這是許一一的人間3000問(wèn)的第44個(gè)話題偎巢。
前陣子瑞幸咖啡可謂做了好長(zhǎng)一段時(shí)間的“頭條主角”蔼夜，只不過(guò)是“臭名”而不是美名。
瑞幸咖啡財(cái)務(wù)作假压昼，令很多投資人愈發(fā)對(duì)新的投資開(kāi)展謹(jǐn)慎起來(lái)求冷，今天我們不聊這個(gè)話題翠订，畢竟一一也不是很懂金融。
倒是想到了瑞幸咖啡過(guò)去經(jīng)常放在嘴邊的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：星巴克遵倦。
每天路過(guò)星巴克，幾乎從開(kāi)門那一刻起官撼，你就能看到有人獨(dú)自坐在里面梧躺。
這些不是結(jié)伴前來(lái)的單個(gè)客人，以青壯年居多傲绣，打扮也各不相同掠哥，背后代表著他們不同的職業(yè)身份。
而他們往往有個(gè)共同的特點(diǎn)：面前放著一臺(tái)電腦秃诵。
And续搀，這臺(tái)電腦有90%的可能是蘋果筆記本。
?“不賣咖啡”的咖啡店：
一一對(duì)此其實(shí)做了一番研究菠净，我發(fā)現(xiàn)星巴克的商業(yè)模式禁舷，其實(shí)普通人還都以為它是賣咖啡的，畢竟名字都叫“星巴克咖啡店”毅往，不賣咖啡賣什么呢牵咙？
這個(gè)從表面上看，當(dāng)然沒(méi)有問(wèn)題攀唯，實(shí)際上確實(shí)也是賣咖啡的洁桌，但又不全是賣咖啡，或者說(shuō)侯嘀，咖啡是一種非常獨(dú)特的中間商品另凌。
星巴克商業(yè)模式的本質(zhì)，其實(shí)是一家“租賃公司”戒幔。
租的是什么吠谢？我借用并歸納一些研究者的說(shuō)法，就是“公共私密空間”溪食。
大家不妨仔細(xì)去看一下囊卜，再小的星巴克，從人均面積上說(shuō)错沃，一定比麥當(dāng)勞肯德基要大得多栅组，更不要提近年來(lái)星巴克開(kāi)設(shè)的多家大型門店了。
而且其中你一定會(huì)看到大量的“小圓桌”枢析。
這些圓桌玉掸，絕對(duì)不會(huì)很大的，因?yàn)橥銜?huì)看到醒叁，一個(gè)人占領(lǐng)了這張圓桌以后司浪，很少會(huì)有人再愿意去和他“拼桌”泊业，當(dāng)然，旅游景區(qū)里的星巴克并不在我們今天討論的范圍里啊易。
為什么不愿意拼桌吁伺，因?yàn)槿バ前涂说娜耍泻艽笠徊糠侄际且粋€(gè)人租谈，而且都是奔著“公共私密空間”去的篮奄。
什么叫做公共私密空間呢，也不難理解割去，就是一個(gè)公共場(chǎng)所里的屬于你的一片區(qū)域窟却，類似像那些創(chuàng)業(yè)公社，你租用一個(gè)工位呻逆，是差不多的意思夸赫。
那么你肯定要說(shuō)了，這些人奇不奇怪咖城，既然想有一片私密區(qū)域茬腿，為什么不好好在辦公室呆著，難道不比你在星巴克私密嗎宜雀？
因?yàn)橹攸c(diǎn)在于這個(gè)前綴“公共”滓彰，不要覺(jué)得現(xiàn)代人都喜歡絕對(duì)的私密，坐在星巴克州袒，點(diǎn)一杯咖啡揭绑，占領(lǐng)一張圓桌，打開(kāi)電腦做事的人郎哭，往往都對(duì)于這樣一種“公共私密空間”的訴求有著特別的需要他匪。
下面，我們就來(lái)看看夸研，究竟這些人邦蜜，是哪些人？
第1種人：真·文藝青年
一個(gè)晴朗的午后亥至，坐在星巴克的某處角落悼沈，點(diǎn)上一杯焦糖瑪奇朵和一塊小蛋糕，打開(kāi)蘋果電腦姐扮、蘋果手機(jī)絮供，和一本無(wú)印良品的精美筆記本、一直Lamy的筆茶敏，電腦手機(jī)看累了壤靶，就從包里掏出一本《追風(fēng)箏的人》。
這樣的畫面惊搏，仿佛已經(jīng)成為了文藝的代名詞贮乳，那種文藝的不能再文藝的調(diào)調(diào)自然而然就出來(lái)了忧换。
沒(méi)有原因，這就是一種習(xí)慣向拆、慣性思維亚茬，當(dāng)然，也是星巴克的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)多年的實(shí)踐中慢慢給公眾形成的“超級(jí)符號(hào)”浓恳。
這些真正的文藝青年才写，稱之為“靈感的發(fā)源地”。
仿佛坐在星巴克奖蔓，享受著美好的午后，靈感就來(lái)了讹堤，其中不乏一些藝術(shù)家吆鹤，比如作家、畫師洲守，也包括某些白領(lǐng)疑务、高管，在這里寫PPT梗醇。
他們需要這樣一個(gè)既滿足私密的安靜的地方供他們工作知允，又可以激發(fā)靈感的區(qū)域，那么星巴克很自然成了首選叙谨。
你去麥當(dāng)勞肯德基温鸽，沒(méi)有被在里面乘涼的大爺大媽吵得起身就不錯(cuò)了，更別提找靈感了手负。
所以確實(shí)有這么一群人涤垫，在星巴克就是真的在好好做事、工作的竟终。
這樣的一個(gè)空間蝠猬，和他們的辦公室截然不同，前面已經(jīng)說(shuō)了统捶，這并不是絕對(duì)的私密榆芦，絕對(duì)的私密會(huì)引起“寂寞、孤獨(dú)”喘鸟，但公共場(chǎng)所里的私域匆绣，則很好地化解了那種令人不安的孤獨(dú)，鑒于兩者之間什黑，中庸犬绒、恰到好處，令人舒適兑凿。
第2種人：偽文藝的裝X青年
有意思的是凯力，通過(guò)一一的觀察茵瘾，這樣的人還真的存在。
我有一次咐鹤，當(dāng)然也不算完全故意而為拗秘，路過(guò)一個(gè)也在星巴克里打開(kāi)一臺(tái)蘋果電腦的人，我記得很清楚祈惶，我第一次路過(guò)的時(shí)候雕旨，是我拿咖啡到我的座位上，余光注意到他打開(kāi)了一個(gè)文檔軟件捧请，上面大概有一行字凡涩。
而等到3個(gè)小時(shí)后我要離開(kāi)星巴克了，路過(guò)的時(shí)候疹蛉，他的電腦上還是只有一行字活箕。
當(dāng)然我也不能說(shuō)人家就一定是偽文藝青年，但是絕對(duì)不是來(lái)真的好好做事的可款，一定是來(lái)打發(fā)時(shí)間的育韩。
而這些人，實(shí)際上也是被這種超級(jí)符號(hào)營(yíng)造的“氛圍”所驅(qū)使闺鲸。
既然坐在星巴克用蘋果電腦是某種時(shí)尚筋讨、高端的代名詞，那雖然我不是真的時(shí)尚摸恍、高端的人悉罕，但是通過(guò)這樣一個(gè)相對(duì)廉價(jià)的行為（買一杯咖啡，坐在隨意坐的圓桌旁邊擁有一個(gè)私域）立镶，就會(huì)產(chǎn)生一種“我也高端”了的錯(cuò)覺(jué)蛮粮，這種錯(cuò)覺(jué)會(huì)給人帶來(lái)一定的愉悅感。
這就跟蘋果手機(jī)是一個(gè)道理谜慌，蘋果手機(jī)的其中一個(gè)營(yíng)銷點(diǎn)就是然想，通過(guò)這樣一款有一定價(jià)格區(qū)分度的商品，讓你“似乎”和高端成功人士靠攏了欣范，形成錯(cuò)覺(jué)变泄。
第3種人：純粹打發(fā)時(shí)間的
這樣的人其實(shí)也是不少的。比如我恼琼，就是會(huì)因?yàn)椤暗热恕倍バ前涂松宰獭?/p>
周圍都是快餐店妨蛹，要么就是大飯店，而其他的咖啡店晴竞，環(huán)境沒(méi)有星巴克寬敞蛙卤、冷氣也沒(méi)有它充足，自然下意識(shí)就往星巴克去了。
由于星巴克已經(jīng)形成了非常完善的“公共私域空間裝修風(fēng)格”颤难，并且設(shè)施完備神年、看著又舒心，花個(gè)40元以內(nèi)行嗤，就可以待上幾個(gè)小時(shí)已日，何樂(lè)而不為。
這個(gè)時(shí)候栅屏，我們?cè)倩剡^(guò)頭看瑞幸咖啡飘千，實(shí)際上真的是玩不過(guò)星巴克的。因?yàn)槿鹦沂菬顿Y人的錢栈雳，它的商業(yè)邏輯是最苦的：低價(jià)护奈、促銷、高成本獲客哥纫，這也就使得它的盈利空間極其低霉旗。
這3種人，已經(jīng)夠多了
別小看這樣3種人磺箕，其實(shí)即使就拿這3種來(lái)說(shuō)，已經(jīng)為星巴克帶來(lái)了非常龐大的用戶群抛虫。
第1種松靡，是藝術(shù)家、白領(lǐng)建椰、金領(lǐng)雕欺、公司職員，而他們從事的領(lǐng)域可以千變?nèi)f化棉姐，這家店周圍的所有辦公樓的員工也許都去過(guò)這家星巴克屠列；
第2種，不少是在校中學(xué)伞矩、大學(xué)生笛洛，以及一部分周末閑來(lái)無(wú)事的青年人；
第3種乃坤，依舊可以是公司員工苛让，同時(shí)還因?yàn)槿嗣裆钏降奶岣撸鬆敶髬屢渤蔀榱诉@樣一群打發(fā)時(shí)間的人湿诊，所以我們會(huì)在一些中心城區(qū)的星巴克狱杰，看到三五個(gè)大爺大媽拼了兩張圓桌在那里嘮嗑（當(dāng)然，他們并不用電腦）厅须。
所以仿畸，星巴克已經(jīng)將用戶群滲透到了非常深的地步，既有廣度、又有深度错沽。
你是否曾在星巴克用過(guò)電腦簿晓，你又屬于哪一類人呢？歡迎留言和一一聊聊甥捺。
