美食是一種人與吃喝的關(guān)系奕塑，所謂美味的食物堂污、美麗的器具和美妙的場(chǎng)所，既是人對(duì)食物的贊賞與獲取龄砰，又是食物對(duì)人的反饋與養(yǎng)育盟猖。
僅僅是頭菜，已經(jīng)散發(fā)出誘人的氣味换棚，醇香的牛肉扒披、鮮美的刺身、外脆內(nèi)嫩的魚(yú)柳圃泡，從造型到口感碟案，無(wú)處不感受到“用心”二字。
魚(yú)翅有很多種做法颇蜡，煲魚(yú)翅湯是最經(jīng)典的一款价说，潔白的碗內(nèi)盛著濃郁的金黃色的湯辆亏，翠綠的油菜芯透露出一道春天的生機(jī)，碗中央是團(tuán)晶瑩剔透的翅粉鳖目，點(diǎn)綴的那一粒紅枸杞就像是冬日里的一點(diǎn)暖陽(yáng)扮叨，先喝一口湯，那種鮮味只能是五爪雞在湯鍋里小火熬制八小時(shí)后的產(chǎn)物领迈。
??一只龍蝦品嘗到了兩種口味彻磁，芝士的濃香、蒜蓉的誘惑狸捅，強(qiáng)烈地刺激著我的味蕾衷蜓。夾了一塊龍蝦肉，是那么的鮮美而有彈性尘喝。奶香和蒜香伴隨著Q彈的龍蝦肉磁浇，同時(shí)滿(mǎn)足了視覺(jué)和味覺(jué)的雙重要求。
這道遼參又一次沖擊著你的味覺(jué)朽褪。帶著濃郁口感的醬汁可謂整道菜的靈魂置吓，最大限度的保留了雞湯鮮美的同時(shí)，不斷地襯托出食材本身的清淡缔赠。藜麥與大米的組合衍锚，是營(yíng)養(yǎng)與色彩的完善搭配，飯團(tuán)沾著美味的醬汁嗤堰，層層疊疊的鮮香如同溫柔的海風(fēng)撫觸過(guò)味蕾构拳。t-->*????n
黑胡椒牛肉是一道中西式烹調(diào)技法完善結(jié)合的創(chuàng)新菜。牛肉之所以肉質(zhì)鮮嫩梁棠，置森、味道醇厚，入口即化符糊，主要在于加工的方法凫海。取新鮮的牛肉，切成塊男娄，烹制時(shí)并不添加任何傳統(tǒng)的香料行贪，如花椒、八角模闲、香葉建瘫、生姜等，而是取用新鮮的胡蘿卜尸折、西芹啰脚、洋蔥，按比例炒制后鋪在鍋底实夹，牛肉放置其上橄浓，燉煮時(shí)要準(zhǔn)確掌握火候粒梦，不多不少，整整三個(gè)小時(shí)荸实，既能保持牛肉完整的外形匀们，也能達(dá)到肉質(zhì)軟嫩的口感。上桌時(shí)准给，澆上精心調(diào)制的黑胡椒汁泄朴，一道讓人垂涎欲滴的黑胡椒牛肉完美登場(chǎng)。cept: ????n
看似一道簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的湯品露氮，把排骨與鮑魚(yú)的精髓都濃縮了進(jìn)來(lái)祖灰，同時(shí)保持了湯汁的清澈如水，品一口唇齒留香沦辙。-kerninυ?|??
好的食材不需要過(guò)分的烹飪，晶瑩的燕窩與清甜的木瓜相融合讹剔，本身就是完善的搭配油讯，而淡甜的椰汁、酸甜的橙汁和香甜的棗汁滿(mǎn)足了挑剔食客對(duì)食物不同的品鑒要求延欠。
好食材無(wú)需過(guò)份烹調(diào)是全人類(lèi)的共識(shí)陌兑，新鮮的秋葵只需簡(jiǎn)單的清蒸就是食物最好的呈現(xiàn)。
最后一道菜怎能不留給山西人心愛(ài)的面食呢由捎？豆面擦圪斗兔综，此食只在山西有，外地哪得幾回聞狞玛。面條柔軟筋道软驰，澆頭醇香濃厚，就像山西人的性格純樸而內(nèi)秀心肪。
美食很簡(jiǎn)單锭亏，所謂以食為美，以美為食硬鞍，就是好吃慧瘤，吃好。美食的核心是人固该，因人而食锅减，食為天，因人而美伐坏，美如是怔匣。從人文意義上說(shuō)，美食是審美桦沉，由身而心劫狠；美食也是思哲拴疤，由物質(zhì)到精神。而美食之道独泞，則是人與天地萬(wàn)物及文化歷史的觀照和諧調(diào)呐矾。美食也就是愛(ài)吃并懂吃的人，愉快地在雅的場(chǎng)所中用和的器具吃鮮的食物懦砂。然而蜒犯，若要美食，必先護(hù)食荞膘，要想飲食的鮮就要呵護(hù)自然的鮮罚随，用心呵護(hù)我們賴(lài)以生存的天空與土地。
