擔(dān)心碳酸飲料對身體的危害埃跷?可別因?yàn)檫@個(gè)“甜”蜜的誤會錯怪了甜味劑
? ? 喝起來泡沫滿滿蕊玷,口味又甜蜜蜜的碳酸飲料,是很多人的最愛弥雹。然而垃帅,盡管飲料十分誘人,有些人卻不敢嘗試一口剪勿,原因就是對碳酸飲料對身體的危害非常擔(dān)心贸诚。比方說,甜甜味道的飲料是否加入了甜味劑厕吉,加入甜味劑的碳酸飲料對身體的危害又有哪些酱固?這是一部分人非常關(guān)注的問題。
實(shí)際上头朱,這些人擔(dān)心碳酸飲料對身體的危害的原因运悲,是他們將甜味劑看成了一種有害健康的物質(zhì),這 實(shí)在是冤枉了甜味劑项钮。實(shí)際上甜味劑(民間也有說法稱之為代糖)是常見的食品添加劑之一班眯,它們的作用是為食物賦予甜味。在過去的100多年間寄纵,甜味劑已在世界各地被廣泛用于包括面包鳖敷、糕點(diǎn)、餅干程拭、飲料、調(diào)味品等在內(nèi)的多種日常食品和飲料的加工和生產(chǎn)棍潘。
? ? 由此可見恃鞋,甜味劑的應(yīng)用既非常廣泛崖媚,又有悠久歷史,使用甜味劑的安全性一定是得到確切保障的恤浪。
? ? 專業(yè)機(jī)構(gòu)的研究也證實(shí)了糾結(jié)于碳酸飲料對身體的危害是沒有必要的畅哑。例如,國際上對食品添加劑安全性評價(jià)的最高權(quán)威機(jī)構(gòu)——聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加劑專家委員會(JECFA)對每一種待批準(zhǔn)甜味劑都會進(jìn)行長時(shí)間“苛刻”的科學(xué)評價(jià)水由,在此基礎(chǔ)上提出每日允許攝入量(ADI)荠呐。在制定ADI值時(shí)已充分考慮了人種、性別砂客、年齡等各種因素扎阶。JECFA認(rèn)為抚垃,按照ADI值正常攝入甜味劑,不存在安全問題。參考國際上認(rèn)定的每日允許攝入量(ADI)轨奄,我國對甜味劑在允許使用的食品中規(guī)定了相應(yīng)的最大使用量。這些規(guī)定都是經(jīng)過嚴(yán)格的風(fēng)險(xiǎn)評估袋倔、確保安全的前提下制定的坦辟,而且與其他允許使用的國家基本相同。所以只要按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定声离,合理使用甜味劑是安全的芒炼。
綜合以上種種理由,便可得知碳酸飲料對身體的危害的說法是不成立的术徊,這也是為何有些人能夠做到美味與健康兼得的原因焕议。