北方人在廣州

<北>

我是個(gè)土生土長(zhǎng)的北方人废赞,從小浸潤(rùn)在河北唐山那種“土得掉渣”的方言中,長(zhǎng)大后每每在影視作品中看到想模仿唐山話逗逗樂(lè)的鏡頭,我都想沖上去給他們來(lái)一段原汁原味兒的“唐~山話”。

那里四季分明。

每年都會(huì)有那么一兩天翩肌,大家忽然發(fā)現(xiàn)在戶外呼吸有“哈氣”了,這就說(shuō)明冬天來(lái)了禁悠。第一場(chǎng)冬雪過(guò)后的美念祭,不是一個(gè)“銀裝素裹”所能表現(xiàn)的碍侦。幾天之后祝钢,汽車骯臟的輪胎把白雪壓得實(shí)實(shí)的比规,太陽(yáng)曬不到的地方蜒什,被壓黑的雪塊好長(zhǎng)時(shí)間都不會(huì)融化,那面孔,一直猙獰到春雕什。

有了冬天的凜冽偿警,春天的生機(jī)盎然才顯得彌足珍貴。在我印象中少办,第一批大規(guī)模開花的應(yīng)該是玉蘭,奶黃色的花瓣骂维,個(gè)頭很大。接著牡丹、月季分扎、桃花也都開了菲饼,春天真的到了。

春天的陽(yáng)光和溫度改變了植物的激素分泌,它們開花,也同樣撩撥起了情竇初開的少男少女渴望愛情的心。春天一到,校園里結(jié)伴而行的男女越來(lái)越多,他們?cè)诓賵?chǎng)走著,一圈又一圈。

夏是火辣的,和西瓜一起來(lái)到。


秋是蕭瑟的隙赁,和落葉一起來(lái)到。


寫到這里梆暖,按照套路應(yīng)該說(shuō)“和季節(jié)一樣轰驳,北方人的性格也是分明的冒黑∨费ǎ”调缨,但我真的不想這么說(shuō),因?yàn)楦鞣N性格的人南北方都有吆你,只不過(guò)是人們習(xí)慣用“貼標(biāo)簽”的方式來(lái)減輕記憶負(fù)擔(dān)湾蔓,所以北方是直率、豪爽的代名詞砌梆,南方是儒雅、精明的代名詞贬循。

來(lái)廣州上學(xué)一年了咸包。羊城作為中國(guó)的第三大城市,給我留下了不少難以磨滅的印象杖虾。在南國(guó)的一年烂瘫,讓我發(fā)現(xiàn)以前很多視角都是片面的,這讓我意識(shí)到奇适,童年時(shí)代安裝在我大腦中的“北方插件”是如此根深蒂固坟比。這一年,有很多東西改變了我的想法嚷往,刷新了我的認(rèn)知葛账,我想把它們寫出來(lái)。

<南>


早茶

如果你有一天路過(guò)廣州皮仁,時(shí)間非常緊籍琳,只能體驗(yàn)廣州的一個(gè)項(xiàng)目菲宴,那么毫無(wú)疑問(wèn),我會(huì)推薦廣州早茶趋急。

早茶一般上午9-10點(diǎn)開始喝峦,和親朋好友一起邊吃邊聊,還可以弄個(gè)麻將桌搓搓麻將呜达。不緊不慢谣蠢,吃兩三個(gè)小時(shí),一般到中午12點(diǎn)左右結(jié)束查近。

這讓我想起了在青海西寧喝過(guò)的午茶眉踱。和廣州早茶一樣,也是不緊不慢地吃吃喝喝三四個(gè)小時(shí)嗦嗡。除了味覺上的享受勋锤,人們最喜歡的是這種任由時(shí)間流逝的感覺。不需要考慮種種悲歡侥祭,時(shí)間在這時(shí)候顯得沒有意義叁执。

早茶的內(nèi)容也是絕對(duì)豐盛,可以和相聲中的貫口“報(bào)菜名”媲美了矮冬。

蝦餃谈宛。晶瑩剔透的米皮包裹著粉嫩的蝦仁,入口之后胎署,米皮的粘糯和蝦仁的Q彈相得益彰吆录,是廣州早茶中最經(jīng)典的一道小食。

腸粉琼牧。這種食物北方是沒有的恢筝。將米磨成米湯米糊,攤在屜籠上蒸巨坊,可以在中間夾一些雞蛋之類的輔食撬槽,蒸好之后澆上醬油,很有粵地特色趾撵。

馬蹄糕侄柔。長(zhǎng)得很像果凍,口感比果凍粘許多占调,有淡淡的甜味暂题。雖然我個(gè)人不是非常欣賞這種美食,但看著學(xué)校粥鋪賣的馬蹄糕非常暢銷究珊,說(shuō)明這也是一種經(jīng)典的南方美食薪者。

回南天


在廣州一年了,還沒太適應(yīng)廣州的氣候苦银。

入學(xué)之前啸胧,看著華南理工大學(xué)學(xué)生會(huì)公眾號(hào)上推送的介紹廣州的視頻赶站,里面有一句話讓我印象深刻——廣州一年由3個(gè)月的冬天和9個(gè)月的夏天組成。

現(xiàn)在看來(lái)纺念,這句話夸張的成分并不多贝椿。

十一之后,會(huì)有一個(gè)星期的“秋天”陷谱。叫做秋天是因?yàn)闅鉁亟橛诙旌拖奶熘g烙博,葉子是不會(huì)落的,即使到了冬天烟逊,這里依然是一片綠色渣窜。

廣州的房子室內(nèi)室外是連通的,和北方陽(yáng)臺(tái)用雙層玻璃密封起來(lái)不同宪躯,南方很多陽(yáng)臺(tái)都是直接通向戶外的乔宿。這也就是為什么南方的冬天同樣寒冷,更準(zhǔn)確地說(shuō)是“陰冷”“濕冷”访雪。

一直到第二年三月份左右详瑞,大家陸陸續(xù)續(xù)找出了短袖,到了夏天接管的時(shí)候臣缀。

廣州氣候現(xiàn)象中的老大哥是“回南天”坝橡。我在北方的時(shí)候沒有聽說(shuō)過(guò)這個(gè)詞。來(lái)了之后才知道精置,原來(lái)真的可以潮濕到墻上往下流水计寇。

2016年是回南天很嚴(yán)重的一年。記得當(dāng)時(shí)下了一場(chǎng)雨脂倦,不大番宁,但綿延著一直在下。之后就開始起霧赖阻,空氣濕度從50%一直飆升贝淤,直到99%才停下來(lái)。

接下來(lái)的幾天政供,你周圍只有一樣?xùn)|西——水。

墻上往下流水朽基,地磚上都是水布隔,桌子上也有水珠,摸一摸書本稼虎,紙張竟也比平時(shí)濕潤(rùn)許多衅檀。

毫不夸張地說(shuō),掛在陽(yáng)臺(tái)涼了兩三天的衣服和剛從洗衣機(jī)里拿出來(lái)的衣服沒什么區(qū)別霎俩,拼內(nèi)褲數(shù)量的時(shí)候到了哀军。

白話


我要說(shuō)的白話和粵語(yǔ)是一種語(yǔ)言沉眶。在粵地,大家稱這種語(yǔ)言為白話杉适,是為了將標(biāo)準(zhǔn)的粵語(yǔ)和潮汕話谎倔、客家話等多種語(yǔ)言區(qū)分開。

雖然比不上江浙地區(qū)一個(gè)村子一種方言猿推,但粵地的方言種類也很多片习。隔壁宿舍的兩個(gè)廣東人,因?yàn)檎Z(yǔ)言不通平時(shí)基本都說(shuō)普通話蹬叭。

在北方的時(shí)候藕咏,我對(duì)粵語(yǔ)的了解只來(lái)自于零零星星的粵語(yǔ)歌。到了這邊我發(fā)現(xiàn)秽五,粵語(yǔ)歌中的粵語(yǔ)是從普通話翻譯過(guò)去的孽查,在粵地的日常生活中,人們一般不用粵語(yǔ)歌中的詞匯坦喘。

來(lái)兩個(gè)基本詞匯讓大家感受一下~

粵語(yǔ)是一種應(yīng)用范圍非常廣的語(yǔ)言盲再,在中國(guó)的語(yǔ)言體系中舉足輕重,據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)決定中國(guó)的官方語(yǔ)言時(shí)起宽,北京的普通話和廣東的粵語(yǔ)只差了一票洲胖。除了粵地,中國(guó)香港坯沪,東南亞一部分地區(qū)也有很多人說(shuō)粵語(yǔ)绿映。我曾經(jīng)在地鐵站碰見過(guò)一個(gè)黑人,不會(huì)講普通話腐晾,粵語(yǔ)卻很流利叉弦。

小蠻腰

小蠻腰是廣州的地標(biāo)建筑,廣州塔的別稱藻糖。塔身主題高454米淹冰,天線桅桿高146米,總高度600米巨柒,是中國(guó)第一高電視塔樱拴。

它的迷人之處不在于高度,而在于它的婀娜洋满。一條條灰白色的鋼筋盤旋而上晶乔,下粗,中間細(xì)牺勾,再往上又變粗正罢,像極了一位女子曼妙的身材。到了晚上驻民,燈光亮起翻具,在珠江邊上欣賞著廣州塔婀娜的體態(tài)履怯,實(shí)在是美。

小蠻腰可以說(shuō)是廣州新建筑的標(biāo)志裆泳。和深圳這樣歷史很短的城市不同叹洲,廣州有很多老建筑,新舊建筑的交融中晾虑,小蠻腰妖嬈地站立在江邊疹味。

<北方人在廣州>

一年中,廣州讓我的觀念發(fā)生了很多改變帜篇。

我開始試著從不同地域文化的角度去思考產(chǎn)品糙捺,不論是文化產(chǎn)品還是互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品,在幅員遼闊的中國(guó)找到自己的定位都是一件難事笙隙『榈疲可以主打地域特色尋找利基市場(chǎng),也可以弱化地區(qū)差異以求得更大的市場(chǎng)份額竟痰。

我開始學(xué)會(huì)接納不同的生活習(xí)慣签钩,為人處世態(tài)度。豆腐腦(豆腐花)是甜的還是咸的坏快,它始終是豆腐腦(花)铅檩,粽子是甜的還是咸的,他也始終是粽子莽鸿。洗臉的時(shí)候用毛巾洗還是用手直接洗昧旨,都可以把臉清潔干凈。不同文化的劇烈碰撞祥得,讓我明白兔沃,有些事情沒必要?dú)饧睌牡攸h同伐異,求同存異级及,聚同化異乒疏,才是全球化的今天,一個(gè)年輕人應(yīng)該做的饮焦。

最更重要的是怕吴,在對(duì)比中,我漸漸找到了自己县踢。

我是弘毅士械哟,一個(gè)地地道道的北方人,我在廣州殿雪。

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