#記中山3路2店星巴克店員#

我一路暴走到一個(gè)叫「金城賓館」的地方的時(shí)候熔号,我有點(diǎn)累了。于是我問(wèn)30多歲的老廣州鸟整,我是應(yīng)該繼續(xù)往下走引镊,還是應(yīng)該拐彎去烈士陵園。他說(shuō)篮条,走這么遠(yuǎn)弟头。我說(shuō),對(duì)啊涉茧,我就是很好奇赴恨,不知道前面是哪里,很想走過(guò)去看看伴栓。他說(shuō)伦连,那去中華廣場(chǎng)吃東西也行。于是我拐彎去了烈士陵園钳垮。

一路暴走到烈士陵園的時(shí)候惑淳,剛好6點(diǎn)了,烈士陵園關(guān)門(mén)了饺窿。

然后我就看到了一個(gè)烈士陵園旁邊很漂亮的一個(gè)洋樓汛聚,定睛一看是星巴克,原本我以為就是和沙面那個(gè)星巴卡一樣漂亮的星巴客短荐,推門(mén)進(jìn)去倚舀,測(cè)體溫、登記手機(jī)號(hào)碼忍宋,看了下四周痕貌,除了店員,就一個(gè)外國(guó)客人在角落看視頻糠排;走到底舵稠,上二樓,二樓除了店員入宦,也沒(méi)有人哺徊,點(diǎn)了熱牛奶和紐約風(fēng)濃郁重芝士蛋糕。


因?yàn)橥浥耐庥^圖乾闰,這是網(wǎng)絡(luò)找到的落追,侵刪。

吃完涯肩,準(zhǔn)備走的時(shí)候轿钠。正在收拾吧臺(tái)的店員問(wèn)我巢钓,為什么會(huì)今天來(lái)星巴克?我說(shuō)疗垛,我一路暴走過(guò)來(lái)的症汹。他說(shuō),這家店很漂亮贷腕,我說(shuō)背镇,是啊,我可以拍照嗎泽裳?他說(shuō)瞒斩,可以的。剛好我的手機(jī)沒(méi)有電了诡壁,然后我們就隔著一米多的樣子聊了一會(huì)。

以下是店員的分享荠割。

他先是告訴我烈士陵園這家店是廣州唯一兩家高級(jí)甄選店之一妹卿,接著告訴我店里的很多裝飾的意義,比如窗戶(hù)彩色的玻璃是100多年前的玻璃蔑鹦,壞了都不知道要怎么補(bǔ)全夺克,再比如墻上金色的裝飾品是代表地理位置和咖啡,再比如墻上的世界地圖是用咖啡的濾紙拼接的嚎朽,再比如二樓一進(jìn)門(mén)口的那幅畫(huà)是一個(gè)顧客送的铺纽,他們已經(jīng)掛了3年了,因?yàn)楹芟矚g這種與顧客的關(guān)系哟忍;再比如他面前的那臺(tái)咖啡機(jī)(品牌忘記了)可以做出符合每個(gè)人口味的定制版咖啡狡门,說(shuō)是全廣州都沒(méi)有幾臺(tái),其實(shí)不是很合適星巴客锅很;再比如他們店有個(gè)高級(jí)粉絲群其馏,叫「三年二班」(因?yàn)樗麄兊牡杲小钢猩?路2店」),他們定期會(huì)做講座爆安,去聽(tīng)講座會(huì)學(xué)到很多東西叛复。

彩色玻璃
金色裝飾


咖啡過(guò)濾紙做的地圖

再接著娃磺,他給我介紹了一下關(guān)于這樓洋樓窄俏。他說(shuō)椿肩,這家洋樓有四層宿饱,1桥嗤、2溉愁、3膘壶、4層都是星巴客掰吕,因?yàn)橐咔榈脑虬姹#医裉烊ゲ涣?樓耍群、4樓义桂,3樓是聚會(huì)區(qū),是可以開(kāi)會(huì)或者開(kāi)party的地方蹈垢,4樓是展覽區(qū)慷吊,4樓上面還有半層,是洋樓的主人在撞芴А(主人據(jù)說(shuō)是華僑)溉瓶,另外還有2層地下室,有停車(chē)場(chǎng)那么大谤民,然后整棟樓有8條樓梯可以通往不同的地方堰酿,洋樓還有一個(gè)后花園,我今天也去不了张足。哦触创,對(duì)了,他說(shuō)他們的租金是**萬(wàn)/月为牍,目前店三年來(lái)都是虧損的哼绑,因?yàn)樽饨鹛F了。

再然后碉咆,店員說(shuō)了他自己的經(jīng)歷和體會(huì)抖韩。第一個(gè)是關(guān)于這個(gè)店的,他說(shuō)這個(gè)店的人流呢疫铜,在疫情之前啊茂浮,周一到周五早上、中午和下午壳咕,人都很多席揽,晚上人就會(huì)少一些,周六和周日就早上和晚上人會(huì)少一些谓厘,尤其是周六驹尼、周日早上人會(huì)少,有一次晚上外面下大雨庞呕,店里沒(méi)人新翎,他在店里,聽(tīng)著店里的古典音樂(lè)住练,喝著咖啡地啰,在這樣漂亮的洋樓里,他突然很想哭讲逛。第二個(gè)是關(guān)于他的喜歡亏吝,他說(shuō)他喜歡到各個(gè)城市去和別人聊咖啡以及看當(dāng)?shù)氐木瓢桑c當(dāng)?shù)厝肆乃麄兊纳钫祷欤渲心厮钕矚g上海蔚鸥,因?yàn)閲?guó)際化惜论,不太喜歡小城市,因?yàn)闀?huì)讓他覺(jué)得沒(méi)有干勁止喷。第三個(gè)就是他覺(jué)得現(xiàn)在這種安靜的氛圍才是咖啡店該有的氛圍馆类。

最后,我補(bǔ)充一個(gè)關(guān)于這個(gè)洋樓的故事弹谁,據(jù)30多歲的老廣州聽(tīng)更大年紀(jì)的老廣州說(shuō)乾巧,這家店以前是酒吧來(lái)的(這個(gè)店員確認(rèn)過(guò)了,而且補(bǔ)充說(shuō)是3年前關(guān)閉的)预愤。當(dāng)然沟于,重點(diǎn)不是這個(gè)酒吧,而是這個(gè)酒吧以前的故事植康。

ps:今天我經(jīng)過(guò)東山口的時(shí)候旷太,看到一家很文藝的店,叫「作者」销睁,是一家買(mǎi)手店供璧,我買(mǎi)了一個(gè)小包包(大概有5年沒(méi)有買(mǎi)過(guò)小包了),很漂亮榄攀,也平價(jià)嗜傅,我很喜歡金句。


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