?番茄炒蛋是一道美味的家常菜抓于，不僅成本低而且這道菜很開胃。也許你會說浇借，這么簡單的菜誰不會做呢捉撮？但是小編覺得好不好吃才是重點呢，你們覺得呢妇垢？
?不同的做法做出來的效果可能有一些差別巾遭，所以問題來啦，到底是先炒蛋還是先炒番茄呢闯估？
（當然是先炒番茄再下雞蛋灼舍，這樣兩者兩個更加緊密，需要控制番茄的水分涨薪，如果水分多了骑素，這道菜很容易變得粘稠，而且還不能成塊狀刚夺，吃起來不好吃）
我煮這道菜的做法如下:
首先要準備好材料:雞蛋献丑，番茄，食用油光督，蔥
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步驟如下:
① 西紅柿洗凈并切塊阳距，雞蛋打散塔粒。
②鍋里溫熱结借，放入少許油，油熱倒入西紅柿翻炒到柿子軟了卒茬、出汁了船老。 (中小火進行，火太大容易把柿子上的水分炒跑掉 如果你的西紅柿炒不出來汁圃酵，加一點點水柳畔，這樣會有點汁最后裹到雞蛋上才會更入味)。
③將炒好的西紅柿取出郭赐，重新下適量的油炒雞蛋薪韩。雞蛋倒入鍋中翻炒均勻，撒上蔥花，最后加鹽俘陷，出鍋罗捎。
這樣一來，一道美味的菜新鮮出爐了拉盾。
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