? ? 我過生日那天扣汪，兒子和兒媳婦不由我們分說断楷，硬是把我們帶到位于離住地40分鐘車程的一家北京食府吃北京烤鴨。
? ? ?北京食府地處一條美食街的中間地段崭别，左鄰右舍全是各具特色的中國餐館冬筒。前來美食街就餐的華人紛沓而至，各種特色的餐館都人滿為患茅主，唯獨北京食府門前似乎顯得有些冷清舞痰。我們進入食府，發(fā)現(xiàn)里面就餐的客人的的確確也只是廖廖無幾诀姚。
? ? ?進入北京食府响牛，受到了餐館服務(wù)人員的熱情接待。由于兒子提前電話預(yù)定了我們要吃北京烤鴨，所以我們坐定以后呀打，服務(wù)人員就告訴我們矢赁，為我們準(zhǔn)備的北京烤鴨已經(jīng)烤就，並提醒我們最好趁熱食用贬丛。
? ? ?大約只過了5分鐘撩银，就有一位廚師推著一輛餐車來到了我們桌前。餐車上放著一支還冒著熱氣的烤鴨豺憔、兩個用來裝鴨肉的鴨子模型的瓷盤额获、一屜裝有捲烤鴨肉的面皮和裝著甜面醬、黃瓜條恭应、蔥絲三種輔料的三格塑料條盤咪啡。
? ? ?廚師是一位看上去有五十多歲、身體較胖的高個子男人暮屡。他在現(xiàn)場為我們片肉的動作之大和速度之快撤摸，我在北京吃過烤鴨的烤鴨店還真沒見過。只見他三下五去二的把並不算太小的一支烤鴨連皮帶肉用了二十幾刀就把鴨肉片下來了褒纲。並把片好的鴨肉連同裝有面皮的小屜以及三種輔料同時放到我們桌上准夷，我一看，心都涼了半截：這里賣的39．9美元一支的北京烤鴨難道除了鴨架就只有這么多嗎莺掠？文中照片顯示的就是這次生日宴上北京烤鴨這道菜（鴨架子打包帶回）的全部衫嵌。相信大家看完照片之后會與我有同樣的感覺：北京食府的北京烤鴨絕對不能與北京各烤鴨店的北京烤鴨同日而語！姑且不論其色彻秆、香楔绞、味、形如何唇兑，僅就其配（輔）料說事就夠了酒朵。甜醬面就那么兩小勺、蔥絲估計在二十根左右扎附、而黃瓜條絕對不足二十根蔫耽。我們吃了不到一半，這些配料已一干二凈留夜，只好又花5美元再另加一份匙铡，我的天啦，就那么一份配料也值5美元碍粥？再說那屜面皮吧鳖眼，個大皮厚得酷似面餅，我特意數(shù)了數(shù)只有十六張嚼摩，大概餐館老板是特意讓我們一張面皮捲兩塊肉吧钦讳！
? ? ?當(dāng)然矿瘦，北京烤鴨只是這次生日宴的一道菜而已。由于兒子和兒媳不惜花重金還給我們點了好幾道美味佳肴蜂厅，從而彌補了吃北京烤鴨的不足匪凡，讓我的生日過得更為溫馨快樂膊畴。
?
