喷屋，過分看重面子琳拨，就會(huì)點(diǎn)過量的食物，吃不完時(shí)多數(shù)人不愿意打包屯曹，只能倒掉狱庇。國(guó)人是最講究面子和排場(chǎng)的民族，對(duì)多數(shù)人來(lái)說恶耽，做起來(lái)可能不太容易密任，為了響應(yīng)國(guó)家履行節(jié)約的號(hào)召，也要努力去做偷俭。
第二.在家里就餐時(shí)怎么履行節(jié)約浪讳？提出以下建議。
1.家長(zhǎng)要從自身做起涌萤，父母首先要做到節(jié)約食物淹遵，吃飯不挑食，在孩子面前起到模范作用负溪。最怕的就是家長(zhǎng)自己不節(jié)約透揣，卻教育孩子節(jié)約，這是自相矛盾的川抡》妫“身教不如言教”，家長(zhǎng)是孩子的一面鏡子崖堤，家長(zhǎng)怎么做侍咱，孩子也會(huì)跟著做。如果家長(zhǎng)有勤儉節(jié)約的好習(xí)慣密幔，孩子也容易養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣放坏。
2.家長(zhǎng)在準(zhǔn)備食材時(shí)，要做到食材的量要少老玛，種類要多淤年。這樣做可以從源頭上杜絕浪費(fèi)。購(gòu)買食材時(shí)蜡豹，如果量大的話麸粮，吃不完就壞掉了，很容易造成浪費(fèi)镜廉。
3.家人做飯時(shí)要按人數(shù)和飯量去做弄诲，吃多少做多少，盡量不要剩飯菜。一般情況下齐遵，浪費(fèi)的食物都是剩下的食物寂玲，食物放到第二天口感、味道不佳梗摇，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)損失很多拓哟，容易造成浪費(fèi)。
4.家里做飯的人一定要不斷的改善和提高自己的廚藝伶授，盡量能夠每天做出一些可口美味的飯菜断序。飯菜好吃的時(shí)候，家人吃的比較多糜烹，可以在一定程度上減少浪費(fèi)违诗。
5.如果家庭成員臨時(shí)有事不能在家吃飯，一定要提前打電話給家人疮蹦，不要準(zhǔn)備他的飯菜诸迟。這樣就會(huì)在最大程度上避免了剩飯剩菜的機(jī)會(huì)，起到節(jié)約食物的目的愕乎。
6.家里的老人亮蒋，尤其是出生于40年代到60年代的老人，可以給子女講講自己挨餓的親身經(jīng)歷妆毕，以及那個(gè)年代發(fā)生的故事慎玖，如吃草根、挖野菜之類笛粘，讓他們從內(nèi)心里真切地認(rèn)識(shí)到浪費(fèi)的可恥趁怔，珍惜現(xiàn)在的富足生活。
7.現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)資源比較豐富薪前，父母親可以通過網(wǎng)絡(luò)給孩子播放一些有關(guān)勤儉節(jié)約的電影润努、電視、動(dòng)畫片示括，或讓孩子讀讀與勤儉節(jié)約有關(guān)的故事铺浇，在一定程度上可以培養(yǎng)孩子勤儉節(jié)約的美德。
8家長(zhǎng)可以提供一些條件讓孩子去農(nóng)村體驗(yàn)：大點(diǎn)的孩子可以讓他親自下地垛膝，和大人一起干干農(nóng)活鳍侣，小一點(diǎn)的孩子讓他看著大人頭頂烈日在農(nóng)田里干活，或幫助大人做一點(diǎn)輔助工作吼拥，給農(nóng)田里的人送些食物和水倚聚，拿幾個(gè)輕點(diǎn)的農(nóng)具……讓他們?cè)谡鎸?shí)的環(huán)境下，切身地感受到勞動(dòng)的辛苦凿可，明白糧食的來(lái)之不易惑折，從而起到教育的作用。我覺得這種教育方式是最直接、最深刻惨驶、最有意義的白热。“紙上得來(lái)終覺淺粗卜，絕知此事要躬行屋确。”陸游的這句古詩(shī)休建，其實(shí)很富有教育意義。孩子都是在體驗(yàn)中長(zhǎng)大的评疗，家長(zhǎng)的說教也有教育作用测砂，但是，有時(shí)候孩子聽得多了會(huì)很煩躁百匆，如果要讓他在農(nóng)田里勞動(dòng)幾天砌些，他自己就會(huì)真真明白“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土加匈。誰(shuí)知盤中餐存璃，粒粒皆辛苦〉衿矗”中的表達(dá)的含義纵东，就會(huì)有真實(shí)深刻的切身體會(huì)，產(chǎn)生感悟啥寇、理解和想法偎球，明白糧食的確是來(lái)之不易的，懂得節(jié)約的重要性和必要性辑甜。
由于我從小在農(nóng)村長(zhǎng)大衰絮，而且經(jīng)常在休息時(shí)間：周末和假期幫父母干各種農(nóng)活，如種蒜磷醋、種洋芋猫牡、除草、收割……深知?jiǎng)趧?dòng)的辛苦和糧食的來(lái)之不易邓线。對(duì)于“鋤禾日當(dāng)午淌友，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐骇陈，粒粒皆辛苦亩进。”的理解有非常深刻的切身體會(huì)缩歪。每一粒麥子归薛、每一瓣大蒜、每一個(gè)土豆、每一片蔬菜主籍，無(wú)不浸透著烈日下?lián)]汗如雨的辛勤勞動(dòng)习贫，包含著勞動(dòng)人民純樸節(jié)儉和吃苦耐勞的優(yōu)秀品質(zhì)。每次看著做好飯菜千元，我常常會(huì)想起自己十幾歲時(shí)和父母在田地里干活的情景苫昌。在最炎熱的暑假，除了下雨幸海，暑假里我和父母從來(lái)不休息祟身，日出而作，日落而息物独，直到農(nóng)活干完為止袜硫。而且父母為了節(jié)省時(shí)間，多掙點(diǎn)錢挡篓，供我們姊妹讀書婉陷，常常趁著月光干活，半夜里往往干到兩三點(diǎn)回家官研，少休息一會(huì)秽澳，天不亮又去上地了。我通過勞動(dòng)養(yǎng)成了吃飯時(shí)挑食戏羽，不管粗糧細(xì)糧全都吃完担神，從不浪費(fèi)，從不亂花一分錢的好習(xí)慣始花。我的父母從來(lái)沒有給我講過關(guān)于節(jié)約的大道理杏瞻，我靠自己的親身體驗(yàn)養(yǎng)成了勤儉節(jié)約的優(yōu)良美德。
9.可以對(duì)吃剩的食物再加工衙荐。比如中午剩下的米飯可以熬成稀飯當(dāng)晚餐捞挥，也可以放些面粉做成大米餅；包餃子剩下的面可以烤成餅子……網(wǎng)絡(luò)有很多類似的視頻忧吟，可以打開參考和學(xué)習(xí)砌函，最大程度上節(jié)約寶貴的食物。
“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易溜族，半絲半縷恒念物力維艱讹俊。”——《朱子家訓(xùn)》
杜絕舌尖上的浪費(fèi)煌抒，讓節(jié)約成為“食尚”仍劈。
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作者簡(jiǎn)介：臧曉蕓寡壮，女贩疙，生于1971年2月讹弯，49歲，水瓶座这溅，一個(gè)熱愛教育组民，關(guān)心學(xué)生成長(zhǎng)，業(yè)余時(shí)間喜歡讀讀書悲靴、寫寫文字的教書匠臭胜。(End)
