把大米炒一下均践,竟成了一味藥椒袍!刮走腸道毒素垃圾,大肚子消失不見
對于大米寇损,在很多人的觀念里凸郑,就是充饑的一碗飯∶校可是千百年來芙沥,為什么大米會成為主食?為什么它會被譽為“五谷之首”尘盼?
因為大米不僅可以充饑憨愉,營養(yǎng)也十分超群。中醫(yī)認為大米味甘性平卿捎,具有補中益氣配紫、健脾養(yǎng)胃、益精強志午阵、和五臟躺孝、通血脈、聰耳明目止煩底桂、止渴植袍、止瀉的功效。現(xiàn)代營養(yǎng)學顯示籽懦,稻米含有90%以上人體所須的營養(yǎng)元素于个。
大米炒一下變靈藥
除了蒸飯、煮粥暮顺,把大米炒一下厅篓,還是一味藥,健脾祛濕捶码,對消化不良羽氮、腹瀉、便秘均有效果惫恼。既能快速止腹瀉档押,還能清腸刮毒,大人用了有瘦身的功效,小孩用了有健脾開胃止瀉的功效令宿。不僅孕婦能用叼耙,寶寶也能用,可見這味藥多安全掀淘。
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健脾排毒
為什么要把大米炒一下呢旬蟋?因為大米炒成焦黃色后油昂,米里所含的淀粉也就被破壞了革娄,分解變成了活性碳了。大家都知道活性碳可以吸潮氣冕碟,吸異味拦惋,吸污垢,將大米炒焦安寺,被炒焦的部分能健脾祛濕厕妖,吸附腸粘膜上的有害物質(zhì),使之排出體外挑庶。
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瘦身減肚子
焦米茶是以五谷為原料的言秸,五谷為養(yǎng),是人體最重要的營養(yǎng)來源迎捺,它能補充元氣举畸,是最基礎(chǔ)的養(yǎng)分。焦米茶的卡路里很低凳枝,且含有豐富的維生素C抄沮、B2、B6等岖瑰,是減肥利器叛买,能夠清理腸胃又能避免減肥減成黃臉婆,能改善新陳代謝又保護脾胃蹋订。
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祛濕氣防潰瘍
炒過之后的焦米率挣,有一定的祛濕功能,能夠凈化身體露戒,預防皮炎濕疹椒功。糙米、大麥等米糠麥皮中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)玫锋,能夠防治口腔潰瘍蛾茉。
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靜心安神
日本流行的玄米茶,其實就是在炒米中加入日式煎茶撩鹿,茶香米香相互交融谦炬,風味獨特。在自制的焦米茶中加入喜歡的綠茶,就是中國風格的玄米茶了键思。
據(jù)《醫(yī)學健康情報》網(wǎng)站報道础爬,玄米茶可以抑制興奮,有利于緩解精神壓力吼鳞,所以在治療失眠看蚜,改善精神癥狀等方面受到重視。
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降壓降脂
焦米茶還具有降壓降脂的作用赔桌,并能促進新陳代謝供炎,所以最近被認為可以作為改善生活習慣病的一種食品
炒焦米
1、取適量大米(大米的量根據(jù)個人情況疾党,最好不要超過一個星期的量)音诫,大米簡單沖洗,瀝干水分雪位,平鋪成一層在盤子上竭钝,晾干嗎,可以晾一晚上雹洗,基本能干得差不多香罐。如果買的大米足夠干凈可以不用淘洗,這樣能盡量保存米中的B族維生素时肿。
2庇茫、鍋燒熱倒入大米(可以放一點點油,防止粘鍋嗜侮,如果本身就是不粘鍋港令,就不需要了)。
3锈颗、先大火翻炒2分鐘顷霹,再轉(zhuǎn)小火翻炒,一定要不停的翻炒击吱,防止炒焦淋淀,必要時可以把鍋拿起來輕晃也有助于米均勻受熱。
4覆醇、炒制焦黃色關(guān)火朵纷,散發(fā)香味即可,不要著急盛出焦米永脓,利用鍋的余溫袍辞,讓焦米繼續(xù)加熱一會,放涼后用密封罐盛好常摧。
1.瘦身減肚子這樣吃
焦米是一種非常好的減肥食譜搅吁,特別“刮腸威创、刮油”,常喝焦米茶還可以把附在胃里谎懦、腸子里的脂肪吸走肚豺,排出體外。
焦米茶:
取約30克焦米沖泡界拦,一定要剛剛燒開的沸水吸申,泡了后最好用保溫杯燜一會兒,喝焦米水享甸,焦米也可以吃掉截碴,堅持食用,有健脾枪萄、減肚子的功效隐岛。
焦米茶的話成年人可以天天喝,能吃米飯的人都可以喝瓷翻,尤其是脾胃功能弱的人。無論是因為積食便秘還是腹瀉割坠,都可以用焦米茶來調(diào)理齐帚。
熬粥時也可以加入一半的焦米,更容易消化彼哼,非常適合脾胃弱的幼兒和老人对妄。
2.孕婦治腹瀉這樣吃
我們正常人拉肚子一般會立刻吃止瀉藥,不久拉肚子就能得到緩解敢朱。但是孕媽媽處于特殊時期剪菱,不能隨意用藥。但是劇烈的拉肚子可能會引發(fā)子宮收縮導致流產(chǎn)拴签,不敢吃藥的話孝常,初期有腹瀉的征兆,就可以喝焦米糊蚓哩。
原料:小米適量构灸,糖適量。
做法:取適量小米岸梨,放到鍋中用文火炒到微黃喜颁,研成粉末,食用時把炒過的焦米加適量的水和糖煮成糊狀曹阔,稍冷后服用半开,每日2-3次。
3.寶寶健脾止腹瀉這樣吃
秋冬季節(jié)很容易發(fā)生腹瀉赃份,臨床上寂拆,用焦米湯代替補液劑口服,對治療腹瀉有明顯的效果,8個月以上添加輔食的寶寶都可以用焦米湯止瀉漓库。大米(小米)炒制后其所含碳水化合物有收斂作用恃慧,能發(fā)揮止瀉的功效。
如果腹瀉不至于到停輔食的程度渺蒿,可以用焦米湯煮米粉痢士,這樣好得比較快,營養(yǎng)也更足一些茂装。如果停了輔食怠蹂,就直接給孩子喝焦米湯,,或者焦米湯加煮好的蘋果水少态。
焦米粥:
1城侧、大約半量杯焦米,把米放進湯鍋或者奶鍋里彼妻,倒水至4/5左右處嫌佑。
2、水開后轉(zhuǎn)小火侨歉,保證米湯一直在咕嘟著屋摇,把鍋蓋留縫,一定要留縫幽邓,否則容易干鍋炮温。開著蓋子熬也可以,時不時看一下牵舵。
3柒啤、大約煮半個小時即可,米湯焦黃色為最好畸颅,有一股濃濃的炒香味担巩,可以盛出來給寶寶當水喝,粥可以給大人吃重斑,對腸胃也很有好處兵睛。
提醒:
剛炒好的糙米不能馬上摻水煮制;晾涼煮制時窥浪,也不能用冷水或溫熱水祖很,而是必須加沸水煮,否則糙米粒會煮成“糊湯”漾脂。
煮焦米湯的時候假颇,水要煮到只剩下原來的一半才可以。以四碗水為例骨稿,要把水煮到剩兩碗水的量笨鸡,才算是煮好了姜钳。
4.止痛經(jīng)這樣吃
焦米和花茶搭配,還有調(diào)經(jīng)保健的功效形耗,有助于調(diào)節(jié)經(jīng)期神經(jīng)緊張哥桥、疲乏等癥狀,有提神解乏激涤、醒胃的作用拟糕,適宜經(jīng)期飲用。
焦米茉莉花茶:大米30g倦踢,茉莉花12g送滞。炒米的時間約1分鐘30秒后,也就是差不多米已經(jīng)被炒至焦黃色為止辱挥,將米盛出犁嗅,這樣焦米就好了。再取一個茶杯晤碘,將焦米倒入杯中褂微,撒上茉莉花,注入八九分滿的開水沖泡哼蛆,靜置一小會兒蕊梧,有香味飄出時即可飲用。
作用:此款茶有助調(diào)節(jié)經(jīng)期神經(jīng)緊張腮介、疲乏等癥狀,有提神解乏端衰、醒胃的作用叠洗,適宜經(jīng)期飲用。
把米炒成焦黃旅东,既能止腹瀉還能治便秘灭抑,大人吃了瘦身減肚子,小孩吃了健脾開胃抵代,老人吃了降壓降脂腾节,太神奇啦~