昨天，微信朋友群看到一篇文章把鉴，其中“黃花菜治抑郁癥”的文字引發(fā)思考故黑，后又詳細(xì)了解故事出處，百度搜索黃花菜庭砍，查看其作用功效场晶，尋求答案。
黃花菜又名：忘憂草怠缸、金針菜诗轻、安神菜等。與蘑菇揭北、木耳并稱為“素食三珍”概耻。
它具有顏色鮮黃，干凈無霉罐呼，角長肉厚鞠柄，線條粗壯，脆嫩爽口嫉柴，久煮不爛等特點厌杜。
“莫道農(nóng)家無寶玉，遍地黃花是金針计螺『痪。”? ----蘇軾
黃花菜（萱草）象征著偉大的母愛，又稱母親花登馒。
古人言萱草匙握，食之令人好歡樂，忘憂思陈轿，故曰忘憂草圈纺。
《本草綱目》記載：
“味甘而氣微量秦忿，祛濕利水，除熱通淋蛾娶，止渴消煩灯谣，開胸寬膈令人心平氣和，免于憂郁蛔琅√バ恚”
近幾個月以來，因事情繁多罗售，心情壓抑不爽辜窑，何不吃些黃花菜緩解壓力，調(diào)節(jié)情緒寨躁，提升一下精氣神穆碎。
小時候，只記得每逢有意義的日子或過節(jié)朽缎，母親會做道黃花菜惨远，配菜有木耳、黃瓜话肖、肉絲北秽、雞蛋等等，非常好吃最筒，想起那個味道贺氓，口水都要流出來了。
說時遲那時快床蜘，中午休息時間辙培，在“大潤發(fā)優(yōu)鮮”上購買了1包黃花菜，送貨時間選擇18:00-18:30邢锯，這樣晚餐就可以吃到美味的黃花菜了扬蕊。
18:20，黃花菜送達(dá)丹擎，隨手拿過來檢查包裝有效期尾抑，開封，取出約60根蒂培，用溫水加少許食用鹽浸泡10余分鐘興發(fā)再愈。
參照度娘方法，配菜有黃瓜护戳、雞蛋等翎冲，做了一道價廉物美的黃花菜，菜品清新美觀媳荒，味道鮮香抗悍，脆嫩爽口驹饺，有點像媽媽的味道，得到夫君夸贊檐春，心情真的好愉悅啊……
也許是黃花菜的脆爽讓人舒服逻淌，也許是黃花菜的功效使人愉悅么伯，總之疟暖，食用黃花菜之后感到氣血通暢，神清氣爽田柔。
經(jīng)商議俐巴，家人一致同意，餐桌上至少每周1次有道黃花菜硬爆。
朋友欣舵，黃花菜涼拌、炒缀磕、燉缘圈、煲湯等等做法都不失它的脆爽口感。它真的能忘憂嗎袜蚕？你來嘗試一下吧糟把！
