一點(diǎn)記憶

早上起床打開微信收到幾個關(guān)于二月二的信息渣触,“二月二龍?zhí)ь^好運(yùn)開了頭”诉植,“二月二,龍?zhí)ь^昵观,處處都是好兆頭頭晾腔,快樂喜上眉頭,好運(yùn)握在手頭啊犬,福氣沒有盡頭”灼擂,這應(yīng)該算是祝福吧。

忙著忙著正月已不知不覺間成為過去觉至,農(nóng)歷二月份了剔应。二月二是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日,每個地方對這個節(jié)日的習(xí)俗都不一樣,有的到土地廟燒香祭祀峻贮,敲鑼鼓席怪,放鞭炮。北方地區(qū)在節(jié)日期間也有吃豬頭肉纤控、理發(fā)(剪“龍頭”)的習(xí)俗挂捻,我家鄉(xiāng)叫這個節(jié)“社”和“二月節(jié)”,是春節(jié)后又一個節(jié)日船万,這天會殺雞刻撒、做糍糍粑吃,頗有大年“壓軸”之意耿导,兒時最喜歡這個節(jié)声怔,只是至今我都無法參透這個習(xí)俗的文化隱喻。

離開家鄉(xiāng)已近三十年舱呻,小學(xué)沒畢業(yè)家里就搬家到別鎮(zhèn)醋火,我也跟著轉(zhuǎn)學(xué)走了,之后偶爾有回去也都是匆匆又匆匆箱吕,晚上也不留夜芥驳,兒時的記憶隨著年齡的增長越來越模糊。

今天想通了一件事殖氏,覺得以后也要有休息的時間晚树,于是把星期日定為自己的休息日姻采,以后的星期日都把時間留家人和自己雅采,專注于生活,丟開工作慨亲。今天自己只屬于家人和自己的婚瓜,突然有種說不出的輕松的愉悅感。

阿姨帶小孩出去散步找小伙伴玩了刑棵,我便有了自己的時間和空間巴刻,最休閑的時刻,拿一個藍(lán)牙小音箱到陽臺蛉签,還有筆記本電腦胡陪、筆記本與筆到陽臺去,放著喜歡的音樂開始寫晨間日記碍舍。

給家里打了個電話柠座,是節(jié)日的問侯,也是想二老了片橡,媽媽說家里買了個電動的打漿機(jī)妈经,親戚也送了一大包農(nóng)家糯米,可以在家自己打米做糍粑。是呢吹泡,今天過節(jié)了骤星,媽媽問我有沒有殺雞,有沒有做糍粑爆哑,我說我都不知今天過節(jié)洞难,剛打開微信才知道。

放下電話泪漂,想起那晶瑩白嫩廊营,圓滑甘香的糍粑,不由想起兒時過節(jié)的情景萝勤,舌頭上最美的記憶露筒。小時候只有二月節(jié)和冬至的時候才能有機(jī)會吃到家里做的糍粑,年頭到年尾漫長的等待經(jīng)歷敌卓,其中蘊(yùn)藏的幸福和快樂是現(xiàn)在的孩子根本無法體味的慎式,那種滿足感和幸福感飽含著媽媽的味道,永遠(yuǎn)停留在我的記憶深處趟径。

雖然人在他鄉(xiāng)瘪吏,夫家那也不過這個節(jié),不過還是想給家人找點(diǎn)節(jié)日的氣氛蜗巧,也想尋點(diǎn)童年記憶掌眠。打電話叫人送一只雞來,吃完午飯開車去市場買糯米粉和做餡的食材幕屹。

兒時是個勤快懂事的孩子蓝丙,媽媽做事時總是圍著她轉(zhuǎn),耳濡目染望拖,許多事自己雖未曾做過渺尘,要做也難不到我,做起來也有模有樣的说敏。去買的食材和媽媽做的一模一樣鸥跟,也學(xué)她那樣煮,五種食材一起盔沫,三二下就煮好了医咨,感覺做起來簡單很多,不像小時看見媽媽煮個餡就要小半天架诞,或許我做得少吧拟淮,又或許是我做得不夠細(xì)致,不過味道是差不多一樣的侈贷。糯米粉搓團(tuán)和包成只都是阿姨惩歉,她做得很好等脂,皮薄餡多,煮的時候也不會破撑蚌。

記得小時候家里做這個糍粑要忙一二天上遥,頭一天晚上洗米泡米,讓米浸泡充分后争涌,第二上午拿去用石磨磨成漿粉楚,米加水一起磨,還要用專用的布袋盛著亮垫。磨完后挑回家用些什么工具擠壓著米漿袋上模软,把米漿里的大部水?dāng)D壓掉,到下午才打開搓糍粑團(tuán)做成成品饮潦,是那么的復(fù)雜燃异,那么的不容易。

時代進(jìn)步了继蜡,現(xiàn)今家里也有電動磨米機(jī)回俐,也有現(xiàn)成的糯米粉,做餡也簡單多了稀并,有攪肉機(jī)仅颇,有刨絲刀,省了許多人工碘举,只需做一頓飯的時間就好了忘瓦。

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